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FACULDADE DE SÃO BERNARDO DO CAMPO SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO ENGENHARIA BRUNO SOUZA SIERRA – RA: 036053 FILIPE MARCOS NUNES – RA: 035360 GABRIELE DE OLIVEIRA PINHEIRO – RA: 034974 GUSTAVO DOMINGUES DE ALMEIDA – RA: 035306 LETÍCIA SILVA DE MOURA – RA: 036013 MATHEUS BORGES MACHADO – RA: 036292 MATHEUS DE OLIVEIRA ROCHA – RA: 036279 PEDRO ARAGÃO DE ARAUJO – RA: 035590 RONALD ASSUNÇÃO RIGHETTI – RA: 035277 VICTOR BERGAMO – RA: 035567 COMUNICAÇÃO E EXPRESSÃO – 5° PRÊMIO FASB DE COMUNICAÇÃO RELATÓRIO DE COMUNICAÇÃO E EXPRESSÃO São Bernardo do Campo 2017 BRUNO SOUZA SIERRA – RA: 036053 FILIPE MARCOS NUNES – RA: 035360 GABRIELE DE OLIVEIRA PINHEIRO – RA: 034974 GUSTAVO DOMINGUES DE ALMEIDA – RA: 035306 LETÍCIA SILVA DE MOURA – RA: 036013 MATHEUS BORGES MACHADO – RA: 036292 MATHEUS DE OLIVEIRA ROCHA – RA: 036279 PEDRO ARAGÃO DE ARAUJO – RA: 035590 RONALD ASSUNÇÃO RIGHETTI – RA: 035277 VICTOR BERGAMO – RA: 035567 QUÍMICA INORGÂNICA – PREPARAÇÃO E IDENTIFICAÇÃO DO GÁS CARBÔNICO Relatório de aula de Comunicação e Expressão apresentado ao curso de Engenharia Química e Engenharia de Produção, da Faculdade de São Bernardo do Campo. Orientadora: Prof.ª. Dra. Sonia Melchiori Galvão São Bernardo do Campo 2017 SUMÁRIO OBJETIVO.....................................................................................................3 INTRODUÇÃO...............................................................................................4 DESENVOLVIMENTO DO PROJETO...........................................................5 Procedimento...............................................................................................5 Método de Soxhlet.......................................................................................5 Cacau Summer.............................................................................................6 Óleo de Manteiga de Cacau Fotoprotetora...............................................6 Custo da Empresa........................................................................................6 RESULTADOS DO PROJETO.......................................................................7 TABELA DE AVALIAÇÃO.............................................................................7 CONCLUSÃO................................................................................................8 OBJETIVO Objetiva-se usar o livro Arte da Guerra, de Sun Tzu, como base na cooperação do trabalho de comunicação, onde a empresa se empenhou na busca de um projeto inovador, usando como base o chocolate. A empresa desenvolveu um produto capilar, com o máximo possível de ingredientes naturais, com ricas vitaminas, onde buscou aperfeiçoa o produto de tal forma, que resultasse em um ótimo desempenho de maneira pratica. 3 INTRODUÇÃO O projeto “prêmio FASB de comunicação” surgiu em 2013 devido a um “jogo empresarial” como um método de ensino na matéria de comunicação e expressão. O jogo é aplicado a alunos de Administração, Engenharia Química e de Produção e consiste na articulação entre a obra Arte da Guerra, de Sun Tzu, e a simulação da abertura de empresa “Cacau Cosmetic” (Figura 01) com o produto inovador denominado de “Cacau Summer” (Figura 02) que se trata de um fotoprotetor capilar a base de cacau. Figura 01: Logo da Empresa “Cacau Cosmetic” FONTE: Próprio autor (2017) Para a idealização deste trabalho, foi necessário que os membros da empresa desenvolvessem o produto com o processo de fabricação, compra de matéria prima, marketing e a publicidade atrelado com o estande da empresa. Figura 02: Logo do Produto – “Cacau Summer” FONTE: Próprio autor (2017) 4 DESENVOLVIMENTO DO PROJETO Procedimento O projeto foi criado a partir de uma finalidade na qual era o desenvolvimento de um produto inovador contendo o chocolate ou cacau. Desde o início procuramos desenvolver um produto que fosse diferente visando uma área onde poucas empresas iriam caminhar (a área de cosméticos) e utilizando outro aspecto visto pela maioria como segunda opção que foi a utilização do cacau como o ingrediente principal para o produto em vez do chocolate. Utilizamos métodos baseados no livro “Arte da Guerra”, de Sun Tzu como guia em nosso projeto, tendo em vista o espaço de tempo curto para a realização do produto estabelecendo um cronograma onde havia prazos de cumprimento de tarefas; a criação de um produto inovador tentando se diferenciar de outras empresas e utilizando técnicas de espionagem obtendo conhecimento sobre outros projetos. Método de Soxhlet Na realização do produto, utilizamos o método de Soxhlet para extração da manteiga de cacau comprovando nosso projeto como um projeto totalmente sustentável. Soxhlet é um aparelho de laboratório inventado em por Franz Von Soxhlet onde ocorre o seguinte procedimento: um material sólido contendo o composto desejado (cacau em pó) é colocado dentro de um papel de filtro, que é carregado na câmara principal do extrator Soxhlet. E em outra seção do aparelho é colocado o solvente (etanol). O Soxhlet, em seguida, é equipado com um refrigerante (condensador). O solvente é aquecido a refluxo. O vapor de solvente desloca-se para o braço, e ocorre o refluxo na câmara com o filtro e os sólidos. O refrigerante garante que qualquer vapor esfrie e escorra de volta para dentro da câmara habitação do material sólido. A câmara que contém o material sólido lentamente se enche com o solvente quente. Alguns dos compostos desejados então se dissolvem no solvente quente. Quando a câmara está quase cheia, ela é esvaziada automaticamente por um sifão ao lado do braço, e o solvente corre de volta para o balão de destilação. Este ciclo pode ser a repetido muitas vezes, durante horas ou dias. Durante cada ciclo, uma porção de compostos não voláteis dissolve no solvente. Depois de muitos ciclos o composto desejado está concentrado no balão de destilação. Após a extração o solvente é removido, obtendo-se os compostos extraídos. A porção não solúvel extraída do sólido permanece no filtro, e é normalmente descartada. Ele foi originalmente desenvolvido para a extração de lipídeos de um material sólido. Porém seu uso não é limitado para a extração de lipídeos (manteiga de cacau). Para extrair a manteiga de cacau presente no cacau foram realizados três ensaios no Soxhlet. Colocou-se de cacau em um filtro comum, que foi inserido no Soxhlet. Como solvente, usou-se aproximadamente de etanol . O sistema permaneceu em funcionamento por 3 horas. Depois do período de resfriamento, a mistura etanol mais precipitado foi filtrada a vácuo, e a torta obtida foi levada à estufa a até a evaporação total do etanol presente nela. Finalmente, pesou-se a massa de manteiga obtida. 5 Cacau Summer Óleo de Manteiga de Cacau fotoprotetora A principal função do produto é criar uma película protetora contra os raios solares com poder de hidratação. A manteiga também é um emoliente natural e recupera a oleosidade perdida durante ressecamento causada pelas exposições ao sol. A manteiga de cacau foi associada a outros produtos para adquirir novas funções. O óleo capilar ajuda na tonificação e elasticidade do fio. Possui vitamina E, A, B5, silicone, óleo de rícino e óleo de coco que ajuda na potencialização do produto. Além do delicioso aroma de cacau, fortalece os fios e cela as cutículas do cabelo. Promove brilho, anti-frizz, proteção térmica e até mesmo contra poluição do ar. Custo da Empresa Despesa Custo Banners 160.00 Estrutura estande 280.00 Decoração 267.70 Reagentes 115.90 Embalagens 45.50 Brindes 65.54 Venda da estrutura -100.00 Total 834.646 RESULTADOS DO PROJETO Durante o desenvolvimento do produto observou-se que a manteiga de cacau obtida através do processo Soxhlet não era totalmente solúvel em silicone líquido, após o resfriamento da manteiga ela se solidificava até sua viscosidade pastosa. Para deixar o produto final em um aspecto oleoso adicionou-se óleo de rícino e óleo de coco. O óleo capilar foi testado em um dos integrantes do grupo e possível verificar que o mesmo realizava suas funções básicas, respectivamente, hidratar e criar uma película protetora do fio. O aroma da manteiga de cacau ficou suave e sua cor natural é amarelo porque não foi adicionado nenhum corante artificial (Figura 03). Figura 03: Produto final FONTE: Próprio autor (2017). 7 CONCLUSÃO A empresa chegou à conclusão de que as metas estabelecidas foram cumpridas, na qual obteve sucesso na escolha e criação do produto e conseguiu expor a ideia ao público. E também, soube aproveitar os passos da obra “A Arte da Guerra”, colocando-os em prática para obter êxitos. 8 NOTAS ATRIBUÍDAS Aluno Nota AA Líder Média A. Prof. Media Final Bruno Sierra 5 5 5 Filipe Marcos Nunes 7.5 5 6.25 Gabriele Pinheiro 8 6 7 Gustavo Domingues 7 6 6.5 Leticia Silva de Moura 10 10 10 Matheus Machado 10 10 10 Matheus Rocha 10 10 10 Pedro Aragão de Araujo 10 10 10 Ronald Righetti 9 9 9 Victor Bergamo 10 10 10 Legenda: Nota AA – Nota da auto avaliação Líder – Nota conferida pelo líder ao componente Média – Media entre a Nota AA e a Líder A.Prof. – Nota a ser dada pela professora Media Final – Media entra a Nota AA, a Líder e a A.Prof. A.do Líder – Nota conferida pelos componentes ao Líder Aluno A. do Líder Bruno Sierra 10 Filipe Marcos Nunes 9 Gabriele Pinheiro 8 Gustavo Domingues 9.5 Leticia Silva de Moura 10 Matheus Machado 10 Matheus Rocha 10 Ronald Righetti 10 Victor Bergamo 10 REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS MELCHIORI, S. Aulas de Comunicação e Expressão. Faculdade São Bernardo do Campo. São Bernardo do Campo. 2017 UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO. Estudo da Solubilidade em Etanol e Extração Alcoólica da Manteiga de Cacau. Disponível em: < http://sites.poli.usp.br/p/augusto.neiva/TCC/arquivos/1289483840.pdf> acesso em 20 de Setembro de 2017.
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