aula METABOLISMO VEGETAL

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METABOLISMO VEGETAL 
Uma das características dos seres vivos é a presença de atividade metabólica. O 
metabolismo nada mais é do que o conjunto de reações químicas que ocorrem no 
interior das células. No caso das células vegetais, o metabolismo costuma ser dividido 
em primário e secundário. 
 
Metabolismo Primário – Relacionado aos processos vitais dos seres vivos: Produção de 
energia para manutenção da vida . São processos metabólicos que desempenham uma função 
essencial no vegetal: 
- Fotossíntese; 
- Respiração; 
- Transporte de solutos; 
- Fermentação; 
- Síntese de ácidos graxos; 
- Síntese Proteica; 
- Duplicação do DNA. 
 
Os compostos envolvidos no metabolismo primário possuem uma distribuição universal nas 
plantas: 
- Aminoácidos; 
- Nucleotídeos; 
- Lipídios; 
- Carboidratos; 
- Clorofila . 
 
Metabolismo Secundário - Origina compostos que não possuem uma distribuição universal, 
pois não são necessários para todas as plantas. 
Embora o metabolismo secundário nem sempre seja necessário para que uma 
planta complete seu ciclo de vida, ele desempenha um papel importante na interação das 
plantas com o meio ambiente. 
 
- Atividade contra ataque de herbívoros e patógenos. 
- Competição entre plantas. 
- Atração de polinizadores (dispersão de sementes). 
- Absorção de Raios UV. 
- Ação Antimicrobiana. 
- Atividade antioxidante. 
 
Os compostos secundários podem ser utilizados em estudos taxonômicos (quimiossistemática). 
Ex: Antocianinas e Betalainas 
Sua produção é condicionada por fatores genéticos, estágio de desenvolvimento, condições de 
saúde e fatores ambientais. 
Possuem ação protetora em relação a estresses abióticos, como aqueles associados com 
mudanças de temperatura, conteúdo de água, níveis de luz, exposição a UV e deficiência de 
nutrientes minerais. 
 
Principais Grupos de Metabólitos Secundários: 
Compostos fenólicos – Ácidos fenólicos, Flavonoides, Antocianinas, Taninos, Cumarinas e 
derivados, Quinonas. 
Compostos Lipídicos – Terpenóides, Fenilpropanóides, Ligninas, Esteróides. 
Compostos Sulfurados – Glicosinolatos, Allina. 
Compostos Nitrogenados – Alcalóides, Metilxantinas, Aminas Biogênicas, Compostos 
Cianogênicos. 
Todo o metabolismo vegetal está condicionado aos processos fotossintéticos. Destes resultam 
todas as substâncias do metabolismo primário, as quais por sua vez irão originar os 
metabólitos secundários. Através do metabolismo da glicose são formados praticamente todos 
os metabólitos primários e secundários.