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trabalho, educacao nutricional

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Professora: Larissa Cruz 
Campos dos Goytacazes, 
UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ - UNESA 
EDUCAÇÃO NUTRICIONAL - 
SDE0391 
Atividade Estruturada 
• Assistir ao filme, fazer discussão baseada nas perguntas 
guias (texto corrido, de aproximadamente 2 a 3 páginas 
digitadas com letra arial 12, e espaço duplo). Entregar no 
dia da AV1. Deve ser feito em grupos de até 6 pessoas. 
Atividade 1 
 (Comportamento 
alimentar) 
• Escolher aleatoriamente 1 produto de propaganda de 
alimentos e elaborar um trabalho sobre ele identificando 
os efeitos midiáticos e o comprometimento em termos 
de educação alimentar e nutricional para a 
população. Entregar no dia da AV1. Deve ser feito em 
grupos de até 6 pessoas. 
Atividade 2 
 (Comportamento 
alimentar e mídia) 
• Desenvolvimento de planejamento de educação 
Nutricional. Entregar no dia da AV2. Deve ser feito em 
grupos de até 6 pessoas. 
Atividade 3,4,5 e 6 
 (Processo e 
planejamento 
Educativo) 
ATIVIDADE 1 
De Lasse Hallström, 
Atores: Juliette Binoche , Lena Olin , 
Johnny Depp, Judi Dench , Alfred 
Molina. 
 
Perguntas-guia : 
 
1) Quais os significados atribuídos ao chocolate do 
decorrer do filme? Discuta-os identificando o 
momento em que aprecem em cena. 
 
2) Quais os problemas que a casa de chocolate traz 
para os personagens da cidade? 
 
3) Reflita sobre a ameaça que o chocolate traz pra a 
vida na cidade. O que as pessoas temem? 
 
4) Quais os problemas que a casa de chocolate traz 
para cada um dos personagens da cidade? (escolher 
alguns pra discutir) 
 
5) Quais as vantagens que a introdução do consumo 
desse novo alimento trouxe na história dos 
personagens? (identificar alguns) 
 
6) Avalie o comportamento alimentar de três 
personagens a sua escolha e faça uma orientação 
nutricional a seu critério. 
 
7) Você proibiria, recomendaria ou fingiria não ver o 
consumo de produtos achocolatados e adocicados para 
a personagem diabética do filme? Por que? (tomar e 
defender uma posição) 
ATIVIDADE 2 
Escolher 1 produto de propagandas 
Guia 
 
1) O nome do produto; 
2) A marca do produto; 
3) O local e o custo da compra desse produto; 
4) O uso do produto: refeição, quantidades, receitas, etc.; 
5) A composição nutricional do produto; 
6) O público alvo da propaganda; 
7) A estratégia da propaganda; 
8) Vantagens e desvantagens deste produto na alimentação; 
9) O site, loja onde achou todas as informações fornecidas.

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