Determinação da densidade de sólidos por picnometria

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INTRODUÇÃO
A densidade é uma propriedade da matéria que relaciona massa e volume. Em outras palavras, ela define a quantidade de massa de uma substância contida por unidade de volume.
O conceito de densidade pode ser facilmente entendido na prática comparando objetos feitos a partir de diferentes substâncias, mas de mesmo volume. Portanto, sólidos com o mesmo volume – porém feitos de diferentes materiais - terão massas distintas, ou seja, materiais diferentes têm densidades diferentes (MAZALI).
Então, conclui-se que a relação entre massa e volume de uma substância é a sua densidade. Quando se refere a uma substância pura, maciça e homogênea, como elementos ou compostos químicos, a densidade é chamada de densidade absoluta ou massa específica. Caso contrário, é chamada somente densidade e representa a densidade média de um corpo ou de uma substância não homogênea (CASTRO, 2001).
A densidade aparente é a razão entre a massa de um amostra e seu volume, incluindo a contribuição do volume vazio entre partículas. Assim, a densidade depende da densidade das partículas e do arranjo espacial das partículas no do sistema. A densidade é expressa em gramas por mililitro (), embora a unidade internacional seja quilogramas por metro cúbico (1=1000 ). Ela também pode ser expressa em gramas por centímetro cúbico (). As propriedades de volume de uma substância dependem da preparação, tratamento e armazenamento da amostra, ou seja, como foi manuseado. As partículas podem ser empacotadas de forma que possuam diferentes densidades e, além disso, a menor perturbação na forma com que são manuseadas pode resultar em um valor de densidade modificado. Deste modo, é muito difícil medir com boa reprodutibilidade a densidade de uma partícula e, na apresentação dos resultados, é essencial que se especifique como a determinação foi feita (MAZALI).
A picnometria é uma das técnicas utilizadas para medir a densidade de sólidos. Um picnômetro consiste, basicamente, em um balão de vidro com fundo chato, equipado com uma tampa também de vidro, através da qual passa um canal capilar. Também é necessária uma balança de precisão com, pelo menos, duas casas decimais. A fórmula de densidade dos sólidos pode ser expressa pela seguinte equação (SAMPAIO, 2007).
Onde:
ρs = densidade dos sólidos;
M1 = massa do picnômetro;
M2 = massa do picnômetro + amostra;
M3 = massa do picnômetro + amostra + água;
M4 = massa do picnômetro + água.
OBJETIVO
O experimento teve como objetivo determinar a densidade aparente de sólidos através do método de picnometria.
MATERIAIS E MÉTODOS
Milho de pipoca;
Picnômetros;
Termômetro;
Balança semi analítica (MARTE);
Luvas;
Espátulas; 
Papel absorvente;
Pisseta com água destilada;
Pisseta com acetona.
Primeiramente no decorrer da prática higienizou-se as mãos com álcool 70% com o intuito de retirar gordura e poeira residual, as quais poderiam acarretar em erros nos resultados. Em seguida pesou-se o picnômetro vazio e anotou-se a sua massa. Posteriormente adicionou-se água destilada no picnômetro até o menisco, mediu-se a temperatura da água e então fez a pesagem do mesmo contendo água destilada. Então retirou-se a água que o preenchia e fez-se uma lavagem com acetona e o secou.
Após este procedimento adicionou-se ao picnômetro uma camada de milho de pipoca e então determinou-se a massa do picnômetro contendo a amostra. Em seguida adicionou-se água destilada até o menisco, determinou a temperatura da água e mediu-se a massa do picnômetro contendo o sólido e a água.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
CASTRO, E. PRO-1199-GALBS; Analisar densidade em minério de ferro. Mariana: Vale, 2010.01p. (Procedimento operacional, Mineração).
MAZALI, I. O. Determinação da Densidade de Sólidos pelo Método de Arquimedes. Disponível em: <http://www.lqes.iqm.unicamp.br/images/vivencia_lqes_meprotec_densidade_arquimedes.pdf> Acesso em: 20, Set. 2016.
SAMPAIO, J. A.; ARRUDA, F. N. G. S. Determinação das Densidades de Sólidos e de Polpa. Rio de Janeiro, Nov. 2007.