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PRO-REITORIA DE GRADUAÇÃO - ENSINO A DISTÂNCIA Curso Graduação – ADMINISTRAÇÃO Disciplina: Administração de Processos Operacionais GABARITO DE RESPOSTAS – DISCURSIVA 1 Questão 1) Para determinar o número de maquinas e operadores em cada processo, temos que obter o TR total de cada processo para a produção desejadas de peças incluindo 2,5 % de perdas na produção das peças. A necessidade de TR por dia de cada processo, comparado com o tempo por dia de operação do processos de 8 h e 48 min, permite encontrar a necessidade de operadores e maquinas em cada processo industrial Ajuste das quantidades em função das perdas QP = 𝑄𝑁 (1 − %𝑃) = 200 (1 − 0,025) = 205,12 𝑜𝑢 205 𝑝𝑒ç𝑎𝑠 Calculo do tempo padrão real e do número de maquinas e operadores dos PIs PI 1 TN = 13 min 15 seg corresponde a 13,25 minutos Considerando %AI – 20% e %RP 92%, obtém-se a partir de TN os valores de TP e TR 𝑇𝑃 = 𝑇𝑁 (1−%𝐴𝐼)! = 13,25 (1−0,20)! = 16,5625 min 𝑇𝑅 = 𝑇𝑃 %𝑅𝑃 = 16,5625 0,92 = 18,00 𝑚𝑖𝑛 Logo a demanda ou necessidade total de tempo dia em PI 1 = 205 x 18 min = 3690 minutos Sendo a disponibilidade de tempo / dia em PI 1 = 8 h 48 min = 528 minutos, calcula-se o número de maquinas operadores necessários em PI 1 dividindo a necessidade total do tempo pela disponibilidade dia de cada máquina operador, ou seja = 3690 528 = 6,988 arredonda-se para 7 maquinas e operadores PI 2 TN = 9 min 20 seg corresponde a 9,3333 minutos Considerando %AI – 20% e %RP 87%, obtém-se a partir de TN os valores de TP e TR 𝑇𝑃 = 𝑇𝑁 (1−%𝐴𝐼)! = 9,33333 (1−0,20)! = 11,6666 min 𝑇𝑅 = 𝑇𝑃 %𝑅𝑃 = 11,6666 0,87 = 13,41 𝑚𝑖𝑛 Logo a demanda ou necessidade total de tempo dia em PI 1 = 205 x 13,41 min = 2.749 minutos Sendo a disponibilidade de tempo / dia em PI 1 = 8 h 48 min = 528 minutos, calcula-se o número de maquinas operadores necessários em PI 2 dividindo a necessidade total do tempo pela disponibilidade dia de cada máquina operador, ou seja = 2749 528 = 𝟓, 𝟐𝟏 arredonda-se para 6 maquinas e operadores PI 3 TN = 6 min 30 seg corresponde a 6,5 minutos Considerando %AI – 20% e %RP 80 %, obtém-se a partir de TN os valores de TP e TR 𝑇𝑃 = 𝑇𝑁 (1−%𝐴𝐼)! = 6,5 (1−0,20) = 8,125 min 𝑇𝑅 = 𝑇𝑃 %𝑅𝑃 = 8,125 0,8 = 10,15625 𝑚𝑖𝑛 Logo a demanda ou necessidade total de tempo dia em PI 1 = 205 x 10,15625 min = 2.082 minutos Sendo a disponibilidade de tempo / dia em PI 1 = 8 h 48 min = 528 minutos, calcula-se o número de maquinas operadores necessários em PI 3 dividindo a necessidade total do tempo pela disponibilidade dia de cada máquina operador, ou seja = 2082 528 = 𝟑, 𝟗𝟒 arredonda-se para 4 maquinas e operadores Questão 2) a) Tempo Padrão e Real por unidade de produto Bolo; 𝑇𝑃 = 𝑇𝑁 (1−%𝐴𝐼)! = 30 (1−0,15) = 35,2941 𝑚𝑖𝑛 𝑇𝑅 = 𝑇𝑃 %𝑅𝑃 = 35,2941 0,95 = 37,1517 𝑚𝑖𝑛 Paes: 𝑇𝑃 = 𝑇𝑁 (1−%𝐴𝐼)! = 15 (1−0,15) = 17,6470 𝑚𝑖𝑛 𝑇𝑅 = 𝑇𝑃 %𝑅𝑃 = 17,6470 0,95 = 18,5750 𝑚𝑖𝑛 b) Tempo real de cozimento necessário por produto por mês Bolo 70.000 bolos /mês dividido por 120 bolos por cozimento (fornadas) x 37,1517 min de cozimento = 21.671,825 min. ou 361,197 horas Paes 90.000 pães /mês dividido por 120 bolos por cozimento (fornadas) x 18,5750 min de cozimento = 13.931,25 min. ou 232,1875 horas c) Horas disponível de cozimento por forno por mês 190 horas – (35 minutos /dia x 20 dias /mês) = 178,33 horas d) Fornos necessários para a tender a produção mensal dos produtos Total das horas do item b) (361,197 + 232,1875 = 593,3845 horas dividido por c) 178,33 h, resultando em 3,33 fornos
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