GENERALIDADES DE OSTEOLOGIA I

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Departamento de Ciencias Biológicas
Área ANATOMIA I
Prof. Asociado (a cargo) M. V., Dr. Marcelo GHEZZI
Prof. Adj. A.T.P. Med. Vet. Sergio Luis ISLAS
J.T.P. M. V., M. Sc. Alejandra CASTRO
J.T.P., M.V. Teresa DOMINGUEZ 
Ayd. M. V. Mariano CARRICA ILLIA 23/04/201023/04/2010
Capítulo de la anatomía sistemática que trata 
de los huesos 
Los huesos son órganos blanco-amarillentos 
En conjunto forman el sostén del organismo, el 
esqueleto soporta y protege a los órganos 
blandos 
Esqueleto bovino Esqueleto ovino Esqueleto equino
Esqueleto porcino Esqueleto felinoEsqueleto canino
Los nombres de los huesos provienen de la: 
• Posición 
• Semejanza con la forma de objetos de uso 
diario en otras épocas
• Funciones que desempeñan 
• Autor que lo describió primero 
(esta última opción es descartada por la N.A.V. 
con el objeto de evitar memorizar nombres 
propios)
Los huesos que ocupan el plano medio son 
impares y simétricos
Los ubicados en una posición lateral son pares 
y asimétricos
La dimensión que predomina es la longitud, 
tienen canal medular, se ubican en los 
miembros
Húmero
equino
Son huesos que no poseen canal medular y la 
dimensión que predomina es la longitud
Ej. Costillas, ulna, fíbula
Costilla
ovino
Las dimensiones que predominan son 
dos, de las tres dimensiones posibles 
(largo, ancho y espesor)
Ej. Escápula, huesos del cráneo, huesos 
del coxal
Escápula
porcino
Las tres dimensiones iguales, tienen forma 
cúbica
Ej. Huesos del carpo y del tarso, falange 
intermedia
Carpo 
bovino
Huesos
del 
carpo
Radio
Metacarpo
Las vértebras que no entran en la 
clasificación anterior
Vértebra
torácica
equino
Para facilitar el estudio de los huesos los 
antiguos anatomistas relacionaban la forma:
‰ con objetos comunes
‰ con figuras geométricas (mayor ventaja)
Se describen 1 (un) cuerpo o diáfisis y 2 (dos) 
extremidades o epífisis 
Epífisis 
o 
extremidad 
proximal
Diáfisis 
o 
cuerpo
Epífisis 
o 
extremidad 
distal
Orden de descripción:
Primero el cuerpo, caras o bordes
Luego la extremidad proximal y después la 
distal, siempre primero las superficies 
articulares para terminar con las no articulares
HÚMERO EQUINO
Cara
craneal
Cara
lateral
Cara
medial
Cara
caudal
Orden de descripción:
Primero la cara lateral, luego la cara medial, los 
bordes, primero el o los ángulos articulares y por 
último los otros ángulos
ESCAPULA DEL BOVINO
Orden de descripción:
Primero las caras articulares, luego las no 
articulares y por último los bordes
FALANGE INTERMEDIA DEL EQUINO
Los huesos se reconocen por su forma pero 
principalmente por sus particularidades 
exteriores
Partes que hacen relieve en la superficie del 
hueso
Relieves salientes, de superficie lisa y 
generalmente cubierta por cartílago
Segmento de esfera
Ej. Cabeza del húmero (extremidad proximal)
EXTREMIDAD PROXIMAL 
DEL HUMERO
BOVINO
EXTREMIDAD PROXIMAL
DEL HUMERO
EQUINO
Segmento ovoide o cilíndrico, tallado paralelo a 
su eje mayor
Ej. Cóndilo del fémur (extremidad distal -
articulación con la tibia)
EXTREMO DISTAL DEL FEMUR EQUINO
VISTA VENTRAL VISTA CAUDAL
Recuerda la forma de un diente 
Ej. Proceso odontoides del axis (2º vértebra 
cervical)
AXIS DEL EQUINOAXIS DEL EQUINO
VISTA DORSALVISTA DORSAL VISTA CRANEALVISTA CRANEAL
Sirven como inserciones musculares o como 
poleas para los tendones
Recuerda a un estilete, corto y agudo
RADIO Y ULNA BOVINO
EXTREMO DISTAL
CARA CAUDAL
Parecido a una corona o rueda dentada
RADIO Y ULNA
DEL BOVINO
EXTREMO PROXIMAL
DEL RADIO
RADIO Y ULNA 
DEL EQUINO
Forma de columna antigua
CABEZA 
HUESO ESFENOIDES
Semejante al pico de un cuervo
ANGULO VENTRAL 
DE LA
ESCAPULA 
Parecido a un pezón
CABEZA
HUESO TEMPORAL
Parecido a un ala de ave
CABEZA
HUESO
PTERIGOIDES
Semejan las espinas de una planta
VERTEBRA
CERVICAL
Se sitúan en forma transversal
VERTEBRAS
LUMBARES
Si se sitúan en relación a una tróclea o a un 
cóndilo
EXTREMO
DISTAL
DEL 
HUMERO
Relieve poco marcado
CARA 
CAUDAL
DE LA
TIBIA
Relieve más acentuado y cortante
COXAL
VISTA
DORSAL
Relieve elevado
ESCAPULA
CARA
LATERAL
Eminencias poco salientes, redondeadas, 
irregulares y de base amplia
CABEZA
Protuberancias muy salientes
COXAL
VISTA
CAUDAL
Eminencias pequeñas, irregulares bien 
limitadas
VISTA
DORSAL
VISTA
CRANEAL
EXTREMIDAD PROXIMAL
DEL HUMERO
Proceso ganchoso del hueso pterigoides
Son excavaciones en la superficie del hueso 
Cavidades más o menos profundas
Permiten que los huesos se relacionen entre 
sí, con el fin de articular uno con otro/s
Poco profunda, de contorno en relieve circular 
u oval
ESCAPULA
ANGULO
VENTRAL
Más profunda
CAVIDAD 
ARTICULAR 
DEL
COXAL
Sirven para:
‰ Inserción muscular 
‰ Que deslicen los tendones 
‰ Que pasen los vasos y nervios
Depresión más o menos profunda, extensa, 
irregular y ampliamente abierta
FOSA
SUPRAESPINOSA
FOSA
INFRAESPINOSA
ESCAPULA
CARA
LATERAL
Depresión pequeña
VERTEBRA
CERVICAL
FOSETA COSTAL
Desembocan dos o más agujeros
RECESO ORBITARIO DEL EQUINO:
FORAMEN ETMOIDAL CANAL PTERIGOIDEO
CANAL OPTICO FORAMEN ALAR 
ROSTRAL 
FISURA ORBITARIA
FORAMEN REDONDO
RECESO ORBITARIO DEL BOVINO:
FORAMEN ETMOIDAL
CANAL OPTICO
FORAMEN ORBITO-REDONDO
CANAL PTERIGOIDEO 
Depresión estrecha, lineal y de fondo liso
EXTREMIDAD
PROXIMAL
HUMERO
Depresión profunda y de fondo rugoso
Surco sobre el borde del hueso 
ESCAPULA
BORDE
CRANEAL
VISTA
CARA
MEDIAL
Si traspasa al hueso en todo su espesor
Agujero regular que pasa la sustancia 
compacta
FEMUR
CARA 
MEDIAL
Agujero amplio y de bordes irregulares
CABEZA
Pasaje tortuoso
Poleas articulares formadas por dos 
eminencias o labios y una garganta o surco 
articular
EXTREMIDAD
DISTAL
FEMUR
Depresiones planas de corta extensión
VERTEBRA
CERVICAL
Diferente en fresco o seco, 
y en largo, corto o plano
En los cortes realizados 
sobre huesos secos se 
observa:
• Capa periférica o tejido 
óseo compacto
• Capa profunda o tejido o 
sustancia esponjosa
En el hueso largo en 
crecimiento, cada 
extremidad se halla 
separada del cuerpo por 
el cartílago de conjunción 
o EPIFISIARIO
El tejido esponjoso del 
cuerpo que contacta con 
el mencionado cartílago 
se denomina metáfisis
(cartílago de 
crecimiento), lugar de 
osteogénesis intensa
Los huesos planos presentan dos láminas de 
hueso compacto, entre las cuales se dispone el 
tejido esponjoso 
Esta capa a veces falta en extensión variable y 
las dos láminas de tejido compacto se fusionan 
en una sola, delgada y a veces traslúcida
En la cabeza, las dos 
láminas de tejido 
compacto reciben el 
nombre de lámina externa 
e interna (lámina vítrea). 
La capa de tejido 
esponjoso se denomina 
diploe
En algunos huesos de la 
cabeza la lámina externa 
e interna se alejan y el 
diploe es sustituido por 
cavidades llenas de aire, 
denominado senos
Los huesos cortos están 
constituidos por una capa 
de hueso compacto que 
rodea una masa central de 
tejido esponjoso
Como los huesos planos y 
alargados no poseen 
cavidad medular
El hueso seco, luego de la 
maceración de las partes 
blandas solo tiene sustancia 
ósea. 
En los huesos largos que aun 
no completaron su 
crecimiento, los cuerpos se 
desprenden de las 
extremidades. 
En otros huesos pueden 
separarse laspartes que 
tienen centros de osificación. 
El hueso al estado fresco, 
presenta, además del tejido 
óseo, la médula infiltrada en 
las cavidades óseas, tejido 
cartilaginoso, membranas, 
vasos y nervios.
EXTREMIDAD 
DISTAL
DEL RADIO 
DEL CANINO
SEIS MESES 
DE EDAD.
MEDULA OSEA:
Órgano blando, hematopoyético, 
ocupa la cavidad medular de los 
huesos largos y las pequeñas 
cavidades del tejido óseo esponjoso 
de todos los huesos. 
Rojo cuando se halla en plena 
actividad. En los huesos del feto y 
recién nacido. En los animales 
adultos en las vértebras, costillas, 
esternón y algunos huesos planos. En 
los huesos, donde esta inactivada e 
infiltrada por grasa tiene color 
amarillento (médula ósea amarilla). 
En los animales viejos y desnutridos 
se transforma en gelatinosa y 
adquiere un tono gris (médula ósea 
gris)
PERIOSTIO: 
Lámina de tejido conectivo, 
formada por dos capas, una 
externa vascular y otra interna 
osteógena, responsable de la 
nutrición del hueso, del 
crecimiento en espesor y su 
sensibilidad dolorosa. 
Reviste externamente al 
hueso salvo en las superficies 
articulares, donde esta 
sustituido por cartílago 
articular. 
 
Tampoco existe en las 
eminencias y depresiones de 
inserción, en los huesos 
sesamoideos y en los 
heterotópicos.
ENDOSTIO: 
Membrana de tejido 
conectivo vascular y 
osteógena que reviste 
la cavidad medular, las 
cavidades de tejido 
esponjoso y los 
canalículos del tejido 
óseo compacto
CARTILAGOS: 
Sirven para completar los 
huesos, para unirlos o 
formar superficies 
articulares. 
De los mismos 
mencionamos: al cartílago 
articular y al de 
crecimiento. 
El primero reviste las 
superficies articulares y el 
segundo recibe el nombre 
de cartílago de conjunción o 
epifisiario y es responsable 
del crecimiento en largo del 
hueso.
IRRIGACION ARTERIAL:
Huesos cortos: 
La A. perióstica se origina en la red arterial 
superficial del periostio, atraviesa la capa 
profunda y se introducen en los conductos 
vasculares del hueso nutriendo estos tejidos y 
la médula ósea. 
Huesos planos: 
Tienen además de las A. periósticas, A. 
nutricias. Las A. periósticas en este caso 
nutren al tejido óseo compacto, mientras que 
las A. nutricias de origen extraperióstico
aseguran la vida de la médula ósea y el tejido 
óseo esponjoso. 
Ambos sistemas arteriales se hallan 
permanentemente comunicados entre sí
mediante ramas comunicantes.
Huesos largos:
A las A. periósticas y nutricias se le agregan las 
A. metafiso-epifisiarias. Las A. periósticas se 
dividen en diafisiarias o epifisiarias según se 
originen en el periostio diafisiario o epifisiario. 
Son muy delgadas y se capilarizan en el tejido 
compacto al cual nutren. La A. epifisiaria y 
metafisiaria se originan de la arteria de la 
articulación adyacente, atraviesan el periostio y 
sin ramificarse penetran en la metáfisis y en la 
epífisis para nutrir a la médula ósea y al tejido 
esponjoso. Cuando termina el crecimiento del 
hueso, la epífisis y la diáfisis forma un todo 
continuo, entonces las ramas de las A. epifisiarias
y metafisiarias se anastomosan formando una red. 
Las A. nutricias pueden ser varias o una sola. 
Atraviesan el periostio para llegar al orificio 
nutricio del hueso para conectarse con la médula 
ósea donde se divide en dos ramas que divergen 
hacia ambos extremos del hueso. Sus 
ramificaciones se anastomosan con las de las A. 
metafisiarias y cuando esta constituida con la 
red metafiso-epifisiaria.
En su trayecto, las dos divisiones de la A. nutricia 
emiten numerosas ramas colaterales para nutrir 
a la médula ósea y a la porción interna del tejido 
compacto de la diáfisis. Los tres sistemas que 
nutren a un hueso largo se comunican 
ampliamente en el interior, por esto es que la 
oclusión de alguna de estas arterias o sus ramas 
no trae consecuencias graves para la vida del 
órgano.
VENOSA:
Las venas que drenan la sangre del hueso 
carecen de válvulas. 
A excepción del par de venas satélites de las 
arterias nutricias, el resto sigue un trayecto 
diferencial de las arterias. 
En los huesos largos, salen por las epífisis, 
en los planos y cortos por las caras no 
articulares
LINFATICA:
En el endostio que rodea a la médula ósea se 
ubican los espacios linfáticos donde comienza 
la circulación linfática del hueso. 
Que por ser un órgano linfóideo no posee 
vasos linfáticos. 
En los espacios mencionados se originan los 
vasos linfáticos donde forman canales y vainas 
perivasculares en la sustancia compacta y en 
el periostio donde forman vasos más 
importantes que acompañan a las venas.
INERVACION:
Se admite que los nervios entran al hueso 
junto a los vasos arteriales donde se 
distribuyen por el tejido óseo y la médula 
ósea, donde forman ricos plexos 
perisinusoidales. 
Las fibras son mielínicas y amielínicas y la 
inervación es sensitiva (algésica o 
propioceptiva) y simpática vasomotora. 
La sensibilidad algésica es recogida en el 
endostio y en el periostio, mientras que la 
propioceptiva lo es en los receptores 
ubicados en el periostio.
El esqueleto forma la parte pasiva del aparato 
locomotor, se halla formado por huesos, 
cartílagos y por los medios de unión: las 
articulaciones. 
El esqueleto o endoesqueleto, es la estructura 
de sostén y protección de órganos vitales y el 
responsable de la forma y dimensiones del 
cuerpo. 
Del punto de vista embriológico lo podemos 
dividir en: 
‰ Esqueleto somático 
‰ Esqueleto visceral
El esqueleto somático se lo divide en 
axial y apendicular. 
El esqueleto axial está constituido por el 
neurocráneo, la columna vertebral, las 
costillas y el esternón. 
El esqueleto apendicular comprende los 
elementos esqueléticos de las cinturas 
basilares y el de los miembros torácicos y 
pelvianos.
El esqueleto visceral está representado por 
elementos esqueléticos derivados de los 
arcos branquiales, como por ejemplo la 
mandíbula, la cadena de huecesillos del 
oido, el hioides, etc.. 
Ellos sirven para dar inserción a un grupo de 
músculos que embriologicamente se 
originan en los arcos branquiales cuya 
irrigación e inervación tiene el mismo origen 
embriológico.
En los miembros existen ciertos huesos que se 
desarrollan en el espesor de algunos tendones 
y se denominan huesos sesamoideos. 
Los huesos heterotópicos son huesos que se 
ubican en distintas partes del cuerpo y que son 
propios de algunas especies como el hueso 
peneano del perro, el hueso del corazón en los 
bovinos, o el hueso diafragmático en los 
camélidos sudamericanos. 
En la cabeza ósea debemos recordar la 
presencia de huesos supernumerarios.
ESQUELETO Y SUS FUNCIONES
- Sostiene las partes blandas (órganos y 
músculos)
- Da forma al cuerpo
- Protege los órganos esenciales como el 
sistema nervioso, el aparato circulatorio, el 
respiratorio, el digestivo, genito-urinario, 
endócrino, etc
BIBLIOGRAFIA
BARONE R. Anatomía comparada de los mamíferos domésticos – Vol. Nº 1
Osteología, Edit. EDAGRICOLE. 1995- Bologna – Italia
GALOTTA D.R. Anatomía de los mamíferos domésticos – Vol. Nº 1 Osteología
Edit. Hemisferio Sur – 1986- Bs. As. – Argentina
IMÁGENES TOMADAS CON CAMARA DIGITAL DEL OSARIO 
PERTENECIENTE A EL AREA DE ANATOMIA DE LA FACULTAD DE 
CIENCIAS VETERINARIAS DE LA UNCPBA
COLABORACION: Sra. MARCELA VALIN