Relatório de ações para redução de lixo

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UNIVERSIDADE VEIGA DE ALMEIDA 
CABO FRIO, RJ 
 
 
 
 
 
 
 
TRABALHO DA DISCIPLINA 
Relatório de ações para redução de lixo 
 
 
 
 
Professor-tutor: João Pedro Garcia Araujo 
Disciplina: Ciências Ambientais 
Aluna: Beatriz Silva de Oliveira Sherman 
 
 
 
 
 
2017.1 
INTRODUÇÃO 
 
 O problema relacionado com a geração de resíduos é agravado pelo 
gerenciamento pouco ordenado. Há o uso de técnicas inadequadas de 
deposição desses resíduos, falta de incentivos e programas voltados ao meio 
ambiente. 
 
RELATÓRIO DE AÇÕES PARA REDUÇÃO DE LIXO 
 
 As estratégias sustentáveis para gestão dos resíduos produzidos pelo 
restaurante seriam o destino da compostagem, que permite o máximo 
reaproveitamento dos resíduos, dentro de condições de segurança ambiental e 
humana. Os resíduos são destinados à produção de fertilizantes agrícolas, 
gerando um adubo orgânico rico em nutrientes, que substitui os fertilizantes 
minerais, aumentando a produtividade do solo. Outro destino seria o 
aterramento, desde que feito por empresas especializadas, para que não haja 
impacto ambiental. Uma forma de “otimizar” a geração de lixo seria a utilização 
de equipamentos compactos para triturar os resíduos sólidos. Ao triturar sobras 
de alimentos, por exemplo, a quantidade gerada para descarte seria muito 
menor, contribuindo para o meio ambiente e na economia de espaço. Há 
também a chamada "biodigestão", que é um processo parecido com a 
compostagem, porém sem a presença de oxigênio. A biodigestão estabiliza os 
resíduos sólidos transformando-os em compostos simples. Produz o biogás, 
podendo assim, obter energia da biomassa e produzir energia, gerando lucro. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 
 
ECYCLE. O que é compostagem e como ela funciona. Disponível em: < 
http://www.ecycle.com.br/component/content/article/67/2368-o-que-e-como-
fazer-compostagem-compostar-composteira-tecnica-processo-reciclagem-
decomposicao-destino-util-solucao-materia-organica-residuos-solidos-lixo-
organico-urbano-domestico-industrial-rural-transformacao-adubo-natural.html>. 
Acesso em: 10 Mai. 2017. 
 
ECYCLE. Biodigestão de resíduos. Disponível em: < 
http://www.ecycle.com.br/component/content/article/35-atitude/1338-
biodigestao-e-uma-opcao-para-o-lixo-organico-rural-e-urbano.html>. 
Acesso em: 03 Mai. 2017. 
 
Setor Reciclagem. Compostagem. Disponível em: < 
http://www.setorreciclagem.com.br/compostagem/compostagem-o-destino-
correto-para-o-lixo-organico/>. Acesso em 01 Mai. 2017. 
 
Indusfrio. Lixo em restaurante. Disponível em: < http://blog.indusfrio.com.br/lixo-
em-restaurante/>. Acesso em: 01 Mai. 2017. 
 
G1. Lixo orgânico tem solução. Disponível em: < http://g1.globo.com/globo-
news/cidades-e-solucoes/platb/2010/08/05/lixo-organico-tem-solucao/>. 
Acesso em 01 Mai. 2017.