EMBRIOLOGIA VETERINÁRIA- Sistema digestório

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Embriologia Animal 
 Sistema digestório 
 
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Universidade de Brasília (UnB) 
Universidade Aberta do Brasil (UAB) 
 
 
Aula 14: 
Morfogênese e organogênese do 
sistema digestório 
 
 
Síntese: 
Diferenciação tubo digestivo dos vertebrados: formação do 
estômago, fígado, pâncreas, intestinos e septação da cloaca 
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Sumário 
 
 
 
Informações gerais da aula 
1- Objetivos: geral e específicos 
2- Conteúdo da aula: Morfogênese e organogênese do sistema digestório. 
2.1- Introdução 
2.2- Porção caudal do intestino primitivo anterior. 
2.3- Intestino primitivo médio. 
2.4- Intestino primitivo médio. 
2.5- Septação da cloaca. 
3- Metodologia 
4- Atividades de aprendizagem 
5- Avaliação da aprendizagem 
6- Bibliografia 
 
1- Objetivos 
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1.1- Objetivo geral 
 A definir e compreender os processos envolvidos nos dobramentos do embrião. 
 
1.2- Objetivos específicos 
1.2.1- Identificar a divisão geral do intestino primitivo. 
1.2.2- Caracterizar a formação do intestino primitivo anterior. 
1.2.3- Caracterizar a formação do intestino primitivo médio. 
1.2.4- Caracterizar a formação do intestino primitivo posterior. 
1.2.5- Caracterizar a septação da cloaca. 
 
2. Conteúdo da aula: Dobramentos do embrião 
2.1- Introdução 
 A formação do intestino primitivo é resultado de dobramentos longitudinal cefálico e caudal e transversal que incorpora parte da 
vesícula vitelina formando as regiões anterior, média e posterior do intestino. 
 Está delimitado anteriormente pela membrana bucofaríngea e posteriormente pela membrana cloacal. Na porção cranial ocorre a 
formação do intestino primitivo anterior; na região mediana, o intestino primitivo médio e, na porção caudal forma-se o intestino primitivo 
posterior. 
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Na região do intestino primitivo médio forma-se o canal vitelino, que faz a comunicação entre os celomas intra e extraembronário. O 
alantoide também localizado nesta região dará origem ao cordão umbilical. O intestino primitivo dá origem ao tubo digestivo, glândulas anexas 
e ao sistema respiratório. A diferenciação do endoderma é induzida pelo mesoderma local específico para cada região em formação. 
Didaticamente os derivados do intestino primitivo pode ser assim delimitado: 
 
Membrana bucofaríngea 
Intestino primitivo anterior 
 porção cefálica → faringe, face, pescoço, laringe e divertículo respiratório 
 porção caudal → esôfago, estômago, metade anterior do duodeno, fígado e pâncreas. 
Intestino primitivo médio 
intestino delgado (metade posterior do duodeno, jejuno, íleo). 
canal vitelino. 
Intestino grosso (apêndice vermiforme, ceco, cólon ascendente e 2/3 do cólon transverso. 
Intestino primitivo posterior 
intestino grosso (1/3 terminal do cólon transverso, cólon descendente). 
reto (2/3 superior do canal anal). 
o aIantoide está localizado na porção superior ventral da cloaca. 
Membrana cloacal 
 
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2.2- Porção caudal do intestino primitivo anterior. 
2.2.1 - Esôfago. 
 Consiste em um tubo inicialmente constituído de epitélio cilíndrico simples, porém à medida que se desenvolve passa para epitélio 
cilíndrico estratificado. Em peixes ósseos, anfíbios e alguns répteis é dotado de cílios e algumas células caliciformes; em peixes ósseos se 
apresenta na forma de tecido estratificado pavimentoso não queratinizado e, em répteis, aves e mamíferos, estratificado pavimentoso 
queratinizado ou não. 
Nas aves, a porção terminal do esôfago se diferencia no papo que é em uma dilatação em forma de saco, cuja função é armazenar e os 
temporariamente partiuclarmente grãos, hidratando-los permitindo uma diminuição da frequência de ingestão antes de serem transportandos 
para a porção sguinte. O papo também permite a regurgitação de alimentos previamente digeridos para os filhotes como acontece em 
columbiformes, por exemplo, neles durante a incubação, há um espessamenteo na parede epitelial de ambos os sexos que um pouco antes da 
da eclosão, estas células se desprendem originando o chamado leite de pombo de constituição rica em proteína e gordura e que é regurgitado 
para os filhotes. 
Em ruminantes, esta porção terminal do esõfago também se diferencia em estruturas especializadas denominadas pré-estômagos 
formada por três compartimentos: o rúmen, retículo e omaso. O rúmen ou pança sendo o maior ocupa 80% do total destas câmaras, como são 
conhecidas, e ocupa quase todo a lateral esquerda da cavidade abdominal. Nos bovinos adultos chega a conter até 200 litros, enquanto que em 
outros pequenos ruminantes como ovinos e caprinos possui uma capacidade por volta de 20 a 30 litros. O rúmen apresenta sua parede 
revestida por uma mucosa dotada de papilas ligeiramente achatadas, conferindo um o aspecto característico. A comunicação do rúmen com o 
retículo se faz por meio da goteira esofágica que normalmente apresenta suas bordas separadas, permitindo a passagem de alguns tipos de 
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alimento como forragens sólidas e líquidos em geral. No entanto em filhotes ao ingerir o leite devido à posição da cabeça ao mamar, ocorre 
uma ação reflexa unindo as bordas da goteira, conduzindo o leite passe diretamente para o estomago verdadeiro, o abomaso. No interior do 
retículo ou barrete, a menor porção destes pré-estômagos, há revestimento por uma mucosa dotada de pequenas papilas, esta mucosa tem 
aspecto de favo de abelha e tem papel de regulador dos movimentos da ruminação. Sua comunicação com rúmen se dá por meio de uma 
ampla abertura, enquanto que com o omaso através de uma pequena abertura, comunica-se ainda diretamente com o esôfago através da 
goteira esofágica. A porção final é denominada omaso ou folhoso constituído de paredes são dotadas de músculos e revestimento de mucosa 
com estruturas dispostas em folhas de formato laminar, lembrando as folhas de um livro, cobertas por grande quantidade de papilas rugosas. 
 
2.2.2 - Estômago. 
 É formado por um tubo mesenquemal revestido por endoderma, cujo crescimento mais rápido de sua parede dorsal faz com que atinja 
a região interna da coluna vertebral. Ao atingir esta região ocorre um giro de 90o para a esquerda no celoma intraembrionário esquerdo 
constituindo a pequena curvatura e a grande curvatura à esquerda, conforme mostrado na Figura 1. Ao mesmo tempo cresce o fígado no 
celoma intraembrionário direito. O epitélio cúbico simples do endoderma passa para estratificado cilíndrico e, muitas vezes volta para cilíndrico 
simples. 
 Em aves o estômago e classificado como composta, pois apresenta dois compartimentos: o proventrículo que secreta o suco gástrico 
cuja função é realizar a digestão dos alimentos sob a ação de enzimas e a moela onde particularmente os grãos são literalmente moidos após 
serem amolecidos com água no papo, a digestão, no entanto continua desde o proventrículo, com a ação dos sucos digestivos, e suas 
enzimas,até a moela. 
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 Figura 1 – Formação do estômago, observar de A para E a formação e diferenciação da pequena e 
 grande curvaturas. Adaptado de (HAMILTON e MOSSMAN, 1973) 
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No ruminante, o estômago verdadeiro se limita ao abomaso, local onde ocorre a secreção gástricae consequentemente 
onde ocorre a digestão dos alimentos. Sua localização está à direita do rúmen anteriormente ao retículo. Internamente é revestido 
por uma mucosa lisa dotada de glândulas de secreção gástrica. O processo de formação do estômago de ruminantes (quatro 
câmaras) e mostrado nas Figuras 2 e 3. 
 
 Figura 2 – Ilustração da fase inicial da formação do estômago de ruminante. Adaptado de (NODEN e LAHUNTA, 1990) 
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O estômago dos ruminantes tem seu desenvolvimento semelhante ao de um estômago simples, a partir de uma dilatação 
fusiforme da porção caudal do intestino anterior, que se expandindo no sentido ventrodorsal. A porção dorsal tem crescimento 
mais rápido, o que resulta na formação de uma curvatura convexa dorsal maior e uma ventral, menor como mostrado na Figura 
2A. Na porção cranial da curvatura dorsal, desenvolvem-se os brotos do rúmen concomitante ao primórdio do broto do retículo, 
logo abaixo do rúmen na curvatura dorsal que se desloca no sentido cranial. O desenvolvimento dos primórdios do omaso e do 
abomaso ocorre na região caudal mediana em relação à estrutura reticular em desenvolvimento. . 
Como no estômago simples este conjunto sofre duas rotações como o giro de 90º, no sentido horário, em torno do próprio 
eixo no sentido craniocaudal. Sendo assim, os brotos da estrutura ruminal e o primórdio do retículo tem seu deslocamento para a 
esquerda, enquanto que os primórdios do omaso e abomaso voltam-se para direita. Além desta rotação de 90º, ocorre uma outra 
de 150º nos brotos do rúmen, o que muda sua orientação, antes apontada para a direção crânio dorsal, passa a partir de então 
para a direção caudal. 
Concomitante a essa rotação, ocorre o deslocamento do retículo para a posição cranial em direção ao diafragma, que 
também está se diferenciando a partir do septo transverso ao mesmo tempo que o omaso posiciona-se à direita, e o abomaso, na 
posição ventral, também na lateral direita da cavidade abdominal. 
A segunda rotação acontece exclusivamente com o abomaso, que resulta no posicionamento ventral de sua curvatura maior 
enquanto que a sua curvatura menor se posiciona dorsalmente. . 
O abomaso é o compartimento que mais se desenvolve em relação às demais câmaras devido à dieta alimentar 
diferenciado na primeira etapa do período pós natal, somente a partir desta etapa ocorre o estabelecimento das demais câmaras. 
Após algumas semanas do nascimento há um aumento considerável do rúmen, retículo e omaso que passam a funcionar. 
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 Figura 3 – Ilustração da fase final da formação do estômago de ruminante. Adaptado de (NODEN e LAHUNTA, 1990) 
 
2.3- Intestino primitivo médio. 
O duodeno tem sua origem derivada de estruturas da porção caudal do intestino anterior e cefálica do intestino médio. São 
regiões que crescem muito rapidamente originando uma alça duodenal em ‘’C’’, que esta se projeta para a direção ventral. A 
rotação que ocorre na região segue a mesma orientação da ocorrida no estômago porém sem o crescimento diferencial, a conexão 
entre os intestinos anterior e médio se localiza no ápice da alça duodenal embrionária como mostrado na Figura 4. 
 
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2.3.1- Formação do fígado e do pâncreas. 
No limite entre os dois intestinos primitivos desenvolvem-se as conexões do fígado e do pâncreas. Com o crescimento acentuado do 
fígado e o seu deslocamento para a região cranial, o duodeno também é tracionado e, como consequência adquire a forma de um “C”. Nesta 
junção dos intestinos primitivos anterior e médio, no ápice do “C” duodenal, o septo transverso se transforma no mesentério dorsal. Na parede 
ventral endodérmica desenvolve-se o esboço hepatopancreático, que na Figura 4 é identificado com divertículo hepático. 
 
 Figura 4 - Formação e diferenciação do duodeno. (MOORE, 2010) 
 
 No lado oposto desenvolve-se o esboço pancreático dorsal que futuramente formará a porção endócrina do pâncreas, ou o pâncreas 
dorsal, a porção ventral tem origem do esboço hepatopancreático. 
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 O fígado é formado a partir do brotamento desta porção caudal do intestino anterior, esboço hepatopancreático ou simplesmente do 
divertículo hepático, que com o crescimento se divide no primórdio do fígado e em uma pequena porção mais caudal que irá se expandir para 
formar a vesícula biliar conforme mostra a Figura 5. O fígado desenvolve-se rapidamente ocupando a maior parte da cavidade abdominal, 
anterior. Seus lobos direito e esquerdo apresentam praticamente o mesmo tamanho, posteriormente o lobo direito cresce tornando-se muito 
maior que o esquerdo logo se subdivide nos lobos, caudado e quadrado do fígado. 
 
 
 Figura 5. Embrião com cinco semanas ilustrando os cordões hepáticos dos primórdios do fígado e os 
 primórdios da vesícula biliar. (MOORE, 2010) 
 
O pâncreas tem sua origem no esboço ou broto hepatopancreático e no esboço ou broto pancreáticos dorsal, sendo formado a partir 
proliferação de celular do endoderma da porção caudal do intestino anterior, mostrado na Figura 6. O broto dorsal é primeiro a se desenvolver 
e é mais volumoso pois tem rápido crescimento para o interior da estrutura mesentérica dorsal. O broto ventral desenvolve próximo à entrada 
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do canal biliar, que com o crescimento e a rotação do duodeno, gira para a direita no sentido horário e o broto ventral consequentemente é 
levado para a posição dorsal fundindo-se com a porção dorsal. Portando com a rotação do duodeno o esboço ventral desloca-se para a direta e 
o esboço dorsal para a esquerda, isso acontece porque há um crescimento mais rápido da parede direita, sendo assim, o canal colédoco sofre 
um giro de 180o pra a esquerda. 
 
 
 
 Figura 6. Desenhos esquemáticos mostrando o desenvolvimento do pâncreas, da quinta à oitava semana. 
 De E a G cortes transversais mostrando a fusão dos brotos ventral e dorsal do pâncreas. (MOORE, 2010) 
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2.3.2- Alças intestinais. 
O intestino médio mantem-se suspenso pela parede abdominal pelo mesentério, esta região do intestino, inicialmente se comunica 
amplamente com a vesícula vitelina, porém aos poucos essa comunicação se reduz ao canal vitelino. O desenvolvimento do intestino médio se 
dá de maneira bastante rápida e mais veloz que o alongamento do embrião o que traz como consequências as características das estruturas 
intestinais. 
Conforme há o aumenta do intestino médio também há formação da alça umbilical lembrando uma estrutura em forma de “U”, 
denominada a alça do intestino médio, que irá se projetar para o interior do cordão umbilical em processo de transição. Esta estrutura aparece 
por volta da sexta semana como uma migração normal desta porção do intestino médio para o interior do celoma extraembrionário. 
Com o desenvolvimento do fígado e dos rins, diminui o espaço na cavidade abdominal que se torna insuficiente para alojar o intestino 
médio, que cresce rapidamente provocando migração para a região do cordão umbilical constituindo-se em uma hérnia. A extremidade 
proximal da alça intestinal cresce rapidamente para formar as alçasintestinais enquanto que a extremidade distal sofre poucas alterações. O 
divertículo cecal é uma estrutura formada nessa alça intestinal. Quando posicionada no interior do cordão umbilical, a alça intestinal sofre um 
giro de 90o no sentido anti-horário, o que direciona a extremidade proximal para a direita e a distal para a esquerda. 
Na décima semana, ocorre rapidamente a volta intestino médio para o abdome caracterizando no processo de redução da hérnia do 
intestino médio. Desta forma a extremidade proximal do intestino médio, agora intestino delgado é a primeira a retornar passando sobre a 
artéria mesentérica superior. Conforme ocorre este retorno, a porção intestinal gira 180o no sentido anti-horário. O ceco o apêndice 
vermiforme, se aproximam ao lobo direito do fígado e, mais tarde descem para a região denominada fossa ilíaca direita. O retorno do intestino 
parece estar relacionado à diminuição dos tamanhos do fígado e rins, além do aumento da cavidade abdominal. Este processo é ilustrado na 
Figura 7. 
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 Figura 7 - Desenhos esquemáticos ilustrando a formação e rotação do intestino médio. (MOORE, 2010) 
Com o alongamento da porção proximal do cólon formam-se o cólon ascendente e a flexura hepática. Esse alongamento acontece com 
a descida do apêndice da região superior para a inferior direita da cavidade abdominal. Quando atinge a posição definitiva, os mesentérios 
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sofrem pressão contra a parede posterior da cavidade abdominal. Desta forma, o mesentério do cólon ascendente desaparece devido a sua 
fusão com o peritônio parietal e, o cólon ascendente e o duodeno, exceto os 2,5 cm derivados do intestino primitivo anterior tornam-se 
estruturas retro peritoneais. Os mesentérios são mantidos nos demais derivados da alça intestinal que durante a rotação do intestino médio, 
enrola-se em torna da origem da artéria mesentérica superior. Com o desaparecimento do mesentério do cólon ascendente o intestino 
delgado adquire uma nova forma de inserção passando da junção duodeno jejunal em direção obliqua a junção ileocecal. Estas formações 
podem ser observadas na Figura 7. 
O divertículo cecal, denominação dos primórdios do ceco e do apêndice, forma-se na quinta semana na região da extremidade distal da 
alça do intestino médio, conforme mostrado na Figura 8. Como a extremidade do ápice dessa estrutura não acompanha o crescimento das 
demais estruturas diferencia-se e dá origem ao apêndice. 
 
Figura 8. Desenvolvimento do ceco e do apêndice vermiforme no embrião com oito semanas. (MOORE, 2010) 
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Em equídeos a porção do íleo irá se abrir na base do ceco. O cólon ascendente apresenta alta taxa de crescimento formando uma longa 
alça estreita em formato de “U”. Essa alça desenvolve-se crescendo cranialmente na lateral direita da cavidade abdominal mais 
especificamente no diafragma em desenvolvimento e continua caudalmente na lateral esquerda até a abertura pélvica. Desta maneira 
formam-se as porções direita e esquerda, dorsal e ventral. No final, o ceco dos equinos é formado com a inclusão de parte do cólon 
ascendente. Como resultado, a porção anterior do cólon ascendente irá originar a base do ceco e do íleo, que de acordo com a sua origem 
embrionária estaria na junção entre o ceco e o cólon ascendente e não abrindo-se na ceco. 
O cólon descendente também se alonga muito em extensão com o mesentério, tornando-se móvel, podendo até ser apalpado via retal. 
Como os equinos são herbívoros, necessitam de mecanismos que diminuam o fluxo da digestão, devido ao processo lento da fermentação. 
Com isso se justifica a grande extensão do intestino grosso desses animais, como um local onde ocorre a maior parte da digestão de fibras pela 
ampla ação da flora bacteriana presente no intestino grosso e no ceco dos equídeos. 
 
2.4- Intestino primitivo posterior. 
O intestino posterior é irrigado pela artéria mesentérica inferior e seu segmento do cólon transverso é derivado do intestino médio e se 
forma à partir de uma mudança de vascularização. Isso se dá porque a artéria mesentérica superior supre a região do intestino médio 
enquanto que a mesentérica inferior supre o intestino posterior. O intestino posterior consiste na região que vai desde o intestino médio até a 
membrana cloacal, que é formada pelo endoderma da cloaca e o ectoderma da fosseta anal. A cloaca, que é uma porção dilatada do intestino 
posterior, recebe os canais mesentéricos lateralmente e o alantoide ventralmente. O mesentério local desaparece ao se fundir com o peritônio 
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da lateral esquerda da parede abdominal dorsal e isso torna o cólon descendente retro peritoneal, já o mesentério do cólon sigmoide se 
mantém, porém com tamanho muito reduzido no momento da fixação. 
2.5- Septação da cloaca. 
A cloaca é uma estrutura que está dividida pelo septo urorretal este, que se desenvolve na região do ângulo entre o alantoide e o 
intestino posterior. Com crescimento desta estrutura em direção à membrana cloacal ocorrem formações de projeções caudais que 
produzindo dobras nas paredes laterais da cloaca. 
Essas dobras desenvolvem-se e crescem uma direção a outra e com a fusão delas ocorre a divisão da cloaca nas regiões dorsal, formada 
pelo reto e a porção superior do canal anal e, ventral formada pelo seio urogenital ventral. 
Ao final da sexta semana, o septo urorretal funde-se à membrana cloacal, provocando a sua divisão duas membranas: uma anal dorsal e 
outra urogenital que é maior e ventral. A estrutura formada é denominada corpo peritoneal, resultado da fusão do septo urorretal com a 
membrana cloacal. Na membrana anal forma-se uma depressão profunda denominada fosseta anal e que em sua região mais profunda ocorre 
o rompimento, no final da sétima semana, originando o canal anal, mostrado na Figura 9. 
 A porção superior desse canal é derivada do intestino primitivo posterior e a porção inferior é originada da fosseta anal. A união do 
epitélio derivado do ectoderma do intestino posterior é mais ou menos indicada pela linha pectinada. Essa linha mostra a posição aproximada 
da membrana anal e o ponto em que o epitélio muda de cilíndrico para pavimentoso estratificado. No ânus, o epitélio é queratinizado e liga-se 
a pele do períneo enquanto as outras camadas da parede do canal anal são derivadas do mesênquima esplâncnico. 
 
 
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 Figura 9. Ilustração dos estágios sucessivos da divisão da cloaca no reto e no seio urogenital pelo 
 septo urorretal. (MOORE, 2010) 
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3- Metodologia 
Leitura atenta dos conteúdos da aula e redação das respostas. Nem sempre somente essa leitura será suficiente, portanto, para melhor 
compreensão do assunto complemente a leitura com a bibliografia indicada e com os conteúdos adquiridos em outras disciplinas já estudadas. 
 O recurso fundamental para o seu estudo e para as respostas da atividade é este guia de aula, nele encontrarão a maior parte das 
informações sobre os dobramentos do embrião. É importante ressaltar que para se adquirir conhecimentos mais aprofundados e críticos e 
respostas mais completas das atividades propostas é necessário apoiar em outras informações contidas não somente na bibliografia indicada, 
mas também de outras bibliografias de áreas complementares em particularde anatomia e histologia. 
 
4- Atividade de aprendizagem 
Responder as quatro questões propostas após o texto explicativo. Para responder as questões das atividades propostas é necessário 
estar atento aos objetivos da aula, pois eles serão os guias e suportes correções de cada uma das respostas. 
Como já afirmado anteriormente, para responder as atividades é necessário leitura complementar que está indicada na bibliografia da 
aula ou da disciplina, além de conteúdos de outras disciplinas da área de Morfologia. 
 
Questões 
4.1- Explicar a formação do estômago. 
4.2- Explicar a formação do fígado e do pâncreas. 
4.3- Explicar a formação dos intestinos. 
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4.4- Explicar a septação da cloaca. 
 
5- Avaliação da atividade 
Esta atividade tem valor de 10 pontos sendo, cada resposta com valor máximo de 2,5 que deverá ser original, redigida em no mínimo 
em 10 e máximo em 20 linhas e não serão aceitas cópias de textos, livros ou similares. Caso seja enquadrado nesta situação será atribuída 
nota zero para a atividade além de poder haver punição por plágio. 
 
6- Bibliografia 
1- DAVID, G. e HAEGEL, P. Embryologie: organogenèse. système nerveux, organe des sens, intégration neuro-endocrinienne. 4. ed. Paris: 
Masson, 1991. Fasicule 3, 154p. 
2- DREWS, U. Atlasde poche d’embryologie. 1. ed. Paris: Flammarion Médicine-Sciences, 1998. 385p. 
3- GARCIA, S. M. L., CASEMIRO, G. F. Embriologia. 3. ed. Porto Alegre: ArtMed, 2012. 668p. 
4- GILBERT, S. F. Biologia do desenvolvimento. 2. ed. Ribeirão Preto: Sociedade Brasileira de Genética, 1995. 563p. 
5- HAMILTON, W. J. e MOSSMAN, H. W. Embriologia humana: desarrollo prenatal de la forma u la funcion. 4. ed. Buenos Aires: Intermédica, 
1973. 667p. 
6- MOORE, K, L., PERSAUD, T.V.N. Embriologia básica. 6. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2004. 462p. 
7- MOORE, K, L., PERSAUD, T.V.N. Embriologia clínica. 9. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2010. 536p. 
8- NODEN, D. M., LAHUNTA, A. Embriologia de los animales domesticos. Zaragoza: Acribia, 1990. 399p. 
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9- WOLPERT, L. Princípios de biologia do desenvolvimento. 3. ed. Porto Alegre: ArtMed, 2008, 576p. 
 
 
 
 
 
Professor Dr. Umberto Euzebio 
Matrícula UnB 148610