Soluções Saturadas, Insaturadas e Supersaturadas

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Soluções Saturadas, Insaturadas e
Supersaturadas
CONCEITUAR AS SOLUÇÕES SATURADAS, INSATURADAS E SUPERSATURADAS, ALÉM DE APRESENTAR
SUAS SEMELHANÇAS E DIFERENÇAS. RELACIONAR ESTAS SOLUÇÕES COM COEFICIENTE DE
SOLUBILIDADE E TEMPERATURA.
Na aula anterior, vimos que os solutos podem ser dissolvidos em solventes específicos até uma quantidade
máxima, denominada de coeficiente de solubilidade. Vimos também que esta solubilidade varia com a
temperatura.
Pois bem, agora veremos que tipos de soluções podem ser formados quando relacionamos coeficiente de
solubilidade e temperatura.
Com base na solubilidade, as soluções podem ser classificadas em:
Insaturadas: são as soluções que contêm, em determinada temperatura, uma quantidade de soluto
dissolvido menor que a sua solubilidade nessa temperatura, ou seja, a quantidade de soluto não atinge o
coeficiente de solubilidade. Pode-se dissolver ainda mais soluto nesta solução, desde que mantida a
temperatura. VejVeja este exemplo: O coeficiente de solubilidade do é 45,3 g em 100 g de água, a
30ºC. Assim, a adição de qualquer quantidade de abaixo de 45,3 g em 100 g de água, a 30°C, leva a
uma solução insaturada.
Saturadas: são as soluções que contêm, em determinada temperatura, uma quantidade de soluto dissolvido
exatamente igual à sua solubilidade nessa temperatura, ou seja, a quantidade de soluto atinge o coeficiente
de solubilidade. Nessas soluções, se for adicionada quantidade de soluto maior que o seu coeficiente de
solubilidade, ocorrerá precipitação, formando corpo de fundo ou corpo de chão. Mas note que uma solução
saturada pode ou não apresentar corpo de fundo (precipitado), dependendo de quanto de soluto foi
adicionado. Vamos tomar o exemplo de novamente. A adição de qualquer quantidade de 
maior ou igual a 45,3 g em 100 g de água, a 30°C, produz solução saturada. Se forem adicionados,
exatamente, 45,3 g de em 100 g de água, a solução será saturada sem corpo de fundo; se for
adicionada uma quantidade maior que 45,3 g de em 100 g de água, a solução será saturada com
corpo de fundo, sempre lembrando que a temperatura deve estar a 30ºC.
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Supersaturadas: são as soluções que contêm, em determinada temperatura, uma quantidade de soluto
dissolvido maior que a sua solubilidade nessa temperatura, ou seja, a quantidade de soluto é maior que o
coeficiente de solubilidade.
Uma solução supersaturada pode ser obtida por aquecimento de uma solução saturada com corpo de fundo,
seguido por resfriamento lento, para evitar a precipitação do excesso de soluto.
Novamente, se partirmos de uma solução contendo, por exemplo, 56 g de em 100 g de água
(solução saturada com corpo de fundo), aquecermos esta solução até dissolução do precipitado e, em
seguida, resfriarmos lentamente (para evitar a nova precipitação), formar-se-á uma solução muito instável
denominada de supersaturada. Qualquer movimento que façamos no frasco em que está a solução, ou
mesmo se colocarmos um pequeno cristal de , imediatamente veremos a precipitação do excesso de 
, pois, como já dissemos, esta solução é muito instável.
Depois de rever o conteúdo desta aula, solucione os exercícios de múltipla escolha propostos.
Lembre-se de que você poderá postar suas dúvidas no Fórum e ter auxílio de seus colegas e
professor.
EXERCÍCIO (https://ead.uninove.br/ead/disciplinas/web/_g/ftlab40/a19ex01_ftlab40.htm)
REFERÊNCIA
GALLO NETTO, C. Química: Físico-química. São Paulo: Scipione, 1986.
RUSSELL, J. B. Química Geral. 2. ed. São Paulo: McGraw-Hill, 2004.
UCKO, D. A. Química para as Ciências da Saúde. 2. ed. São Paulo: Manole, 1992.
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