Ad1 de Bioquímica 2 2018. 1

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Ad1 de Bioquímica 2 2018.1
Elizângela Nelma Mezine Jardim
Questão 1
Os principais mecanismos de regulação do metabolismo são; controle do nível da enzima a concentração de enzimas intracelulares pode ser diferente dependendo das funções das células sendo especializadas ou limitadas; dentro de cada célula e do membro em que se encontra a célula e o organismo. Controle de atividade enzimática é um dos mais importantes que a célula lança mão para regular o metabolismo e também serve para dizer se um indivíduo está saudável ou, pois alterações em atividades enzimáticas podem ocorrer de duas maneiras, pela interação com um ligante ou pela modificação covalente de uma molécula. Compartimento celular, onde ocorre uma determinada via; as vias são separadas em compartimentos, como exemplo as vias de degradação e biossíntese de ácidos graxos, onde a degradação ocorre na mitocôndria e a via da síntese ocorre no citoplasma da mesma célula, o que torna a regulação da mais fácil. Regulação hormonal é realizada por um hormônio químico conhecido como hormônio mensageiro que é sintetizado em uma célula especializada e é transportado pela circulação até a célula alvo que é a célula que vai receber a mensagem onde esse hormônio ao interagir com os receptores da célula faz as mudanças especificas da qual foi encarregado, essas mudanças são realizadas na atividade de uma enzima em particular, mudanças na concentração de uma enzima e mudanças na permeabilidade da membrana para um substrato especifico.
Questão 2: 
CALOR é uma energia térmica que pode ser transferida deum corpo para o outro quando há diferença de temperatura entre os corpos, já a temperatura é a sensação térmica de calor ou frio no ambiente ou local que pode ser medida por um termômetro, caloria é a definição da quantidade de calor necessária para elevar a temperatura de uma determinada substancia, toda substancia possui uma caloria especifica.
Questão 3
São reações exergônicas com endergônicas, que conservam uma grande parte de energia química dos nutrientes. É muito importante para o organismo acoplar reações endergônicas com exergônicas, pois essas reações não são usadas somente para realizar inúmeras reações como também para transporte através de membranas, contrações musculares e transmissão de impulsos nervosos. Um exemplo de energia acoplada no catabolismo é glicose Pi -> glicose-6-fosfato + H2O que dá início a via glic-p´0ólitica, onde para acontecer a célula precisa de energia nesse momento haverá um acoplamento de energia. Ou mesmo a síntese de ATP.
Questão4: sim, pois quando duas reações são acopladas elas se somam o que leva o início de uma série de reações e o seu delta G será as somas dessas reações individuais, o que faz com que reações bastante endergônicas ou bastante exergônicas, possam ocorrer mediante acoplamento como exemplo temos a Hidrolise de ATP.
Questão 5: 
A etapa de investimento chamada de etapa endergônica, onde ocorre as cinco primeiras reações da via glicólica, nesta etapa ela precisa pegar duas moléculas de ATP emprestada para poder dar início a via glicólolitica por isso recebe o nome de etapa de investimento.
Na etapa de pagamento chamada de etapa exergônica ocorre mais cinco reações, onde serão produzidas no final da via quatro moléculas de ATP, onde duas serão usadas para realizar o pagamento feito na etapa de investimento e as outras duas serão o saldo final da via glicólitica. 
As células normais utilizam a glicose no ciclo do ácido cítrico, pela via oxidativa para obter energia, já as células tumorais fazem a produção do ATP glicose que é baixa, por isso elas preferem a via metabólica oxidativa.
Questão 6:
Os possíveis destinos do piruvato na célula são a forma aeróbica e anaeróbica, na anaeróbica ela faz fermentação no aeróbico ciclo de Krebs. A mais vantajosa em termos de concentração de energia é o ciclo de Krebs que ocorre por forma aeróbica.
Questão 7:
a). As células que ficam na superfície da massa estão em contato com o ar atmosférico, por tanto realizam respiração aeróbica o que leva essas células a terem uma melhor atuação no crescimento da massa, as células que ficam no interior da massa realizam a fermentação alcoólica, o que dificulta seu crescimento por tanto as células da superfície exibem um melhor desempenho no crescimento da massa do pão do que as do interior da massa.
b) o fermento faz o pão crescer, pois é composto por fungos chamados de leveduras que fazem sua alimentação do açúcar presente na massa e libera gás carbônico e álcool, este gás forma bolhas de ar dentro da massa o que provoca seu crescimento, quando a massa vai ao forno as leveduras se multiplicam ingerindo a glicose  e aumentando ainda mais o tamanho da massa, por este motivo é importante deixar que a massa descanse antes de por para assar, pois as leveduras terão tempo suficiente para realizar sua multiplicação, onde teremos o primeiro crescimento da massa, é importante dizer que esse processo é denominado pela ciência de fermentação alcoólica, já no forno a massa cresce ainda mais, essas leveduras também são importante para dar o sabor do pão.
Questão 8:
Ao acordamos de manhã nosso organismo encontra-se com déficit de nutrientes, isso significa que ele está na forma catabólica.
Catabolismo realiza degradação de moléculas, já o anabolismo realiza a síntese de moléculas, carreadores no catabolismo entram oxidados e saem reduzidos já no anabolismo entram reduzidos e saem oxidados; no catabolismo ocorre a liberação da energia que geralmente é armazenada na forma de ATP, enquanto o anabolismo utiliza energia. O catabolismo é convergente, pois ao olharmos a clivagem de polissacarídeos, proteínas e lipídeos observa-se a formação comum, o acetil-coA já no anabolismo é divergente pois, o acetil-coA pode em sua última análise ser utilizado para formar variais moléculas.
As rotas metabólicas que compõem a respiração celular são glicólise que ocorre no citoplasma, a realização catalisada pela piruvato desidrogenasse, ocorre na matriz mitocondrial. O ciclo do ácido cítrico ocorre na matriz mitocondrial; a cadeia transportadora de elétrons e fosforilação oxidativa ocorrem nas cristas da membrana interna mitocondrial.
Questão 9:
A reação química onde vitaminas hidrossolúveis e coenzimas aparecem como de importância vital é o complexo PDH, pois faz descarboxilação oxidativa, quando a desidrogenação combina com a descarboxilação da molécula de piruvato, forma Acetil-coA o que requer uma ação em sequência de três enzimas e 5 coenzimas, A necessidade de vitamina hidrossolúveis tem que levar em conta o nível de atividade física, por tanto são de importância vital para o organismo tiamina b1, que serve como coenzima na descarboxilação oxidativa dos alfacetoácidos e na formulação ou na degradação de alfa-cetóis pela trascetolase. 
Bibliografia 
http://brasilescola.uol.com.br/biologia/metabolismo-celular.htm
http://www.fermais.com.br/processo-de-fermentacao-do-pao/ 
http://www.portalsaofrancisco.com.br/biologia/glicolise 
https://pt.khanacademy.org/science/biology/energy-and-enzymes/atp-reaction-coupling/a/atp-and-reaction-coupling 
https://edisciplinas.usp.br/pluginfile.php/1338611/mod_resource/content/1/Aula17BioqAvan_Glicolise.pdf 
https://interna.coceducacao.com.br/ebook/pages/1638.htm