Baixe o app para aproveitar ainda mais
Prévia do material em texto
Sistema Logístico Unidade 2 Profª. Drª Vanessa Cabral Gomes Sistema Logístico • A logística empresarial, como função integrada de uma empresa, é um conceito relativamente novo, apesar de que todas as empresas sempre desenvolveram atividades de suprimento, transporte, estocagem e distribuição de produtos. Sistema Logístico • A novidade se encontra no fato de que as empresas passaram a desenvolver essas atividades de forma integrada e coordenada, segundo uma filosofia de otimização global, em busca da melhor contribuição possível para o resultado empresarial. • Com isso, passaram a reconhecer que a logística tem potencial para agregar valor para os produtos e serviços que são comprados pelos clientes, o que é essencial para sua satisfação e para e para o sucesso das ações de marketing. Sistema Logístico- Definição • Conjunto de atividades de compra, movimentação e armazenagem que definem os fluxos de produtos desde o ponto de aquisição da matéria-prima até o ponto de consumo final. • A logística também engloba o estudo e definição dos fluxos de informações que colocam os produtos em movimento, com o propósito de providenciar níveis de serviço adequados aos clientes a um custo razoável. Sistema Logístico- Definição • Um conceito mais amplo tem sido difundido pelos praticantes e estudiosos: • A missão da logística é tornar disponíveis os produtos e serviços corretos e requeridos, no tempo certo, no local certo, nas condições adequadas, ao mesmo tempo que produz a maior contribuição possível para a empresa. Atividades Primárias e valores adicionados • Gerência de estoques: – agrega o “valor tempo” ao produto, – coloca o produto disponível no momento da necessidade. – São ‘Amortecedores’ entre a oferta e a demanda Atividades Primárias e valores adicionados • Gerência de transportes: – agrega o “valor lugar” ao produto, – o produto é colocado no local onde é necessário. • decisões quanto ao método de transporte, roteiros e utilização da capacidade dos veículos. Atividades Primárias e valores adicionados • Gerência de informações (ou processamento de pedidos) – agrega o “valor acompanhamento do processo” ao produto; – trata-se da coleta, processamento e transmissão das informações relativas aos pedidos dos clientes, internos e externos, e de todas as informações sobre produção e despacho para os clientes. – inicializa a movimentação de produtos e a entrega de serviços Atividades Primárias • A função logística compreende um conjunto grande de atividades que são executadas por diversos agentes ao longo da cadeia completa de conversão da matéria-prima em produtos finais para os clientes. • Essas atividades são executadas em locais diferentes, em tempos diversos, o que aumenta muito a complexidade de sua gestão. 2 Fig. 1: Sistema logístico global ESTOQUE M.PRIMA PRODUÇÃO EST.PRODUTOS ACABADOS FORNECEDOR A ESTOQUE M.PRIMA PRODUÇÃO EST.PRODUTOS ACABADOS ESTOQUE M.PRIMA PRODUÇÃO EST.PRODUTOS ACABADOS FORNECEDOR N . . . PRODUÇÃO EST. PRODUTOS ACABADOS ESTOQUE MAT. PRIMA ENTREGAS PARA ESTOQUE E PRODUÇÃO DEVOLUÇÕES CONSUMIDORES FINAIS VAREJISTAS REPRESENTANTES ATACADISTAS DEPÓSITOS REGIONAIS E STR U TU R A D O S C A N IA S D E D ISTR IB U IÇ Ã O C A N IA S D E SU PR IM E N TO S � � � � FLU X O S D E IN FO R M A Ç Õ ES TRANSPORTE TRANSPORTE FORNECEDOR B Ou Abastecimento, ou de materiais Distribuição Si st em a Lo gí st ic o Gl ob al Fluxos Logísticos Conceito atual de Logística “Parte da cadeia de suprimentos que planeja, implementa e controla de modo eficiente o fluxo, para frente e reverso, e a estocagem de bens, serviços e informações relativas desde o ponto de origem até o ponto de consumo de modo a atender os requisitos do consumidor” (CLM – Council of Logistics Management, 2004). Atividades de Logística Atividades Secundárias ou de apoio • São atividades adicionais que apoiam as atividades primárias de transporte, estoque e gerência de informação (ou processamento de pedidos) Atividades Secundárias ou de apoio • Armazenagem – administração do espaço necessário para manter estoques – Envolve problemas como localização, dimensionamento de área, arranjo físico, recuperação do estoque, etc • Manuseio de Materiais – Diz respeito à movimentação do produto no local da estocagem – São problemas dessa atividade: seleção do equipamento de movimentação, procedimentos para formação de pedidos e balanceamento da carga Atividades Secundárias ou de apoio • Embalagem: – movimentar os bens sem danificá-los de forma economicamente viável • Obtenção: – atividade que deixa o produto disponível para o sistema logístico – Trata da seleção das fontes de suprimento, das quantidades a serem adquiridas, da programação das compras e a forma pelo qual o produto é comprado – Diferencia-se das compras pois as compras incluem procedimentos que não estão relacionados com a tarefa logistica (Ex: negociação de preços) Atividades Secundárias ou de apoio • Programação de produtos: – informações sobre as quantidades a serem produzidas, a localização e o tempo, de forma ampla – Não diz respeito à programação detalhada (papel dos programadores de produção) • Manutenção de informação: – necessárias ao correto planejamento e controle logístico – A base de dados apoia a administração eficiente e efetiva das atividades logísticas Fonte • BALLOU, Ronald H. Logística empresarial: transporte, administração de materiais e distribuição física. São Paulo: Atlas, 2000. NOVAES, A G. Logística e Gerenciamento da Cadeia de Distribuição, Ed.Elsevier. Rio de Janeiro 2001. Cadeia de Abastecimento Profª. Drª Vanessa Cabral Gomes Cadeia Logística Tradicional Tradicional Paradigma: “Convicção de que um desempenho integrado (modos: interno e externo) produz melhores resultados que funções gerenciadas individualmente”. CADEIA LOGÍSTICA DIRETA Introdução - I- 9/180LOGÍSTICA EMPRESARIAL – ADM – FACE - UNB Fornecedor Consumidor Final Empresa Operações Canais Canais (Clientes) Insumos Produtos A Montante Planta A Jusante Gerenciamento da Cadeia Produtiva Definição • A cadeia de abastecimento pode ser entendida como um conjunto de etapas necessárias que vão desde o recebimento dos insumos, passando pelo processo de agregação de valor de acordo com as necessidades e desejos dos consumidores até a entrega para estes no momento, na quantidade e no local ideal (BERTAGLIA, 2009). Amplitude da Logística – Logística de aquisição (suprimentos para a fábrica) – Logística de produção (transformação na fábrica) – Logística de distribuição (fábrica vende ou inicia a distribuição) – Logística reversa – (retorno do consumidor p/ ser novo material) FF FF CC CC CC Fornecedores de segunda camada Fornecedores de primeira camada EMPRESA Clientes de primeira camada (atacadista) Clientes de segunda camada (varejista) Clientes de terceira camada (consumidor) . AMPLITUDE DA LOGÍSTICA Introdução - I- 10/180LOGÍSTICA EMPRESARIAL – ADM – FACE - UNB 10 COMPRAS E GUARDA COMPRAS E GUARDA PRODUÇÃO / TRANSFORMA PRODUÇÃO / TRANSFORMA VENDA E ENTREGA VENDA E ENTREGA FF FF FF FF CC CC CC CC CC CC CC . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . Logística de aquisição Logística de produção Logística de distribuição LOGÍSTICA REVERSA GESTÃO DA CADEIA DA LOGÍSTICA DIRETA E REVERSA Fluxo de serviços Fluxo de informações Legenda: Fonte: Adaptado de Slack, Nigel. Engenharia da Produção. Cadeia de Abastecimento Sistema Logístico - III- 2/180LOGÍSTICA EMPRESARIAL – ADM – FACE - UNB Sistema Logístico – Cadeia de Abastecimento Gestão da Cadeia de Suprimentos/Distribuição – Coordenação dos: fluxos de materiais; atores; serviços e bens; e informações da cadeia: (1)!!!!Fornecedor!!!!produção!!!!abastecimento!!!!cliente!!!!pós-venda/consumo!!!!reciclagem(1) Supply Chain Management (gestão da cadeia de abastecimento)! Um ator abastece ou supri o outro; Distribution Chain Management! Um ator distribui para o outro. ⌦ Prestador de serviço logístico – Tem como base a gestão das funções de logística tradicional, como o transporte e a LOGÍSTICA EMPRESARIAL – ADM – FACE - UNB Sistema Logístico - III- 9/180 Sistema Logístico – Desempenho Estratégico funções de logística tradicional, como o transporte e a armazenagem. ⌦⌦⌦⌦ Conceito de Distribuição Física - “É o transporte dos materiais a partir do produtor até o consumidor”. ⌦ Conceito de Canal de Distribuição - É o caminho (centros de distribuição, atacadistas e varejistas) pelo qual os produtos passam durante a distribuição”. ⌦⌦⌦⌦ Conceito de Canal de Transação - Transferência de propriedade. Operadores Logísticos LOGÍSTICA EMPRESARIAL – ADM – FACE - UNB Trade-off Tempo?Custo? Qualid.?Confiab.? Sistema Logístico - III- 6/180 Sistema Logístico – Operador Logístico Integração entre Bens e Serviços • Definição de uma abordagem de equilíbrio dos dois polos; • Busca de inovações - Integra bens+serviços (operações logísticas); • Sociedade mais exigente - Demandas de produtos integrados. LOGÍSTICA EMPRESARIAL – ADM – FACE - UNB Sistema Logístico - III- 7/180 Sistema Logístico – Integração entre Bens e Serviços Características Bens e Serviços Principais Diferenças entre Bens e Serviços FISICO( TANGÍVEL) INTANGÍVEL BEM SERVIÇO Capacidade Logística LOGÍSTICA EMPRESARIAL – ADM – FACE - UNB Sistema Logístico - III- 8/180 Características de Bens e Serviços CLIENTE DISTANTE CONSUMO POSTERIOR POUCO ESTOCÁVEL CONSUMO IMEDIATO CONTATO DIRETO PADRONIZÁVEL POSSÍVEL ESTOCAR CUSTOMIZADOS MECANIZÁVEL USO INTENSO DE MO POUCO REPETITIVOSROTINIZÁVEL Atores da rede de suprimento e distribuição Fornecedores de segundo contato Fornecedores de primeiro contato Clientes de primeiro contato Clientes de segundo contato Atores da Rede – Níveis de Suprimento e Distribuição LOGÍSTICA EMPRESARIAL – ADM – FACE - UNB Sistema Logístico - III- 10/180 Empresa Lado do Suprimento da rede Lado da distribuição da rede -Rede imediata de suprimento-distribuição Rede total ou cadeia produtiva Atores da Rede Logística CARACTERÍSTICASCARACTERÍSTICAS- ATACADISTAATACADISTA SERVIÇOS DOSERVIÇOS DO ATACADISTAATACADISTA 1. Mercados Atendidos Direcionam suas vendas aos varejistas. - Oferecem uma gama de produtos e tem estoques para pronta entrega; 2. Tamanho das Compras Grande quantidade (ganho de escala). - Compra de diversas fontes de suprimentos, oferecendo variedade; 3. Métodos de Operação - Dispõe a vender qualquer quantidade Atores da Rede Logística LOGÍSTICA EMPRESARIAL – ADM – FACE - UNB Sistema Logístico - III- 11/180 11 3. Métodos de Operação - Grandes armazéns (depósitos) - Localização fora do perímetro urbano ($ terreno) - Dispõe a vender qualquer quantidade aos varejistas (diferentemente da compra direta); 4. Área Atacadista Tendem a cobrir uma área geográfica mais extensa. - Compra simples e facilitada; 5. Custo das Mercadorias Poder de negociação e de descontos. - Proporciona maior atendimento personalizado (dependência dos varejistas). Atores da Rede Logística CARACTERÍSTICASCARACTERÍSTICAS - VAREJISTAVAREJISTA SERVIÇOS DOSERVIÇOS DO VAREJISTAVAREJISTA - Fonte de energia dos fornecedores e compra para atender os clientes; --DecisõesDecisões estratégicasestratégicas dede produto,produto, comunicaçãocomunicação ee preçopreço;; Capilaridade no escoamento dos produtos; - OfereceOferece informaçõesinformações essenciaisessenciais aosaosfabricantesfabricantes ee demaisdemais atoresatores;; Atores da Rede Logística LOGÍSTICA EMPRESARIAL – ADM – FACE - UNB Sistema Logístico - III- 12/180 12 fabricantesfabricantes ee demaisdemais atoresatores;; Unidade de informações sobre os diversos clientes e necessidade de atraí-los; - Variedade de modelos de produtos oferecidos aos seus clientes; Sentido de urgência, pois os clientes desejam comprar e utilizar o produto imediatamente; Agrega valor ao produto através do oferecimento de serviços auxiliares; Venda em pequenas quantidades. localização da loja é eficaz ferramenta para eliminar insatisfações dos consumidores. Atores da Rede Ind. Defensivos Fornecedores de segunda Camada ou Contato Fornecedores de primeiro Contato Empresa ou Indústria ou Produtor Clientes de primeiro Contato Clientes de segundo Contato Loja Agropec Coop. Agrícola Ind. Óleo/deriv Clientes de terceiro Contato Supermercado Produtor- Soja Base nos atores das redes (suprimento e distribuição), identifique !!!! 1º Empresa e 2º caixas 7ª Atividade de Logística Empresarial: Atores da Rede LOGÍSTICA EMPRESARIAL – ADM – FACE - UNB Sistema Logístico - III- 14/180 Loja Tecidos Atacad Roupa Loja Roupas ConsumidorInd. Jeans _________ _________ _________ _________ _________ Ind. Tecidos
Compartilhar