Definição de Tecnologia de Alimentos (Exercício)

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23/04/2018 AVA UNINOVE
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EXERCÍCIO DE FIXAÇÃO
1) Sobre a ciência Tecnologia de Alimentos, é correto afirmar que:
é uma ciência que estuda alimentos de origem animal, vegetal e mineral desde a retirada
do mesmo da área agrícola e em todas as etapas como: seleção, conservação,
transformação, acondicionamento, distribuição até a mesa do consumidor.
CORRETO
Parabéns! Alternativa correta!
é uma ciência que estuda alimentos de origem animal e vegetal desde a retirada do
mesmo da área agrícola e em todas as etapas como: seleção, conservação,
transformação, acondicionamento, distribuição até a mesa do consumidor.
é uma ciência que estuda alimentos saudáveis desde a retirada do mesmo da área
agrícola e em todas as etapas como: seleção, conservação, transformação,
acondicionamento, distribuição até a mesa do consumidor.
é uma ciência que estuda alimentos apenas industrializados desde a retirada do mesmo
da área agrícola e em todas as etapas como: seleção, conservação, transformação,
acondicionamento, distribuição até a mesa do consumidor.