ESTÁGIO SUPERVISIONADO 2 Estagio Superv Roteiro Visita Empresa

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ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM ADMINISTRAÇÃO
ROTEIRO PARA VISITA À EMPRESA
 
	DADOS DA EMPRESA
	Razão social: BARCELONA LTDA ME
	Nome de Fantasia: BARCELONA
	Endereço:RUA COPA DOS CAMPEÕES, 2018 BAIRRO ESPANHA CEP: 00000-000
	Homepage na Internet:
	Histórico da unidade:
Empresa familiar, atuando no ramo de gelados há mais de 30 anos, ainda sob o comando da primeira geração, seus fundadores, Sr Mourinho e Sr Zinedine. 
O negócio teve inicio em um pequeno salão, no bairro do Espanha, em Buenos Aires. À custa de muito suor e determinação, típico de empreendedores de sucesso, trabalhando 12,13, até 14 horas diárias, o negócio, junto com o bairro, foi crescendo e se desenvolvendo. 
Hoje a fábrica, está instalada em um grande prédio de dois andares, de propriedade da família, inaugurado em 2016, tendo ainda em anexo o pequeno salão, inicio de toda esta história de sucesso, e conta também com uma ampla lista de produtos oferecidos aos seus clientes.
	
Missão da empresa
Oferecer um produto de qualidade e excelência aos seus clientes
	
Visão da empresa
Se tornar a referência em sorvete de qualidade em Buenos Aires
	ESTRUTURA DA EMPRESA
	
Tipo de construção:
( x ) Própria ( ) Adaptada
	
Estrutura organizacional:
A estrutura organizacional desta empresa se compara a quase uma administração ditatorial. 
Na visão e entendimento de seus proprietários, temos um ambiente saudável, de colaboração e participação, com um organograma equilibrado, como nos foi passado à seguir. Porém, no pouco período de observação e em conversas com seus funcionários, notamos que o ambiente, ao invés de saudável, de colaboração e cooperação entre todos, é na verdade, um ambiente sufocante, de falta de incentivo à criatividade e total submissão e obediência. 
É claramente um sistema de cima para baixo.
USE TODO O ESQUELETO E IDEIA DO S DOC PEDAGÓGICOS, APENAS ALTERE PARA SUAS NECESSIDADES A FIM DE EVITAR PROBLEMAS. ESTE TRABALHO FOI ENTREGUE EM 2017
Organograma na visão dos proprietários
 PROPRIETÁRIO
 
 GERENTE ADM GERENTE PRODUÇÃO
 - FINANCEIRO - PRODUÇÃO
 - CONTÁBIL - ESTOQUE
 - RH - DISTRIBUIÇÃO
	AMBIENTE INTERNO
	PONTO FORTE: Produto de qualidade e variedade de sabores. 
 Acomodação e instalações confortáveis pensando no cliente
 Estacionamento gratuito
PONTO FRACO: Alta rotatividade de balconistas
 Resistência em informatizar a empresa (falta oferta de comandas, wi-fi)
 
	AMBIENTE EXTERNO
	PONTO FORTE: Mercado em crescimento
 
PONTO FRACO: Diariamente entrada de novos concorrentes no mercado
 Alta taxação de impostos
	SITUAÇÃO PROBLEMA
	Por se tratar de uma empresa familiar e ainda sobre a gerência da primeira geração, tem uma estrutura muito rígida e linha de pensamento bem limitada quanto à modernização e informatização. Sua direção não tem boa receptividade com ideias e iniciativas que não partam deles mesmos. Esta forma de agir e pensar, está prejudicando o crescimento e expansão do negócio. A forte resistência à tecnologia, seja na informatização do salão ou atualização de suas técnicas produtivas e maquinários está acarretando desperdício de tempo e de matéria-prima.