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Doença celiaca (Só a biopsia comprova uma celiaca) Fatores ambientais, geneticos e iminologicos Exames complementares Comprovação de estatorreia Dosagem serica anticorpo antigliadina Conduta clinica: reposição hidroeletrolitica - hidratar Cálcio endovenoso Albunina venosa Hemotransfusao Isenção do glúten eternamente Exclusao de lactose e sacarose. Distensao abdominal Exclusao de fibras- peristaldismo Cereais na forma gradativa Proteína texturizada da soja
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