Biblioteca 1234142

Prévia do material em texto

*
*
Profª Wilza Fernandes
*
*
CERIMONIAL
O Cerimonial foi criado com objetivo de dar status ao evento, organizado de acordo com um conjunto de normas preestabelecidas. 
É ele quem dita a ordem hierárquica para determinar as regras de conduta em eventos oficiais ou particulares.
*
*
“Cerimonial é um conjunto de diretrizes preestabelecidas que precisa ser conhecido e observado em eventos oficiais ou especiais, sendo o indicador de como as pessoas devem se comportar no convívio social formal”. 
(MARTINEZ, Marina. Cerimonial para Executivos. Porto Alegre: Doravante, 4Ed, 2006, p.13)
*
*
PROTOCOLO
O protocolo codifica as regras que regem o cerimonial. 
Ele surgiu para regulamentar o evento, no caso, o cerimonial, estabelecendo posições e tratamentos a cada personalidade. 
O protocolo normatiza as regras que regem o cerimonial e seu objetivo é dar a cada um dos participantes de um evento as prerrogativas, privilégios e imunidades a que têm direito.
*
*
Dessa forma, o protocolo são as normas que regem o cerimonial e tem como base as normas de Cerimonial Público da República Federativa do Brasil e Ordem Geral de Precedência, imposta pelo Decreto n.º 70.274, de 9 de março de 1972 que consagraram os usos e costumes internacionalmente vigentes e aceitos sobre o assunto. 
Por ser extenso, o decreto que aprova as normas de cerimonial público e a ordem geral de precedência.
*
*
“Protocolo é o implemento de normas previamente fixadas pelo cerimonial e adequadas para o estabelecimento de contatos sociais, tanto por organizações públicas quanto privadas, contendo indicativos para facilitar o convívio formal em sociedade. A aplicação prática e concreta do cerimonial está, pois, no protocolo, que ordena as regras e a execução”. 
(MARTINEZ, Marina. Cerimonial para Executivos. Porto Alegre: Doravante, 4Ed, 2006, p.13 e 14)
*
*
ETIQUETA
A etiqueta é o conjunto de regras de boas maneiras que resultam no comportamento das pessoas.
A etiqueta possui um conjunto de formalidades adotado na sociedade, que estabelece as regras de tratamento entre as pessoas. Sua forma, uso, costumes e maneira de se portar são observados em festas, cerimônias e alguns atos solenes. 
*
*
HISTÓRICO DA ETIQUETA
Desde a era dos faraós egípcios até o Império Romano, os poderosos exigiam regras de tratamento que os diferenciassem dos escravos e dos pobres. Assim teria surgido o conceito da "etiqueta", um costume que ganhou força na corte francesa de Luís XIV.
*
*
HISTÓRICO DA ETIQUETA
O termo teria aparecido nessa época, quando era comum "etiquetar" (identificar) os visitantes de acordo com o sobrenome e o título de nobreza. 
Há também os que defendem que "étiquette", em francês, vem de "ethos" ("ética", em grego) - um sinônimo de respeito e reflexão sobre os pequenos atos cotidianos. 
*
*
HISTÓRICO DA ETIQUETA
Mas foi só no século 15, durante a Renascença, que as regras foram colocadas em prática para separar os nobres "legítimos" dos recém-enriquecidos burgueses.
Antonio Edmilson Martins Rodrigues, professor de história da PUC-Rio
*
*
CONCEITOS IMPORTANTES
*
*
Hospitalidade
Civilidade
Precedência
Cerimonial
Hospitalidade: Prática que cria as políticas, viabiliza e ordena a acolhida, marcada pela atitude de recepção e cortesia em relação ao outro.
*
*
Civilidade: Conjunto de formalidades, de palavras e atos que os cidadãos adotam entre si para demonstrar mútuo respeito e consideração; boas maneiras, cortesia, polidez.
Precedência: Condição do que, por importância, deve estar em primeiro lugar; preferência, primazia, prioridade.
*
*
Cerimonial: Sequência de acontecimentos que resultam em um evento, sempre solene, realizado com pompa e circunstância.
*
*
ORGANIZAÇÃO DE MESAS DIRETIVAS
*
*
MESAS DIRETIVAS
MESA ÍMPAR
*
*
MESAS DIRETIVAS
MESA PAR
5
6
*
*
“Quando definimos a composição de mesas, temos que considerar as precedências, ou seja, os convidados de maior hierarquia. De acordo com o decreto protocolar 70.274 alguns critérios são citados para determinar a composição da mesa”. (DORTA, 2015)
*
*
A autoridade principal sentará no centro da mesa, seguidas da segunda maior autoridade e do anfitrião do evento;
Na composição da mesa, chama-se primeiro a pessoa de maior hierarquia, mas para o discurso inicia-se a de menor hierarquia. 
*
*
POSIÇÃO DAS BANDEIRAS
*
*
POSIÇÃO DAS BANDEIRAS
*
*
ALGUMAS CONSIDERAÇÕES PROTOCOLARES SOBRE O USO DA BANDEIRA
*
*
Hasteie-se, obrigatoriamente, a Bandeira Nacional, nos dias de festa ou de luto nacional em todas as repartições públicas, nos estabelecimentos de ensino e sindicatos.
*
*
Quando várias bandeiras são hasteadas ou arriadas simultaneamente, a Bandeira Nacional seja a primeira a atingir o tope e a última a descer.
Quando se organiza um evento utilizando as bandeiras de todos os estados do Brasil, elas são colocadas em ordem de fundação do estado. 
*
*
Quando se organiza um evento utilizando as bandeiras de todos os países, elas são colocadas em ordem alfabética, conforme a língua do país anfitrião. 
*
*
*
*
*
*
*
*
Regras gerais de etiqueta à mesa
A clássica dica de “comece a usar os talheres de fora para dentro” é realmente válida.
Depois de serem colocados em uso, os talheres não devem mais ser encostados na mesa, apenas apoiados dentro do prato.
*
*
Regras gerais de etiqueta à mesa
De forma alguma gesticule com os talheres em mãos. Sempre que for falar, coloque-os apoiados no prato.
Para sinalizar ao garçom que você está satisfeito, coloque o garfo e a faca alinhados no prato, sendo o garfo ao lado esquerdo ou abaixo da faca. 
Os talheres que não forem usados continuam na mesa, intocados.
*
*
Regras gerais de etiqueta à mesa
As facas de carne são utilizadas apenas para carnes vermelhas e aves. 
Os peixes têm a sua faca própria, que normalmente é usada apenas para afastar peles e espinhas que possam aparecer. 
Omeletes, legumes e outros alimentos devem ser cortados com o garfo.
*
*
Regras gerais de etiqueta à mesa
Massas como espaguetes e talharins não devem ser cortados. Enrole alguns poucos fios no garfo e leve à boca.
Na hora de tomar uma sopa, leve a colher à boca pela lateral. Incline-se um pouco para frente e evite que gotas caiam sobre a sua roupa.
*
*
SERVIÇO DE BEBIDAS EM EVENTOS
Cada tipo de evento dispõe de um serviço definido, de acordo com seu perfil, Por exemplo:
*
*
SERVIÇO DE BEBIDAS EM EVENTOS
Em Feiras: Bebidas são servidas no estande, dependendo do perfil podem ser alcoólicas ou não;
Em Festas Sociais: Serve-se bebidas variadas durante o coquetel, se houver almoço, serve-se um vinho que harmonize com o cardápio;
Em Eventos Corporativos: Se não for de caráter social, não serve bebida alcoólica.
*
*
TIPOS DE COPOS
*
*
ETIQUETA PROFISSIONAL
*
*
Saiba se relacionar
Cumprimentos muito pessoais como beijos e abraços não cabem muito bem dentro do ambiente profissional. 
Também deixe de lado piadas e apelidos muito pessoais. 
O relacionamento profissional não é o mesmo de um relacionamento íntimo.
*
*
Cuidado com o tom de voz
Esteja sempre atento ao seu tom de voz e ao volume. 
Gritar ou falar de maneira muito espalhafatosa pode constranger as pessoas, além de ser um péssimo hábito.
*
*
Evite atrasos
Esteja atento aos horários e evite atrasos, desde o horário de chegada ao trabalho até o horário marcado para entregar um relatório ou participar de uma reunião.
*
*
Lanchinho tem hora
Doces, chicletes e outras comidas não devem ser consumidos em sua mesa ou estação de trabalho. Tire um tempo durante o expediente para o seu lanchinho. 
*
*
Se atente a aparência
A aparência é importante: esteja sempre bem alinhado e bem vestido. 
As mulheres devem evitar pentear os cabelos ou retocar o batomno ambiente de trabalho; para isso, vá ao banheiro. 
Estar com os dentes escovados e com bom hálito é essencial.
*
*
Dentro do nosso trabalho, somos observados o tempo todo: como trabalhamos, como resolvemos problemas, como antecipamos os problemas e também como nos relacionamos com os outros. 
*
*
Ser uma pessoa equilibrada e que sabe agir da melhor maneira nas mais variadas situações e com todos os tipos de pessoa é, sem dúvidas, um ponto a favor para alavancar a carreira de qualquer profissional.