Buscar

AV1 AV2 AV3 NUTRIÇÃO HUMANA

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Prévia do material em texto

04/12/2016 BDQ Prova
http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp 1/2
   Fechar
   NUTRIÇÃO HUMANA
Simulado: SDE0386_SM_201505841658 V.1 
Aluno(a): JESSICA SOUSA DA SILVA Matrícula: 201505841658
Desempenho: 0,1 de 0,5 Data: 31/10/2016 11:35:31 (Finalizada)
 
  1a Questão (Ref.: 201506524390) Pontos: 0,0  / 0,1
Algumas fibras alimentares (por exemplo pectina), utilizadas em grande quantidade, podem prejudicar a
absorção dos nutrientes listados a seguir, exceto:
  Sódio
Cálcio
Magnésio
  Ferro
Zinco
 
  2a Questão (Ref.: 201506005616) Pontos: 0,0  / 0,1
A emulsificação das gorduras no intestino delgado é seguida pela ação da lipase pancrática que finalmente
digere as gorduras em:
Triglicerídeos
  Ácidos graxos livres e triglicerídeos
  Ácidos graxos livres e monoglicerídeos
Ácidos graxos livres
Ácidos graxos livres e diglicerídeos
 
  3a Questão (Ref.: 201506005778) Pontos: 0,0  / 0,1
Qual dos monossacarídeos abaixo é absorvido de forma mais lenta por difusão facilitada? 
   Frutose
   Maltose
Sacarose
Xilose
Galactose
 
  4a Questão (Ref.: 201505994317) Pontos: 0,0  / 0,1
A hidrólise de carboidratos digeríveis presentes nos alimentos apresenta, como resultado final, moléculas dos
seguintes monossacarídeos:
sacarose, galactose e maltose.
04/12/2016 BDQ Prova
http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp 2/2
glicose, galactose e manose.
frutose, glicose e manose.
  glicose, frutose e galactose.
  glicose, lactose e maltose.
 
  5a Questão (Ref.: 201506529913) Pontos: 0,1  / 0,1
Na alimentação de diabéticos é preconizado o uso de fibras solúveis para o controle da glicemia, entre outras
medidas dietéticas. São fontes de fibras solúveis:
Aveia, limão, cenoura e couve
  Aveia, maçã, laranja e cevada
Trigo, laranja, limão e brócolis
Farelo de trigo, brócolis, maçã e cevada
Farelo de trigo, couve, milho e cenoura

Outros materiais