introd. ao metabolismo

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INTRODUÇÃO AO METABOLISMO 
Conceito de Metabolismo 
Conjunto de transformações que as substâncias 
químicas sofrem no interior de organismos vivos; 
 
Para que serve o metabolismo 
Permite uma célula ou sistema transformar os alimentos 
em energia, que será utilizada pelas células para que 
as mesmas se multipliquem, cresçam, movimentem-se 
 
Necessário para realizarmos nossas atividades diárias 
Funções do Metabolismo 
• Obter energia química do sol ou de nutrientes; 
 
• Converter moléculas dos nutrientes e da célula 
em precursores de macromoléculas; 
 
• Sintetizar e degradar biomoléculas de acordo 
com necessidade celular. 
 
 
Divisão do Metabolismo 
Anabolismo 
É a síntese, ou seja, formação do composto. 
Onde pode ou não ocorrer gasto de energia 
(estoque) 
Catabolismo 
Onde ocorre degradação ou “quebra” de 
moléculas liberando energia (ligações 
químicas) 
2 etapas: 
Relação Catabolismo / Anabolismo 
 Quando o catabolismo supera o anabolismo → 
perda de massa (jejum / doença) 
 
 Quando o anabolismo supera o catabolismo → 
ganho de massa 
Catabolismo = anabolismo HOMEOSTASE 
Reações químicas do metabolismo 
 Organizado em vias metabólicas: 
São sequências de reações em que o 
produto de uma reação é utilizado como 
reagente na reação seguinte 
Tipos de Vias Metabólicas 
S B C D P 
Substrato 
Inicial 
Intermediários Metabólicos Produto 
Final 
B 
S 
C 
D 
P 
E 
Substrato Inicial 
Tipos de Vias Metabólicas 
Intermediários 
Metabólicos 
Produto Final 
S 
C 
D 
R 
Enzima 3 
Enzima 2 
Enzima 1 
Enzima 6 
 Enzima 5 
D 
Q 
Enzima 4 
Síntese e degradação de 
uma molécula não pode 
ocorrer simultaneamente 
numa mesma célula ou 
tecido; 
 
Para que as rotas sejam 
controladas devem utilizar 
enzimas distintas e 
compartimentos celulares 
diferentes. 
Outra 
rota 
metabólica 
Compartimento A 
Compartimento B 
P 
P 
Regulação do Metabolismo 
Metabolismo também é: 
O processo através dos quais as células capturam energia de 
outras células (vizinhas) e convertem nutrientes em 
blocos construtores para a síntese de macromoléculas 
EX: Polissacarídeos 
 
Vias metabólicas mais importantes: 
 Glicólise: oxidação da glicose a fim de obter ATP 
(armazena energia proveniente da respiração celular ) 
 Ciclo de Krebs: oxidação da acetil-CoA para obter 
energia (intermediário do metabolismo) 
 Fosforilação oxidativa: eliminação dos elétrons 
liberados na oxidação da glicose e da acetil-CoA 
 Via das pentoses-fosfato: síntese de pentoses e 
obtenção de poder redutor para reações anabólicas 
 
PENTOSE = tipo de açúcar formado por 5 carbonos de monossacarídeos. Para os seres 
vivos, as pentoses mais importantes são a ribose e a desoxirribose, que são as 
componentes estruturais dos ácidos nucléicos, os quais comandam as funções 
celulares 
 Ciclo da uréia: eliminação de NH4+ (nitrato de amônio) sob formas 
menos tóxicas 
 Β-oxidação dos ácidos graxos: transformação desses ácidos em acetil-CoA 
para posterior utilização no ciclo de Krebs 
 Gliconeogênese: síntese de glicose a partir de moléculas menores para 
posterior utilização pelo cérebro 
 Relação das vias metabólicas 
Regulação enzimática 
 
Perfil metabólico característico de cada órgão 
 
Controle hormonal 
Medida 
Quando o organismo gasta uma quantidade de 
calorias, simplesmente para manter suas funções 
vitais quando se está em repouso, como na 
respiração e funcionamento cardiovascular 
Taxa de metabolismo basal 
Como funciona: 
 Peso – maior necessidade calórica 
 
 Idade – queda de metabolismo 
 
 Sexo – quantidade de massa muscular 
 
 Nível de atividade física – aumenta o metabolismo 
 Gasto de calorias em 1 dia 
Então.... 
Cada pessoa possui um gasto calórico diferente e 
precisa de formas diferentes para alcançar 
seu objetivo, seja ganhar, perder ou manter. 
Importância do músculo 
Influencia no gasto energético – é um tecido 
metabolicamente ativo e quanto mais massa muscular 
maior o gasto energético (calórico)