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AVALIANDO- AVALIACAO NUTRICIONAL

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2017-5-16 
 
 
A mudança de peso involuntária constitui importante informação para avaliar a gravidade do problema de 
saúde do indivíduo. A perda de peso é considerada importante quando for: a. maior do que 10% em 6 meses 
b. maior do que 2% em 1 semana 
c. maior do que 5% em 1 mês 
d. maior do que 5% em 6 meses 
e. maio do que 3% em 1 mês 
 as alternativas a, b e c estão 
corretas as alternativas c e d estão 
corretas as alternativas a, b e d 
estão corretas as alternativas b e d estão 
corretas as alternativas a, c e d 
estão corretas 
 
 
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De acordo com a Organização Mundial da Saúde (1998), a medida da circunferência da cintura está associada 
ao risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Um homem de 45 anos, com medida de 
http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp?nome_periodo= 1/2 2017-5-16 BDQ Prova 
circunferência da cintura igual a 96 centímetros, é classificado como propenso a um risco de complicações 
metabólicas 
elevado médio 
muito baixo 
muito elevado 
baixo 
 
 
O método da Avaliação Subjetiva Global (ASG), proposto por Detsky et al. (1987), quando realizado por 
investigador treinado, é um bom procedimento para verificar modificações no estado nutricional. Fazem parte 
desse questionário as seguintes informações: 
I. Situação socioeconômica 
II.Presença de edema, ascite I 
II.Alterações de peso e ingestão alimentar 
IV. Sinais e sintomas gastrintestinais 
V. Avaliação psicomotoraSão corretas apenas: 
 II, III, IV e V 
 I, II e III 
 I, II, III e IV 
 I, III e V 
 I, IV e V 
 
 1 
a Questão (Ref.: 201603094097) Pontos: 0 , 1 / 0 , 1 
 
 2 a Questão (Ref.: 201603205658) Pontos: 0 , 0 / 0 , 1 
 3 a Questão (Ref.: 201602768888) Pontos: 0 , 1 / 0 , 1 
 
 
 
 
Qual dos métodos abaixo constitui método direto de avaliação nutricional para coletividades? 
 Estatísticas Vitais 
 Inquéritos dietéticos 
 Inquéritos sócio-econômicos 
 Inquéritos de sinais e sintomas clínicos 
 Folhas de balanço alimentar 
 
 
Para a avaliação do estado nutricional de indivíduos podem ser utilizados métodos objetivos e subjetivos. Assinale 
um exemplo de método subjetivo. 
 Consumo alimentar. 
 Parâmetros bioquímicos. 
 Composição corporal. 
 Antropometria. 
 
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http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_linear_view.asp?nome_periodo= 2/2 
 4 a Questão (Ref.: 201602592488) Pontos: 0 , 1 / 0 , 1 
 
 5 a Questão (Ref.: 201602595143) Pontos: 0 , 0 / 0 , 1

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