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Família Apiaceae Apiaceae, são angiospermas pertencentes ao clado Magnoliophyta, pertence a ordem Apiales. Conhecida também como Umbelliferae. Sua Principal característica é a de suas inconfundíveis inflorescências umbeladas. São cerca de 3.700 espécies distribuídas em 455 gêneros. Suas flores são pequenas e possuem simetria radial com 5 sépalas, 5 pétalas e 5 estames. São encontradas na natureza sob a forma de ervas. A família contém algumas espécies altamente tóxicas, como o Conium, conhecido por cicuta. Daucus carota (cenoura) Petroselinum crispum (salsa) Pimpinella anisum L. (erva-doce) Coriandrum sativum (coentro) Classificação científica Reino: Plantae Divisão: Magnoliophyta Classe: Magnoliopsida Ordem: Apiales Família: Apiaceae
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