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Unidade I RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS Profa. Marinalva Barboza Entendendo os objetivos da disciplina A disciplina se propõe a conduzir o aluno nas seguintes reflexões: Qual é a relação entre os recursos financeiros e humanos? Como um interfere no outro? Qual é a relação entre os recursos materiais e humanos? E entre recursos materiais e tecnológicos? Entendendo os objetivos da disciplina A disciplina apontará os conceitos de recursos materiais, patrimoniais, humanos, tecnológicos e financeiros para que, após isso, seja possível apontar a importância de cada um desses recursos e suas principais técnicas de gestão. Foco: o foco maior será em recursos materiais e patrimoniais, conhecendo a formação, o papel e os custos dos estoques e suas formas de aquisição; veja as competências que esta disciplina se propõe a desenvolver no livro-texto. Cenário econômico atual Competitividade acirrada. Busca por diferencial. Redução contínua dos custos. Lembrando que: antes – a qualidade fazia parte do cenário de competitividade. agora – qualidade é questão de obrigação. A competição, então, se dará mais pelo “como se faz” do que pelo “que se faz”. Recursos materiais e patrimoniais Fluxo do sistema empresarial: Fonte: livro-texto Os recursos empresariais Observe a ilustração a seguir, que expõe todos os recursos de uma empresa: Fonte: livro-texto Os recursos empresariais Alocação de dinheiro (caixa) Aquisição de estrutura física e material Alocação de pessoas Aquisição de estrutura tecnológica Aquisição de matéria-prima ou material Produção ou prestação de serviço Estocar Vender Os recursos empresariais Observando as etapas citadas na figura anterior, pode-se perceber cinco tipos de recursos: materiais; patrimoniais; capital ou financeiro; humanos; tecnológicos. Recursos materiais e patrimoniais Recursos materiais São os recursos que visam garantir o fornecimento dos bens e serviços. Recursos patrimoniais São instalações utilizadas nas operações do dia a dia da empresa, normalmente adquiridas esporadicamente, como prédios, equipamentos e veículos. Interatividade Como a empresa pode se tornar mais competitiva? a) Focando em aumentar as vendas. b) Focando na divulgação. c) Focando na qualidade do produto. d) Vendo a empresa como um sistema integrado. e) Focando na entrega do produto acabado. Definição dos recursos Veja, a seguir, a definição destes recursos por Martins (2006). Materiais: todo tipo de estoque, seja de matéria-prima, produto acabado ou materiais auxiliares. Patrimoniais: é o ativo fixo da empresa, como prédios, maquinários, móveis, veículos etc. Capitais: é o dinheiro investido na empresa ou disponível em caixa – sua importância está na escassez e no custo do dinheiro utilizado. Definição dos recursos Humanos: são as maiores riquezas das organizações atuais, envolvem as pessoas que atuam na empresa e devem ser bem-geridos para não desperdiçar mão de obra. Tecnológicos: são os recursos de gestão, software e equipamentos modernos de operações essenciais para o controle das operações do dia a dia. Administração de materiais Focando em recursos materiais. Recursos materiais São os itens ou componentes que uma empresa utiliza em suas operações do dia a dia, na elaboração do produto final ou na execução da sua atividade principal. Resumidamente, são os itens de estoque e, como tal, são adquiridos regularmente. Para um melhor gerenciamento, podem ser classificados em: Administração de materiais Materiais auxiliares São os itens que não se incorporam ao produto final, mas são essenciais para que eles existam. Como exemplo, podemos citar óleos de corte e materiais de escritório e manutenção (em algumas empresas são chamados de improdutivos – indiretos ou não produtivos). Administração de materiais Matéria-prima Materiais que se incorporam ao produto final, inclusive as embalagens. Também chamados de materiais diretos (ou produtivos) – são os itens que se utilizam para produzir algo. Exemplo: de matéria-prima em indústria de confecção: linha; tecido; botão. Administração de materiais Produtos em processo Materiais que ainda não são produtos acabados, mas não são mais matéria-prima – materiais que estão em processo de transformação; Exemplo: processo produtivo de veículos, que têm um lead time longo – é necessário considerar os itens que estão em processo de transformação. Produtos acabados São os materiais que agora já são produtos prontos para serem vendidos ou entregues aos clientes. Exemplos: carros, calçados, bolsas, roupas. Interatividade Em uma pizzaria, a lenha usada para assar a pizza seria um recurso material de qual tipo? a) Matéria-prima. b) Material auxiliar. c) Produto em processo. d) Produto acabado. e) Não é um recurso material. Avaliação de desempenho O que é avaliação de desempenho dos recursos materiais? Avaliar: mensurar, medir as ações de alguém, julgar algo. Desempenho: atuação; comportamento; cumprir; executar. Para Martins (2006): avaliar o que ocorre na gestão dos materiais é essencial, e essa avaliação é o que se pode chamar de “medida de desempenho”, pois é uma maneira de medir o desempenho em determinada área e agir sobre os desvios em relação aos objetivos traçados. Avaliação de desempenho Avaliar o que está acontecendo nas mais variadas áreas envolvidas com os RMPs e, assim, fornecer feedback. Avaliar o impacto das mudanças propostas para as atividades ou operações rotineiras. Identificar gargalos para melhoria. Comparar o desempenho com as exigências. Definir metas realistas. Desenvolver melhores práticas. Melhorar o nível de serviço ao cliente. Principais indicadores Entregas e coletas no prazo. Tempo de carga e descarga. Tempo de conferência de pedido. Incidência de erros. Tempo de localização dos itens. Controle do tempo de armazenagem. Utilização do espaço, mão de obra e equipamentos. Acuracidade do estoque. Giro de estoque. Tempo de resposta ao cliente. Avaliação de desempenho Fonte: livro-texto Avaliação de desempenho Característica: são os índices considerados relevantes pela empresa para o setor em questão. Peso: é a importância dada para cada um dos fatores considerados importantes; nesse sentido, cada fato terá uma importância diferente, e a soma dos erros por questões de metodologia de aplicação deve ser igual a 100. Meta: é a nota que a empresa deseja alcançar em cada um dos indicadores – a empresa não tem necessidade de ser ótima em tudo, basta ser melhor que a concorrente. É necessário, portanto, entender quais são as expectativas dos clientes. Avaliação de desempenho Pesquisa: é a nota dos principais concorrentes em cada um dos indicadores. Resultado do trimestre: é a nota obtida pela empresa. É possível identificar qual o índice de desempenho obtido a partir do quadro de pontuação dos objetivos e dos resultados. Veja a seguir: Avaliação de desempenho Exemplo do livro-texto Os índices avaliados foram: tempo de entrega, sistema de controle, acuracidade do estoque, utilização do espaço, produtividade de mão de obra, erro de separação, utilização de equipamentos e limpeza. Para obtenção do índice de desempenho, basta dividir a pontuação do índice de desempenho pelo nosso objetivo. Avaliação de desempenho Resultados Empresa avaliada Meta: 473. Pontuação obtida: 393. Índicede desempenho: 393 / 473 = 0,83. O índice de desempenho foi de 83%. Concorrente Meta: 473. Pontuação obtida: 440. Índice de desempenho: 440 / 473 = 0,93. Ou seja, o índice de desempenho foi de 93%. Interatividade A avaliação de desempenho tem como objetivo: a) medir o desempenho em determinada área e agir sobre os desvios em relação aos objetivos traçados. b) avaliar a concorrência no mercado. c) aumentar a lucratividade. d) definir papéis na organização. e) nenhuma das anteriores. Principais técnicas de administração de materiais A administração de materiais é responsável pela provisão dos recursos materiais de uma empresa, seja de forma centralizada ou descentralizada. Balou (1998) afirma que “a administração de materiais visa a garantia de existência contínua de um estoque organizado, de modo que nunca falte algum dos itens que o compõem, sem tornar excessivo o investimento total”. Principais técnicas de administração de materiais Há diversas técnicas para alcançar os objetivos de equilíbrio das necessidades, especialmente com o modelo de produção enxuta. São elas: JIT (Just in Time); Kanban. Principais técnicas de administração de materiais JIT é uma filosofia que tem como princípio a eliminação de desperdício. Características do JIT: demanda puxada; produz e entrega de acordo com a demanda; eliminação de desperdício; eliminação de erros; eliminação de atrasos; redução do ciclo operacional. Redução de custos / eliminação de desperdícios a) Abordagem tradicional – os estoques separam estágios: b) Abordagem JIT – as entregas são feitas contra solicitação: Entregas Estágio A Estágio B Estágio C Pedidos Pedidos Estágio A Estágio B Estágio C Estoque amortecedor Estoque amortecedor Redução de custos / eliminação de desperdícios Abordagem tradicional X abordagem JIT: Adaptado de:Ilustração de Nigel Slack (SLACK, N.; CHAMBERS, S.; JOHNSTON, R. Administração da produção. São Paulo: Atlas, 2007 p. 483) Estoque em processo Quebra de máquina Demanda instável Produtos fora do padrão Operadores não treinados Retrabalho Produtos defeituosos Erros de quantidade Arranjo físico ruim Refugo Problemas de produtividade Kanban Variante do JIT. Significa: cartão / registro. Objetivo: substituir o processo de empurrar da produção pelo processo de puxar, ou seja, é um sistema que orienta e direciona a produção a produzir na quantidade necessária. Kanban Vantagens do Kanban: a) menores níveis de estoque; b) maior disponibilidade de máquinas; c) melhor qualidade; d) menor lead time de produção; e) maior flexibilidade da produção para atender ao mercado; f) menores perdas por reprocesso; g) menor área de armazenamento; h) menor custo do produto; i) transportes racionalizados; j) maior produtividade do pessoal. Interatividade Qual o principal objetivo das técnicas em administração de materiais? a) Medir o trabalho dos envolvidos. b) Garantir que os processos sejam realizados com qualidade e pelo menor custo. c) Registrar erros nos processos. d) Aumentar o papel do departamento. e) Fornecer componentes e matérias-primas. ATÉ A PRÓXIMA!
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