Aula 103 CRESCIMENTO BACTERIANO

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CRESCIMENTO BACTERIANO
Prof. Ricardo Salviano
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FATORES DE CRESCIMENTO
 FATORES FÍSICOS
 Psicrotolerante ou Psicrotróficos
(alimentos congelados)
 Hipertermófilos ou termófilos extremos
(Ex. Archea - 80ºC)
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FATORES DE CRESCIMENTO
 FATORES QUÍMICOS
 Carbono (peso seco 50%): síntese dos compostos orgânicos.
 Nitrogênio, Enxofre e Fósforo: síntese de material celular.
 Nitrogênio e Enxofre – síntese de proteínas.
 Nitrogênio e Fósforo – síntese de ATP, DNA e RNA. 
 Potássio, Magnésio e o Cálcio: co-fatores para reações enzimáticas.
Microaerófilos
Anaeróbios aerotolerantes
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MEIOS DE CULTURA
BHI
TSI
LIA
EMB
BHI - infusão de cérebro e coração
TSI - triplo açúcar ferro
LIA – Agar ferro lisina
EMB - azul de eosina metileno
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MEIOS DE CULTURA
 MEIOS COMPLEXOS: são compostos por extratos de leveduras, de carne
 ou de plantas ou produtos de digestão protéica.
 MEIOS SINTÉTICOS: apresentam composição química definida.
 MEIOS DIFERENCIAIS: permite a diferenciação entre colônias (forma e cor).
 MEIOS SELETIVOS: inibe o desenvolvimento de determinadas espécies.
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MEIO DIFERENCIAL
AGAR SANGUE: permite identificar bactérias produtoras de hemolisinas.
Streptococcus pyogenes
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MEIO SELETIVO
AGAR SULFETO DE BISMUTO – inibe o crescimento de bactérias gram+
e também da maioria das gram-.
Salmonella typhi
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CRESCIMENTO
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