celula animal e vegetal

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Células animais 
 
Para observar o que acontece com as células animais, usamos com frequência as 
hemácias, células do sangue de fácil obtenção. 
 
Veja na imagem abaixo o que acontece com elas: 
 
 
 
Quando colocamos as hemácias em um meio isotônico, haverá um equilíbrio 
entre a quantidade de solutos e solventes entre o seu interior e o meio, com 
discreta passagem de água nos dois sentidos, sem que a hemácia se altere. 
Quando colocamos a hemácia em um meio hipertônico, a diferença de 
concentração entre o meio intra e extracelular faz com que a água saia da 
célula, ocorre plasmólise, fazendo com que a célula fique murcha. Dizemos, 
então, que a hemácia está crenada. Ao contrário, quando colocamos a célula no 
meio hipotônico haverá entrada de água na célula. A célula ficará inchada, 
túrgida. No caso das hemácias, elas podem até chegar a se romper, ocorrendo a 
hemólise. 
 
Células vegetais 
 
No caso das células vegetais, observaremos processos semelhantes, mas com 
algumas diferenças devido a uma particularidade dessas células. 
 
 
Veja: 
 
 
 
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Quando uma célula vegetal é colocada em um meio isotônico (desenho do 
meio), pelas mesmas razões já descritas com as hemácias, a célula não sofre 
alterações. Mas quando colocamos a célula em um meio hipertônico (primeiro 
desenho) ocorre a saída de água da célula, plasmólise. O que pode ser visto 
através da contração do citoplasma. Quando colocada em meio hipotônico 
também ocorre a turgência, mas a célula não se rompe. A célula não diminui de 
tamanho (cremação) e não se rompe devido à parede celular que possui.