questionario embriologia

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Nome: Aryane Rocha de Paula
Curso: Nutrição
Período: Noturno
Professor: Vaneir Inocêncio
Disciplina: Bioquímica 
QUESTIONÁRIO CARBOIDRATOS 
1) Qual a função do carboidrato?
 R.: Tem funções estruturais da membrana celular, fornecimento de uma fração significativa de energia, armazenamento energético nos animais, sob forma de glicogênio e principalmente nos vegetais, sob a forma de amido. Também tem função anticoagulante, lubrificante e antigênica.
2) Por qual outro nome os carboidratos são conhecidos?
 R.: Também são conhecidos como açúcares.
3) Quais são os derivados de carboidratos?
 R.: Amigdalina, ácido glicônico, ácido glicurônico, ácido sacárico, sorbitol, trinitrato de celulose, piroxilina e acetato de celulose.
4) Quais são as três classificações básicas dos carboidratos?
 R.: Monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos.
5) Cite exemplos de polissacarídeos:
 R.: Celulose e amido.
6) Quais as funções dos polissacarídeos?
 R.: Energética e estrutural.
7) O que são monossacarídeos?
 R.: São também conhecidos como açúcares simples, constituem moléculas dos carboidratos, as quais são relativamente pequenas, solúveis em água e não hidrolisáveis.
8) O que são pentoses?
 R.: São monossacarídeos de cinco carbonos.
9) O que são oligossacarídeos, conhecidos também como açúcares pequenos?
 R.: São carboidratos constituídos de duas a dez moléculas de monossacarídeos.
10) Descreva o que são dissacarídeos:
 R.: São açúcares constituídos por ligação glicosídica,de dois monossacarídeos com desprendimento de uma molécula de água (síntese de desidratação). Tem moléculas relativamente pequenas, solúveis em água, razão porque interferem no equilíbrio osmótico das células. São também a principal forma de transporte dos carboidratos.