trabalho de ciencias

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Universidade Estácio de Sá
Conteúdo Metodologia e Prática Ensino de Ciência e Educação Ambiental.
Projeto: Alimentação Saudável
Projeto: Alimentação Saudável
Alunas: Elizabeth Tavares do Nascimento
Caroline Moore Pereira
Juliana Neves Ferreira Braga
Rita de Cássia Félix do Nascimento
Roberta Egidio Alves
Sabrina Antunes Andrade Martins
Professor: Marcos Vinícius Andrade
Descrição
O projeto tem finalidade em apresentar a alimentação saudável para os alunos que não se alimentam saudavelmente e acabam exagerando nas porções diárias ou então apresentam dificuldades em se alimentar.
O objetivo do projeto seria refletir sobre seus hábitos alimentares e das consequências que esses hábitos têm na sua saúde.
Pretende-se levar ao conhecimento dos alunos que tanto a carência quanto o excesso de alimentos podem gerar doenças e prejudicar o crescimento. Ao compreender a importância da alimentação saudável, espera-se uma mudança de hábitos alimentares.
Justificativa
	O projeto “Alimentação Saudável” partiu da iniciativa de se trabalhar as questões envolvendo os hábitos alimentares nos alunos do 4° ano do ensino fundamental. O presente trabalho foi proposta por um docente, evidenciando a necessidade da retomada extensão temática, tendo em observação dos alimentos inadequados consumidos de maneira corriqueira e muitas vezes excessiva por uma parcela dos alunos nos horários dos intervalos.
	Torna-se prioritário, elencar situações de ensino-aprendizagem onde os alunos possam ser instigados á reflexão sobre os hábitos alimentares e a importância destes para uma melhor qualidade de vida.
	Pretende-se, desta forma, criar possibilidades para a apropriação dos conhecimentos e uma mudança positiva no tocante á problemática retratada no projeto.
O Projeto Alimentação Saudável se faz tão necessário considerando o elevado número de casos e doenças diretamente ligados aos maus hábitos de alimentação e higiene. Essa mudança de hábitos, incentivando o consumo de alimentos saudáveis e práticas higiênicas, contribuirá para o crescimento e boa saúde, missões de toda boa escola.
Objetivos
Sensibilizar a sociedade sobre a importância de uma alimentação saudável. 
Levar os alunos a conhecer seus próprios hábitos alimentares.
Conhecer a importância das vitaminas na saúde.
Desenvolver consciência critica a respeito de novos hábitos alimentares.
Incentivar o consumo de frutas, verduras e legumes.
Definir o que é alimentação saudável.
Conteúdos curriculares
Ciências: alimentação saudável.
Língua Portuguesa: produção de receitas, respeitando o gênero textual; leitura e interpretação de textos informativos sobre o tema;
Matemática: unidades de medida usadas nas receitas, valor nutricional dos alimentos, criação de tabelas.
Arte: representação por meio de desenhos dos alimentos estudados, confecção da pirâmide de alimentos.
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Material Utilizado
Frutas
Copos descartáveis 
Faca para cortar as frutas
Colheres
Bacia grande
Desenvolvimento
Fazer uma roda de conversa com os alunos, promovendo um levantamento prévio dos conhecimentos pertinentes aos alunos com relação á alimentação. Levantamento dos itens trazidos para a refeição durante os intervalos pelos alunos.
Habilidades trabalhadas: Mapeamento dos conhecimentos prévios sobre seus hábitos alimentares.
Construção da pirâmide alimentar e explicar a função dela para preparar uma refeição balanceada e com as porções certas. 
Conversar com os alunos sobre as frutas em sala de aula com as frutas trazidas pelos alunos a pedido do professor.
Fechamento do projeto com uma culminância de uma salada de frutas coletiva em sala de aula utilizando as frutas que os alunos levaram.
Avaliação/Observação
Culminância de uma salada de frutas em sala de aula, com a explicação do conteúdo falando sobre a alimentação saudável.
Questionário sobre o tema.
Para você, o que é alimentação saudável?
Você considera sua alimentação saudável?
Você come verduras e legumes todos os dias?
O que você não gosta de comer?
Qual seu alimento preferido?
Delimitação do Tema
Conscientizar, orientar e sensibilizar os alunos e seus responsáveis da importância de se ter uma boa alimentação. 
Produto final do projeto
Todo o trabalho desenvolvido no projeto será registrado em um caderno com fotos das turmas na culminância do projeto em sala de aula. Na conclusão do trabalho, haverá uma exposição do que os alunos aprenderam sobre o tema. Nesta exposição, poderá haver cartazes, os cadernos concluídos e apresentações orais.
Referências
Aprender Juntos: Ciências 4° ano: ensino fundamental: anos iniciais / Organizadora Edições SM; editora responsável Fabíola Bovo Mendonça; obra coletiva concebida, desenvolvida e produzida por Edições SM. – 4. Ed. – São Paulo: Edições SM, 2014. – ( Aprender Juntos)
A escola é nossa: ciências, 4° ano/ Karina Alessandra Pessôa, Leonel Delvai Favalli. – São Paulo: Scipione, 2011. – (Coleção a escola é nossa)
A conquista – ciências, 4° ano: ensino fundamental: anos iniciais / Leandro Pereira de Godoy, Marcela Yaemi Ogo. 1. ed. São Paulo: FTD, 2014. (Coleção a conquista)
Projeto Buriti: ciências/ organizadora Editora Moderna; obra coletiva concebida desenvolvida e produzida pela Editora moderna; editora responsável Lia Monguilhott Bezerra – 2. ed. – São Paulo: Moderna 2011 
Perguntas do questionário - Blog da educadora Andreza Florencio de Melo que apresenta atividades práticas para aplicar no projeto (prontas para imprimir). Disponível em:
http://meustrabalhospedagogicos.blogspot.com.br/2011/06/atividades-projeto-alimentacao-saudavel.html Acesso em 07/11/16