3. ANÁLISE DE PUREZA

Prévia do material em texto

*
Análise de Pureza
*
ANÁLISE DE PUREZA
Avalia a qualidade física da semente
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Objetivo 
Determinar:
a composição da amostra em exame e, conseqüentemente, a do lote de sementes;
a identidade das diferentes espécies e a natureza do material inerte que compõem a amostra.
*
Análise de Pureza
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Na análise de pureza, consideram-se três componentes: 
semente pura, 
outras sementes; e
material inerte. 
A porcentagem de cada componente é determinada pelo peso. 
Todas as espécies de sementes e cada tipo de material inerte presente devem ser identificados tanto quanto possível.
*
Análise de Pureza
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Definições 
Sementes puras
São consideradas sementes puras todas as sementes e/ou unidades de dispersão pertencentes à espécie em exame, indicada pelo remetente ou identificada como predominante na amostra, devendo ainda ser incluídas todas as variedades botânicas e cultivares daquela espécie.
*
Análise de Pureza
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Além das sementes inteiras, maduras e não danificadas das espécies e cultivares em exame, devem ser incluídas como puras as sementes que se encontrem nas seguintes condições:
*
Análise de Pureza
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
sementes inteiras de tamanho inferior ao normal, enrugadas, chochas, imaturas, trincadas, em início de germinação, desde que possam ser identificadas como sendo da espécie em exame;
fragmentos de sementes e/ou unidades de dispersão, quebradas, porém maiores do que a metade do seu tamanho original;
sementes levemente atacadas por moléstias, desde que seja possível identificá-las com precisão como pertencentes à espécie em exame.
*
Análise de Pureza
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Outras sementes
Todas as outras sementes e/ou unidades de dispersão de qualquer espécie cultivada ou silvestre, além de bulbilhos ou tubérculos de plantas reconhecidas como ervas daninhas ou invasoras e que não sejam as da espécie em exame.
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Material inerte
O material inerte compreende as sementes e unidades de dispersão de espécies cultivadas e silvestres que não apresentem as características já citadas e outros materiais que não sejam sementes, tais como: 
partículas de solo e areia, pedras, palhas, pedaços de tegumento ou pericarpo, pedaços de plantas ou de qualquer outro material que não seja semente.
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Equipamentos e materiais
Divisores mecânicos
Balanças
Sopradores
Peneiras
Diafanoscópio
Microscópio
Lupas de mesa
Pinças, espátulas, estiletes, pincéis, placas de petri, etc....
Ficha de análise
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Procedimento
Procedimento para uma amostra de trabalho inteira
Separação dos componentes
Identificação
Registro na ficha de análise
Pesagem
cálculo
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Separação dos componentes
A mesa de trabalho deverá estar completamente limpa e nela a amostra deve ser conferida quanto à autenticidade dos dados do remetente com relação à espécie.
Quando se notar a presença de substâncias inertes (palhas, pó, antécios vazios de sementes e pseudo-sementes de gramíneas, sementes imaturas etc.), de acordo com as espécies em exame, pode-se usar peneiras de diversas malhas ou soprador para uma separação preliminar. 
Depois, com a ajuda de espátula ou pinça, inicia-se o exame criterioso e a separação em grupos distintos dos três componentes: sementes puras, outras sementes e material inerte.
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Identificação 
Os laboratórios devem possuir mostruários de sementes com amostras devidamente catalogadas em famílias e, dentro dessas, por ordem alfabética, em gêneros e espécies.
Esse procedimento facilitará uma das mais importantes fases da análise de pureza, que é a identificação das sementes encontradas. 
É necessário também bibliografia especializada, com chaves dicotômicas e fotografias ou outras ilustrações que permitam uma correta identificação das sementes. 
Nessa identificação, deverá ser indicada a espécie; se isso não for possível, pelo menos o gênero ou a família.
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Registro na ficha de análise
Terminada a identificação, as outras sementes encontradas são contadas e anotadas na ficha de análise; se possível, com o nome comum seguido do científico, ou somente esse último.
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Pesagem 
Pesar os três componentes separadamente: 
semente pura, 
outras sementes e 
material inerte.
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Cálculo 
A soma do peso total dos componentes (peso final) deve ser comparada com o peso inicial da amostra, para verificar se não houve excessivo ganho ou perda de peso durante o manuseio. 
Essa diferença não deve exceder a 3% do peso inicial. 
Se o ganho ou a perda for maior do que 3%, nova análise de pureza deve ser realizada.
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
A porcentagem em peso de cada componente deve ser informada com uma casa decimal. 
As porcentagens devem ser baseadas na soma dos pesos dos componentes e não no peso original da amostra de trabalho.
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Componentes com menos de 0,05%, que devem ser considerados como traço, são excluídos do cálculo - as outras frações devem somar 100%. 
Se a soma não igualar 100% (99,9 ou 100,1), então adicione ou subtraia 0,1 do maior valor (normalmente da fração semente pura).
Se uma correção maior do que 0,1% for necessária, deve ser observado se houve erro de cálculo.
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Exemplo trigo
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Comparação entre o peso inicial e o peso final da amostra
5% do peso inicial é 6,0;
a diferença entre o peso inicial e o peso final é: 120,5 - 120,4 = 0,1 < 6,0;
portanto, não houve uma perda excessiva de peso durante a análise de pureza.
Obs.: Se houver uma discrepância maior do que 5% do peso inicial, um novo teste deve ser realizado e o seu resultado informado.
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Procedimento para duas subamostras de trabalho
Obtenção das duas subamostras de trabalho
Separação dos componentes
Identificação
Pesagem
cálculo
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Obtenção das duas subamostras de trabalho
A análise pode ser realizada em duas subamostras de trabalho, com pelo menos metade do peso utilizado na amostra de trabalho inteira, sendo cada subamostra retirada independentemente.
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Separação dos componentes
Separar a amostra nos três componentes: 
semente pura,
outras sementes e 
material inerte.
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Identificação 
Identificar as outras sementes e o material inerte. 
Terminada a identificação, as outras sementes encontradas são contadas e anotadas na ficha de análise; se possível, com o nome comum seguido do científico, ou somente esse último.
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Pesagem 
Anote o peso de cada fração (semente pura, outras sementes e material inerte), independentemente para cada metade da amostra de trabalho. 
A soma do peso total dos componentes de cada subamostra (peso final) deve sercomparada com o peso inicial de cada metade da amostra de trabalho, para verificar se não houve excessivo ganho ou perda de peso durante a análise. 
Se existir uma diferença maior do que 5% do peso inicial, uma nova análise nas duas metades da amostra de trabalho deve ser realizada. 
O resultado do novo teste é, então, declarado.
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Cálculo 
Calcule a porcentagem em peso de cada componente, com pelo menos duas casas decimais, para cada metade da amostra de trabalho. 
A porcentagem em peso de cada componente deve ser baseada na soma do peso dos componentes de cada metade da amostra de trabalho (peso final). 
Calcule a porcentagem média por peso de cada componente (as porcentagens podem ser arredondadas a um mínimo de duas casas decimais, porém não corrija para 100%). 
Utilize a Tabela de Tolerância adequada.
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza
*
Informação dos resultados
As porcentagens de semente pura, outras sementes e material inerte devem ser informadas com uma casa decimal e a porcentagem de todos os componentes deve totalizar 100.
Quando a porcentagem for menor do que 0,05%, deve ser anotado como Traço ; 
E, se o resultado de algum componente for zero, deve ser indicado como 0,0 .
O nome científico da espécie em exame e das outras sementes encontradas, bem como o tipo de material, devem ser informados.
Análise de Pureza
*
Análise de Pureza