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FORMAÇÃO PROFISSIONAL EM NUTRIÇÃO Avaliando Aprend.: SDE3880_SM_201802376232 V.1 Aluno(a): JULIA Matrícula: Desemp.: 0,4 de 0,5 23/04/2018 15:32:47 (Finalizada) 1a Questão (Ref.:201805240731) Pontos: 0,1 / 0,1 A Pirâmide Alimentar é uma instrumento muito utilizado pelos Nutricionistas. Sobre ela, leia as afirmações abaixo e assinale a correta: Todas as afirmativas estão corretas Apresenta característica de flexibilidade. É reconhecida como uma ferramenta de educação nutricional. Apresenta os princípios de variedade, moderação e proporcionalidade/equilíbrio. É utilizada para monitorar o consumo atual e recomendado dos cinco maiores grupos de alimentos. 2a Questão (Ref.:201805240862) Pontos: 0,0 / 0,1 A História da Nutrição foi marcada por muitos acontecimentos e alguns deles estão descritos nos itens a seguir. Leia com atenção e enumere-os em ordem cronológica. A seguir, assinale a opção com a sequência correta. ( ) Pesquisadores começaram a perceber que a falta de determinados nutrientes causava prejuízos para a saúde. ( ) Criação dos primeiros cursos de nutrição no Brasil. ( ) Pedro Escudero criou a primeira instituição para ensino de nutrição na Argentina. ( ) Criação da lei que estabelece as áreas de atuação do Nutricionista. ( ) Reformulação da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN). 1 - 3 - 2 - 4 – 5 2 - 3 - 1 - 4 – 5 1 - 2 - 3 - 4 – 5 2 - 1 - 4 - 3 – 5 2 - 1 - 3 - 5 – 4 3a Questão (Ref.:201805240740) Pontos: 0,1 / 0,1 Marque V (verdadeiro) ou F (falso) para as atribuições relacionadas ao nutricionista da área de saúde coletiva: ( ) Integrar a equipe de vigilância em saúde. ( ) Promover e participar de programas de ações educativas, na área de vigilância em saúde. ( ) Elaborar a prescrição dietética, com base no diagnóstico nutricional. ( ) Integrar fóruns de controle social. ( ) Promover educação alimentar e nutricional. Marque a sequência correta. V, V, V, V, V F, V, V, V, F V, V, F, F, F V, V, F, V, V V, V, V, V, F 4a Questão (Ref.:201805261813) Pontos: 0,1 / 0,1 Algumas Políticas e Programas marcaram e/ou marcam a História da Nutrição. Um destes "tem como propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira, mediante a promoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis, a vigilância alimentar e nutricional, a prevenção e o cuidado integral dos agravos relacionados à alimentação e nutrição". Sobre qual Política ou Programa a afirmação se refere? Programa de Alimentação do Trabalhador Programa Nacional de Incentivo ao Aleitamento Materno Programa Nacional de Alimentação Escolar Programa Fome Zero Política Nacional de Alimentação e Nutrição 5a Questão (Ref.:201805240565) Pontos: 0,1 / 0,1 Nutrição é a ciência dos alimentos, nutrientes e outras substâncias que eles contêm, bem como suas ações dentro do corpo. Inclui implicações sociais, econômicas, culturais e psicológicas dos alimentos e da alimentação. Alguns alimentos, em especial, promovem outros benefícios à saúde além de suas contribuições nutricionais. Estes alimentos são classificados como: alimentos funcionais. alimentos flatulentos. alimentos sulfurados. alimentos completos. alimentos especiais.
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