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AV APRENDIZADO

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1a Questão (Ref.:201805239811)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Em 2014, o Ministério da Saúde lançou o Novo Guia Alimentar para População Brasileira. A nova proposta apresenta uma Regra de Ouro que sintetiza outras recomendações gerais feitas no Guia. Indique qual das afirmações abaixo remete à Regra de Ouro:
		
	
	Aumente o uso de alimentos processados, consumindo-os, em grandes quantidades, como ingredientes de preparações culinárias ou como parte de refeições baseadas em alimentos in natura ou minimamente processados.
	
	Prefira sempre alimentos ultraprocessados e preparações culinárias a alimentos minimamente processados
	
	Atividade Física ao menos 2 vezes na semana, tente a melhorar a saúde do indivíduo
	
	Alimentos minimamente processados tendem a afetar negativamente a cultura, a vida social e o ambiente
	 
	Prefira sempre alimentos in natura ou minimamente processados e preparações culinárias a alimentos ultraprocessados.
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201805239944)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	As áreas de atuação do profissional nutricionista refletem as suas várias possibilidades no mercado de trabalho. Observe o quadro a seguir e relacione a área de atuação com o local de atuação do nutricionista. Ao final, marque a alternativa que contém a associação correta.
	Áreas de atuação do Nutricionista
	Locais de atuação do Nutricionista:
	1. Alimentação Coletiva
	a. Universidades.
	2. Nutrição Clínica
	b. Núcleos de Atenção à Saúde da Família (NASF).
	3. Saúde Coletiva
	c. Hospitais.
	4. Docência
	d. Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN).
 
		
	
	1-d; 2-b; 3-c; 4-a.
	
	1-a; 2-b; 3-c; 4-d.
	 
	1-d; 2-c; 3-b; 4-a.
	
	1-c; 2-d; 3-a; 4-b.
	
	1-a; 2-b; 3-d; 4-c.
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201805239832)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Há Resoluções que representam marcos históricos para a Nutrição, pois contribuíram ao melhor delineamento da ciência e da profissão de Nutricionista. A Resolução do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) Nº 380 de 2005 dispõe sobre:
		
	
	a criação dos Conselhos Federal e Regionais de Nutricionistas.
	
	regulamenta as nomas de conduta para o exercício da profissão de Nutricionista.
	
	regulamenta a criação da Associação Brasileira de Nutricionistas (ASBRAN).
	 
	a definição das áreas de atuação do Nutricionista e suas atribuições.
	
	a regulamentação da profissão de Nutricionistas.
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201805239808)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Associe os locais de trabalho a todas as áreas possíveis de atuação do nutricionista e apresente a sequência correta:
	I) Iniciação Científica
	A) Saúde Coletiva
	II) Estratégia Saúde da Família
	B) Alimentação Institucional
	III) Padarias
	C) Nutrição Clínica
	IV) Clubes esportivos
	D) Docência
	V) SPA
	E) Nutrição Esportiva
		
	
	I-B; II-C; III-E; IV-D; V-A
	 
	I-D; II-A; III-B; IV-E; V-C
	
	I-C; II-A; III-D; IV-E; V-B
	
	I-E; II-C; III-A; IV-B; V-D
	
	I-E; II-A; III-C; IV-B; V-D
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201805260884)
	Pontos: 0,0  / 0,1  
	A Promoção da Alimentação Adequada e Saudável (PAAS) está no contexto da Política Nacional de Alimentação e Nutricão (PNAN), sendo uma das vertentes da Promoção à Saúde. Sobre a PAAS, avalie os itens a seguir:
I. A PAAS é compreendida como um conjunto de estratégias que proporcionem aos indivíduos e coletividades a realização de práticas alimentares apropriadas aos seus aspectos biológicos e socioculturais, bem como ao uso sustentável do meio ambiente. 
II. A PAAS objetiva a melhora da qualidade de vida da população, por meio de ações intersetoriais, voltadas ao coletivo, aos indivíduos e aos ambientes, contribuindo para a redução da prevalência do sobrepeso e obesidade e das doenças crônicas associadas e outras relacionadas à alimentação e nutrição.
III. O elenco de estratégias na saúde direcionadas à PAAS envolve a educação alimentar e nutricional que se soma às estratégias de regulação de alimentos - envolvendo rotulagem e informação, publicidade e melhoria do perfil nutricional dos alimentos - e ao incentivo à criação de ambientes institucionais promotores de alimentação adequada e saudável, incidindo sobre a oferta de alimentos saudáveis nas escolas e nos ambientes de trabalho. 
 
		
	
	Todas estão verdadeiras.
	
	Apenas I está verdadeira.
	
	Apenas I e II estão verdadeiras.
	
	Apenas II e III estão verdadeiras.
	
	Apenas II está verdadeira.
AV APRENDIZADO 2 
	
	1a Questão (Ref.:201805313873)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Sobre os Conselhos Federal e Regionais de Nutricionistas, respectivamente, CFN e CRNs, leia as informações a seguir. Ao final, assinale o item que melhor reflete a veracidade destas afirmações:
I. Em 20 de outubro de 1978, foi sancionada a Lei nº 6.583, que criou os Conselhos Federal e Regionais de Nutricionistas
II. A finalidade destes Conselhos é orientar, disciplinar e fiscalizar o exercício profissional.
III. A instalação dos CRNs foi feita a partir de 1980.
IV. A Resolução CFN nº 227, de 1999, regulamentou as inscrições do Técnicos em Nutrição e Dietética no Sistema CFN/CRN.
		
	
	Os itens I, II e III são verdadeiros.
	 
	Todos os itens são verdadeiros.
	
	Os itens I e II são verdadeiros.
	
	Apenas o item II é verdadeiro.
	
	Os itens I e III são verdadeiros.
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201805315435)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	O Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) realiza diversas atividades em prol da normatização da profissão de nutricionista. Abaixo, está descrita a Missão do CFN. O texto possui lacunas. Assinale a alternativa que contém as palavras ou expressões adequadas para o preenchimento destas lacunas:
"A missão do CFN é contribuir para a garantia do Direito Humano à ___________________, normatizando e disciplinando o exercício profissional do Nutricionista e do Técnico em _________________, para uma prática pautada na ética e comprometida com a Segurança ________________, em benefício da sociedade."
		
	
	Alimentação Adequada e Saudável / Nutrição / Alimentar e Nutricional
	
	Não há um item que complete corretamente as lacunas.
	
	Saúde e Alimentação / Nutrição / Alimentar e Nutricional
	 
	Alimentação Adequada e Saudável / Nutrição e Dietética / Alimentar e Nutricional
	
	Saúde e Alimentação / Nutrição / Alimentar
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201805315421)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Considerando as competências dos Conselhos Federal e Regionais de Nutricionistas. Assinale "A" para as competências do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) e "B" para as competências dos Conselhos Regionais de Nutricionistas (CRNs). Ao final, assinale a alternativa com a sequência correta:
(     ) Expedir Carteira de Identidade Profissional e Cartão de Identificação aos profissionais registrados.
(     ) Elaborar seu próprio regimento e submetê-lo à aprovação do Ministro do Trabalho;
(     ) Fiscalizar o exercício profissional na área de sua jurisdição.
(     ) Julgar infrações e aplicar as penalidades previstas em Regulamento, em Lei, no Código de Ética e em normas complementares.
(     ) Dispor sobre o Código de Ética Profissional, funcionando como Tribunal de Ética Profissional.
		
	
	A-A-B-B-A
	
	B-B-B-A-A
	 
	B-A-B-B-A
	
	A-A-B-A-A
	
	B-B-A-A-A
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201805258967)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Leia as afirmativas a seguir. Assinale o item que identifica as afirmativas corretas.
I - A Nutrição é a ciência que estuda os alimentos e seus nutrientes;
II - A Ciência da Nutrição estuda a forma como os nutrientes são aproveitados pelo organismo;
III - O Nutricionista é o único profissional habilitado, por lei, para prescrição de dietas;
IV - A Nutrição possui várias áreas de atuação profissional;V - O Nutricionista é um profissional generalista e pode pode ter atuação inter e multidisciplinar.
São corretas as afirmativas:
		
	
	I, II, III e IV
	
	I, III, IV e V
	 
	Todas estão corretas.
	
	I, II e III
	
	I, III, IV
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201805315358)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	O Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) é uma autarquia federal que contribui à normatização das atividades da profissão de Nutricionista. Sobre o CFN, leia as afirmações a seguir e assinale o item com a indicação dos itens verdadeiros.
I. O CFN é um órgão sem fins lucrativos.
II. O CFN tem poder delegado pela União para normatizar, orientar, disciplinar e fiscalizar o exercício e as atividades da profissão de nutricionista em todo o território nacional.
III. O CFN é um órgão central do Sistema CFN/CRN.
IV. O CFN foi criado a partir da mobilização de profissionais, estudantes e entidades de nutrição, que defendiam a necessidade da categoria ter um órgão regulamentador próprio.
V. Antes da criação do CFN, profissionais, estudantes e entidades de nutrição eram fiscalizados por órgãos regionais de fiscalização da Medicina.
		
	
	Os itens I, II e III são verdadeiros.
	
	Os itens I e II são verdadeiros.
	
	Os itens III e IV são verdadeiros.
	 
	Todos os itens são verdadeiros.
	
	Os itens II, III e IV são verdadeiros.

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