Sistema Digestório Parte II PDF

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SISTEMA 
DIGESTÓRIO II 
Prof. Danilo Carreiro 
Centro de Educação Profissional 
Escola Técnica de Saúde de Planaltina 
INTESTINO DELGADO 
INTESTINO DELGADO 
 
INTESTINO DELGADO 
 
- Vai do estômago (do qual está separado pelo piloro) até o 
intestino grosso (do qual está separado pela válvula ileocecal). 
- Composto de três partes: 
 duodeno, logo após o estômago, 
 jejuno (ou parte central) , 
 íleo (nas proximidades do intestino grosso). 
 
- O jejuno e o íleo são difíceis de diferenciar, pelo que podemos 
chamar jejuno-íleo ao seu conjunto. 
 
- Duodeno – 25 cm / Jejuno-íleo: 6-7m. 
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INTESTINO DELGADO 
 
- O quimo, que resulta de uma primeira transformação dos 
alimentos no estômago, segue para o intestino delgado passando 
pelo duodeno. 
- O duodeno recebe a bile, produzida pelo fígado e armazenada 
na vesícula biliar, e também o suco pancreático, produzido 
pelo pâncreas. 
INTESTINO DELGADO 
 
- Nas paredes que se produz o suco intestinal. 
 
- A bile lançada no duodeno divide as gorduras em 
pequenas gotas, ajudando a ação do suco pancreático 
e do suco intestinal. 
 
- Com os movimentos do intestino delgado e com a 
ação dos sucos (pancreático e intestinal), o quimo é 
transformado em quilo, que é o produto final da 
digestão. 
 
INTESTINO DELGADO 
 - Em quilo, os produtos úteis ao nosso organismo são 
absorvidos pelas vilosidades intestinais, passando para os 
vasos sanguíneos, pois é através da corrente sanguínea que as 
substâncias absorvidas chegam a todas as células do corpo. 
 
- Por dia, absorve de 7 a 8 litros de água (ingerida e proveniente 
das secreções gastrointestinais), várias centenas de gramas de 
carboidratos, de 50 a 100 gramas de aminoácidos e de 50 a 100 
gramas de íons. 
 
- As substâncias residuais deste processo digestivo passam para 
o intestino grosso, do qual acabam por ser expulsas, através do 
ânus, sob a forma de fezes. 
 
INTESTINO GROSSO 
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INTESTINO GROSSO 
 - É onde ocorrem as etapas finais da digestão. 
 
- Primeiro, no intestino delgado, o quimo é digerido e nela são 
adicionadas várias substâncias produzidas por órgãos 
próximos, como o pâncreas e o fígado, para absorver os 
nutrientes provenientes do quimo. 
 
- No intestino grosso, ocorre a digestão da água, até mesmo, a 
das secreções produzidas durante o processo digestório. As 
glândulas localizadas nesse intestino secretam um muco 
sobre as fezes, tornando mais fácil a sua passagem para o 
ânus. Existem muitas bactérias dentro dele e realizam a 
função de digerir os restos não digeridos pelo estômago. 
INTESTINO GROSSO 
- Possui aproximadamente 1,5 metros; 
 
- Distingue-se em três partes: o ceco, 
o cólon e o reto. 
 
- O intestino grosso absorve a água grande rapidez: em cerca 
de 14 horas, o material alimentar toma a consistência típica do 
bolo fecal. 
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- O ceco é onde desemboca o intestino delgado, e onde se 
localiza um prolongamento em forma de tubo, o apêndice 
vermiforme. 
CECO 
- O cólon subdivide-se em quatro partes: 
 
 cólon ascendente ou direito; 
 
 cólon transverso, que atravessa a cavidade abdominal da 
direita para a esquerda; 
 
 cólon descendente ou esquerdo; 
 
 cólon sigmoide 
CÓLON 
INTESTINO GROSSO 
- É responsável pelo importante processo de absorção da água, 
o que determina a consistência do bolo fecal, possuindo uma 
rica flora bacteriana (microbiota). 
As funções do intestino grosso são as seguintes: 
 
 - absorção de água e de certos eletrólitos; 
 - síntese de determinadas vitaminas pelas bactérias 
intestinais (p.ex.: vitamina K ) 
 - armazenagem temporária dos resíduos (fezes) e a 
eliminação destes do corpo (defecação). 
RETO 
- O reto tem aproximadamente 15 cm de comprimento e 
divide-se em três partes: superior, médio e inferior. 
 
- A porção superior e média é situada após o cólon sigmóide 
e a porção inferior vai até o ânus. 
 
- O reto, que faz comunicar o cólon com o exterior através 
do orifício anal (ânus), apresenta uma dilatação chamada 
ampola retal, cujo alargamento (pelas fezes) desencadeia o 
ato de defecação. 
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ÂNUS 
- O ânus encontra-se fechado por um músculo chamado 
esfíncter anal, situado à sua volta, em forma de anel. No 
intestino grosso são acumulados os resíduos da digestão, as 
fezes, sendo-lhes absorvida a água antes de passarem à 
ampola retal. PERITÔNIO 
É a maior membrana serosa do corpo humano, envolvendo 
vísceras abdominais e a parede abdominal. 
PERITÔNIO 
- Peritônio Parietal: Reveste a parede da cavidade 
abdominopélvica e a superfície inferior do diafragma 
 
- Peritônio Visceral: Recobre algum dos órgãos na cavidade, 
formando uma cobertura completa para algumas delas 
(estômago, baço, etc.) e incompleta para outras (bexiga, reto, 
etc.). 
 
 
 
- Estas duas camadas são responsáveis por formar a cavidade 
peritoneal, espaço virtual entermeado por líquido peritoneal 
(liquido seroso lubrificante) 
 
 
 
PERITÔNIO 
 
 
 
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- Diminuir o atrito entre as vísceras 
abdominais 
 
- Promover sustentação estrutural 
 
- Servir de meio para leucócitos 
 
- Armazenar gordura. 
PERITÔNIO 
Funções: 
Células parietais ou células oxínticas são células epiteliais do 
estômago que secretam ácido gástrico e fator intrínseco 
(glicoproteína necessária para absorver B12 no intestino). 
CÉLULAS PARIETAIS 
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A cobalamina, também conhecida como vitamina B12, tem as 
seguintes funções no nosso organismo: 
 
- Necessária à eritropoiese, e em parte do metabolismo dos 
aminoácidos e dos ácidos nucleicos; 
 
- Possui uma função indispensável na formação do sangue; 
 
- Previne problemas cardíacos e AVE 
 
- Necessária para uma boa manutenção do sistema nervoso. 
VITAMINA B12 PRODUÇÃO DE HCL PELAS CÉLULAS PARIETAIS 
Estímulos para secreção do HCL: 
 Cefálico (pensamento, cheiro, visão) 
 Impulsos parassimpáticos – acetilcolina – célula parietal 
Gástrico (presença de alimento no estômago) 
 Gastrina e histamina – célula parietal 
 Intestinal (presença de alimento no intestino delgado) 
 Gastrina – células parietais 
A ligação de qualquer destes sinalizadores nos receptores 
da célula parietal inicia a síntese e liberação de HCL para 
os canalículos da célula. 
FÍGADO 
- Maior glândula e o segundo maior órgão do corpo humano. 
 
- Atua tanto como glândula exócrina, liberando secreções 
num sistema de canais que se abrem numa superfície 
externa, como glândula endócrina, uma vez que também 
libera substâncias no sangue ou nos vasos linfáticos. 
 
- Peso aproximado é cerca de 1,3-1,5 kg no homem adulto e 
um pouco menos na mulher. 
 
- Em crianças é proporcionalmente maior, pois constitui 1/20 
do peso total de um recém nascido. 
FÍGADO 
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FUNÇÕES I: 
- produção de bile; 
- síntese do colesterol; 
- conversão de amônia em ureia; 
- desintoxicação do organismo; 
- síntese de protrombina e fibrinogênio (fatores de coagulação 
do sangue); 
- destruição das hemácias; 
- síntese, armazenamento e quebra do glicogênio; 
- emulsificação de gorduras no processo digestivo, através da 
secreção da bile; 
- lipogênese, a produção de triacilglicerol (gorduras); 
- armazenamento das vitaminas A, B12, D, E e K; 
 
FÍGADO 
FUNÇÕES II: 
- armazenamento de alguns minerais como o ferro; 
- síntese de albumina (importantepara a osmolaridade do 
sangue); 
- síntese de angiotensinógeno (hormônio que aumenta a 
pressão sanguínea quando ativado pela renina); 
- reciclagem de hormônios; 
- no primeiro trimestre de gestação é o principal produtor de 
eritrócitos, porém perde essa função nas últimas semanas de 
gestação. 
 
FÍGADO 
PÂNCREAS PÂNCREAS 
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PÂNCREAS PÂNCREAS 
- Glândula de aproximadamente 15 cm de extensão do sistema 
digestivo e endócrino dos seres humanos que se localiza atrás 
do estômago e entre o duodeno e o baço, 
 
- Ele é tanto exócrino (secretando suco pancreático, que contém 
enzimas digestivas), quanto endócrino (produzindo muitos 
hormônios importantes, como insulina, glucagon e 
somatostatina, 
 
- Divide-se em cabeça, corpo e cauda, 
 
- O pâncreas é produtor de enzimas e proteínas que aumentam a 
rapidez das transformações químicas. 
FISIOLOGIA 
DA 
DIGESTÃO 
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FISIOLOGIA DA DIGESTÃO 
1) Boca  Amilase Salivar ou ptialina – degrada amido 
(carboidrato) 
 - ph da boca é neutro: 7 
 - Mucina  proteína que permite a viscosidade à saliva 
 
 
2) Estômago 
 - Ácido clorídrico – destrói bactérias 
 - ph estomacal é ácido: 1-2 
 - Pepsina - pepsinogênio (inativa) – Enzima do estômago - 
destrói proteínas, transformando-as em peptídeos 
 - Quimo, pasta líquida, alimento ácido do estômago 
FISIOLOGIA DA DIGESTÃO 
3) Duodeno 
 - produz secretina, enzima que “avisa” ao pâncreas sobre a 
chegada do quimo, fazendo-o produzir suco pancreático que 
contém bicarbonato de sódio, que aumenta ph para 8 - 8,5, 
tornando o meio alcalino (básico); 
 - a bile também aumenta o ph nessa região e emulsiona, 
transforma gordura em partículas menores (ácidos graxos e 
glicerol) facilitando absorção; 
 - suco pancreático degrada carboidrato através da amilase 
pancreática, dividindo-a em maltose, maltotriose e dextrina ( 
transforma em amido líquido ou maltodextrina) 
 - lipase pancreática degrada gordura; 
 
ENZIMAS DIGESTIVAS 
3) Duodeno 
 
- tripsina e quimiotripsina (tripsinogênio e quimiotripsinogênio, 
são as formas inativas), duas enzimas para destruir proteínas 
 
- Enteroquinase, enzima que ativa quimiotripsina e tripsina; 
 
- Suco pancreático tem bicarbonato de sódio que neutraliza 
acidez, tem lipase pancreática que transforma gordura em 
ácidos graxos e glicerol, tem amilase pancreática que 
transforma carboidrato em açúcares (maltose, sacarose, 
lactose) e tem a quimiotripsina e tripsina que degrada 
proteínas, transformando polipeptídeos em dipeptídeos 
 
 
4) Jejuno-íleo 
 
 - Suco entérico  quebra proteínas e carboidratos, através das 
enzimas aminopeptidase, carboxipeptidase, dipepetidase 
 
 - Transforma peptídeos em aminoácidos...pega sacarose, 
maltose, lactose; transforma em sacarase, maltase e lactase e 
depois em glicose ( que é a menor partícula do carboidrato). 
 
 
 
FISIOLOGIA DA DIGESTÃO 
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- Fígado, único órgão com duas veias!! 
 
- Todos os nutrientes saem do intestino delgado, 
através da Veia porta-hepática, para o fígado... 
 
- Veia hepática, leva nutrientes para corrente 
sanguínea, pois o fígado desintoxica os nutrientes 
depois da vinda do intestino 
5) Fígado 
FISIOLOGIA DA DIGESTÃO 
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