Resumo digestorio

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Aparelho Digestório 
Histologia Veterinária
Marcos Ribeiro
marcosbr@ufba.br
Principais Aspectos da Histologia do 
Sistema Digestivo
. Estrutura geral do tubo digestório
. A Cavidade oral
 - lábio/bochecha, dente, palato e língua 
. A faringe
. O esôfago
. O estômago
. O intestino
. O ânus 
Caminho do alimento – Funções do trato alimentar
Lábios e língua: Preensão do alimento 
Dentes: Mastigação 
Cavidade bucal e faringe: Deglutição
 ( atividade muscular)
Esôfago – impele o bolo ao estômago
Estômago - Digestão mecânica e química 
Tubo intestinal - Digestão, absorção e eliminação 
Histologia do Sistema Digestivo
Estrutura geral do sistema digestivo
camada mucosa
camada submucosa
camada muscular
camada serosa
peritonial (ou adventícia nas porções extracelomáticas)
dente
Histologia do Sistema Digestivo
Estrutura geral: 
Esmalte 
Dentina
Cemento
componentes básicos: esmalte, dentina, cemento e polpa;
• dentes molares: hipsodontes.
estruturas complexas que estão em constante erupção, esses 
tipos de dentes não possuem coroa, colo ou raiz definitivos, 
considerando-se que são formados apenas por raiz
 palato
língua
 papilas filiformes fungiformes valadas
Histologia do Sistema Digestivo
Esôfago : Tubo muscular que leva o alimento e outras substâncias da faringe ao estômago.
Características: 
MUCOSA 
Epitélio - Estratificado pavimentoso
Lamina Própria - tecido conjuntivo frouxo
Muscular da mucosa - camada mais profunda da mucosa 
Tecido Conjuntivo denso – e vasos
	SUBMUCOSA 
Histologia do Sistema Digestivo
Epitélio do estômago
 - Epitélio prismático simples
Fundo e Corpo 
Lâmina própria com glândulas tubulosas, ramificadas “GLANDULAS GÁSTRICAS OU FÚNDICAS” com regiões divididas em ISTMO, COLO E BASE. 
Essas glândulas são formadas por: 
Células FONTE ou TRONCO – diferenciam-se em qualquer outra 
Células PARIETAIS ou OXÍNTICAS -secretam HCl, fator antianêmico intrínseco, controle terminações colinérgicas, encontram-se no colo
Células MUCOSAS DO COLO – são poucas e localizam-se entre as céls. parietais, 
Células ZIMOGÊNICAS ou PRINCIPAIS - responsáveis pela síntese de pepsina e lipase 
Histologia do Sistema Digestivo
Células ENTEROENDÓCRINAS, ARGENTAFINS ou ENTEROCROMAFINS, pertencem ao tipo APUD = amine precursors uptake and decarboxilation – secretoras de hormônios polipeptídeos e adrenalina, noradrenalina, (por todas concentrarem aminas – atualmente se dizem “sistema neuroendócrino difuso”
Piloro 
Fossetas gástricas muito profundas, com glândulas tubulosas simples ou ramificadas. Células enteroendócrinas produtoras de gastrina (polipeptídio), que estimula a secreção das células parietais. 
Esfíncter do piloro = Músculo Liso. 
Histologia do Sistema Digestivo
INTESTINO DELGADO - Regiões e células
Duodeno: vilosidades em forma foliada. Células caliciformes menos frequentes e na submucosa apresenta glândulas duodenais ou de BRUNNER. 
Jejuno: pregas circulares em volta, formando a evaginação maior número de células caliciformes do que duodeno.
Ileo: – vilosidades em forma digitiforme e presença de Placas de Peyer.
Histologia do Sistema Digestivo
No intestino delgado encontra-se: 
Entre as inserções dos vilos na mucosa as GLANDULAS INTESTINAIS ou DE LIEBERKÜHM formadas por células .
Células FONTE , TRONCO ou RESERVA – diferenciam-se em qualquer outra ;
Células intest. prismáticas ABSORTIVAS: as mais comuns, apresentam microvilos formando borda em escova;
Células CALICIFORMES – entre as células absortivas, secretam muco;
Células de PANETH – contêm lisozima (granulos secretório:enzima bacteriolítica) – presentes na porção basal das glândulas intestinais. 
Histologia do Sistema Digestivo
Intestino Grosso – secreta muito muco e absorve água.
Características: 
Epitélio cilíndrico (mucosa lisa sem pregas – exceto no reto) - com células com microvilos, secretoras – glandulas tubulares retas
Lamina Própria - conjuntivo frouxo
Muscular da mucosa - músculo liso / PLEXOS NERVOSOS de MEISSNER
MUCOSA 
SUBMUCOSA 
Tecido Conjuntivo denso – e vasos
Histologia do Sistema Digestivo
* Musculo Liso disposto e orientado em duas direções diferentes: 
	- camada externa (longitudinal) 
	- interna (circular) 
Entre camadas musculares PLEXOS NERVOSOS MIOENTÉRICOS de AUERBACH
MUSCULAR 
SEROSA 
* Tecido delgado coberto por mesotélio – órgãos soltos que encontram-se na cavidade abdominal, permitindo o deslizamento. 
Histologia do Sistema Digestivo
Sistema Digestório dos
Ruminantes 
Histologia Veterinária
Marcos Ribeiro
marcosbr@ufba.br
Alimento - esôfago - rúmen – retículo – esôfago –boca – esôfago – omaso - abomaso 
Rúmen – age como cuba de fermentação – os microrganismos ( bactérias e protozoários) quebram os alimentos ingeridos e produzem ácidos graxos voláteis que são absorvidos para a corrente sanguínea.
Retículo e omaso- ação mecânica - convergem a ingesta fermentada em massa de matéria finamente particulada.
Abomaso – digestão enzimática é completada
Rúmen ou pança
Epitélio pavimentoso estratificado queratinizado
Possui papilas cônicas compostas por fibras colágenas e fibras elásticas
Pilares – dobras extensas por toda a parede: musculatura lisa
Rúmen
Mucosa formada por papilas revestidas por epitélio estratificado pavimentoso
Importante na fermentação ( flora microbiana) da ingesta produzindo ácidos graxos voláteis de cadeia curta.
Retículo ou barrete
Morfologia semelhante ao rúmen
As pregas da membrana mucosa possuem numerosas pregas primárias em forma de um retículo ou favo de mel
A partir das dobras surgem as papilas secundárias e terciárias
 Retículo
Formado por pregas dando a aparência de favo de mel;
Mucosa revestida por epitélio estratificado pavimentoso.
Omaso
Organizados em pregas longitudinais que surgem da curvatura maior e lados do órgão.
Ação mecânica onde o alimento é prensado.
Omaso
Mucosa revestida por epitélio estratificado pavimentoso queratinizado com capilares subepiteliais.