1 RELATÓRIO SICO

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RELATÓRIO 
EXPERIMENTO: PROPRIEDADES DO ÁLCOOL ETÍLICO
OBJETIVO 
Estudar as propriedades do álcool etílico	
INTRODUÇÃO
 A produção do álcool é destinada a atender as mais diversas formas de consumo humano, como indústria energética, alimentícia, farmacêutica, automobilística entre outras.
 O álcool etanol é obtido por meio de fermentação e destilação de frutas, cereais e caules (ex: cana de açúcar) que está presente em bebidas como vinhos, cervejas e aguardentes como também em produtos químicos, combustíveis, remédios e perfumarias.
 A fórmula química do álcool etanol é (CH3CH2OH).
 O etanol começou a ser utilizado no Brasil por volta da década de 80, como combustível pela indústria automobilística, tendo uma grande parcela no mercado crescente sendo um combustível produzido de maneira renovável.
 O álcool etanol é um dos mais comuns dos álcoois que são compostos químicos; que possuem grupos hidroxilas (OH) em sua fórmula, ligados a carbonos saturados.
MATERIAIS E REAGENTES
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Materiais 
 1) Tubo de ensaio
 2) Proveta de 10 mL
 3) Pipeta de 5 e 10 mL
 4) Proveta de 25 e 50 mL
 5) Bastão de vidro
 6) Pinça de Madeira
 7) Cadinho de porcelana
 8) Bico de Bunsen
 Reagentes 
 1) Sol. de KMnO4 a 0,02 M
 2) Sol. de K2Cr2O7 a 1 M
 3) Água (H2O) 
 4) Álcool etílico (C2H6O)
 5)Ácido acético (CH3COOH)
 6) Gasolina (C8H18)
 7) Sol. de H2SO4 1:1
PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
Experimento 1:
 Colocou-se 10ml de água em uma proveta de 50ml e adicionou-se a proveta com a água 10ml de álcool etílico medido em outra proveta de 10ml. Agitou-se o com um bastão de vidro. Foi registrado o volume final observado.
Experimento 2:
 Colocou-se 10ml de gasolina em uma proveta de 50ml e adicionou-se a proveta com a gasolina 10ml de álcool etílico medido em outra proveta de 10ml. Agitou-se com um bastão de vidro. Foi anotado o volume final observado.
Experimento 3:
 Colocou-se 2ml de Sol. de K2Cr2O7 a 1 M em um tubo de ensaio, acrescentou-se cerca de 1ml de Sol. de H2SO4 1:1 e em seguida acrescentou-se 5 gotas de álcool etílico no tubo de ensaio e agitou-se e foi aquecido no Bico de Bunsen e anotou-se as observações
 
Experimento 4:
 Colocou-se em um tubo de ensaio 1 gota de Sol. de KMnO4 a 0,02 M em seguida foi acrescentado 3ml de Sol. de H2SO4 1:1 e 5 gotas de álcool etílico. Agitou-se e foi aquecido no Bico de Bunsen até ebulição.
Experimento 5: 
 Colocou-se 5ml de álcool em um cadinho de porcelana. Inflamou o álcool aguardando assim até que todo o álcool se queime. O cadinho esfriou e foi observado se restou algum resíduo.
Experimento 6:
 Colocou-se 5ml de álcool em um tubo de ensaio, adicionou-se lentamente 2ml de H2SO4 concentrado, em seguida juntou-se 5ml de Ácido acético (CH3COOH).
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Experimento 1:
 Nesse experimento de água e álcool, observou-se uma mistura homogênea pois são solventes apolares e se misturam em qualquer proporção por terem em suas fórmulas hidrogênio. Havendo assim uma diminuição do volume final que ficou em 19ml. Por possuírem em suas moléculas hidrogênio que são muito forte em suas ligações e unindo-as assim diminuindo o volume final.
Experimento 2: 
 Na mistura de álcool e gasolina foi observado uma formação de uma única fase, pelo álcool ter uma parte de cadeia apolar se une a gasolina sendo totalmente apolar. Havendo assim um volume total de 20ml.
Experimento 3: 
 Nesse experimento após acrescentar o álcool a solução no tubo de ensaio observou-se a coloração mudar do caramelo para o verde escuro, foi então levado até o Bico de Bunsen para ser aquecida e mais uma vez mudar sua coloração de verde escuro para azul petróleo.
Experimento 4: 
 Nessa reação após acrescentar o álcool no tubo de ensaio já com os outros componentes do experimento foi levada a mistura a chama baixa do Bico de Bunsen até ebulição, observou-se que a substância se encontrou com um aspecto incolor.
Experimento 5: 
 A reação de combustão foi concluída inflamando ao álcool que se encontrava no cadinho, após a total queima do combustível, observou-se em seu interior pouco resíduo de álcool e um aroma de cocada pois estava contaminado por ter sido utilizado em outra experiência por outro módulo.
Experimento 6: 
 Nessa mistura após acrescentar o ácido acético, observou-se um odor muito forte de vinagre e adicionou-se então água para amenizar o odor característico de vinagre, e ficando assim com o cheiro de cola de silicone e após descansar o aroma familiriazou-se com o de maçã verde.
CONCLUSÃO
 Por meio desses experimentos foi possível observar a reação do álcool etílico com diversos tipos de compostos, suas ligações de hidrogênio e as suas diferentes reações. Percebeu-se como acontecem e quais os produtos formados no final de cada experimento.
REFERÊNCIAS
https://www.passeidireto.com/disciplina/quImica-orgAnica-i.
Técnico em Química
Relatório de aula prática/experimental em Laboratório
Disciplina: Síntese e Identificação dos Compostos Orgânicos I
Turma: 1° TQ					Data da Aula: 27 / 03 / 18 
Professor: Lucas Tim e João A.		Data da entrega: 03 / 04 / 18 
Experimento: Propriedades do álcool etílico.
	Nomes dos integrantes do Grupo
	Menção
	Edson Pereira Carvalho
	
	Janaina Ap. Pereira da Silva
	
	Naiara Santos Moreira
	
	Izadora Turco 
	
	Jeniffer Wana Borges
	
Olimpia
1º Semestre/2018