NUTRIÇÃO APLICADA À ENFERMAGEM2

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NUTRIÇÃO APLICADA À ENFERMAGEM
	Avaliação Parcial: SDE0132_SM_201401385613 V.1 
	Aluno(a): JULIANA CAMILA RODRIGUES DE SOUZA
	Matrícula: 201401385613
	Acertos: 10,0 de 10,0
	Data: 04/05/2018 12:58:54 (Finalizada)
	
	
	1a Questão (Ref.:201401561979)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	O aumento na incidência de deficiências nutricionais está relacionado a vários fatores, com EXCEÇÃO de:
	
	
	Diminuição no consumo de alimentos in natura.
	 
	Diminuição no consumo de doces.
	
	Aumento no consumo de alimentos industrializados.
	
	Aumento no consumo de dietas monótonas e repetitivas.
	
	Aumento na ingestão de alimentos fontes de calorias vazias.
	
Gabarito Coment.
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201401561975)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Para que o organismo humano funcione em perfeito equilíbrio, é necessário uma dieta variada, equilibrada e colorida. Esta afirmação NÃO está relacionada ao fato de que:
	
	 
	devemos ingerir todos os dias os mesmos alimentos.
	
	não existe um alimento que contenha todos os nutrientes necessários.
	
	dietas monótonas e repetitivas podem levar à desnutrição.
	
	precisamos receber quantidades adequadas de cada nutriente.
	
	a falta de nutrientes de um alimento será compensada por outro alimento.
	
Gabarito Coment.
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201401538051)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	A pelagra foi uma doença comum no século XVIII, nos países da Europa. Mais tarde foi identificado que, além da deficiência de niacina, a redução de um aminoácido também estaria envolvida no desenvolvimento da doença. Qual dos aminoácidos abaixo estaria relacionado no desenvolvimento desta patologia?
	
	
	Lisina
	
	Glutamina
	
	Arginina
 
	
	Tirosina
	 
	Triptofano
	
Gabarito Coment.
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201401562426)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Dietas da moda para perda de peso, como as hipolipídicas, podem trazer sérias consequências ao organismo humano como a deficiência de vitaminas como A, D, E e K, pois tais vitaminas são:
	
	
	Solúveis em gordura, mas não precisam da gordura dietética para serem absorvidas.
	 
	Lipossolúveis sendo absorvidas juntamente com a gordura dietética.
	
	Insolúveis em gordura precisando do ferro dietético para serem absorvidas.
	
	Hidrossolúveis sendo absorvidas juntamente com a gordura dietética.
	
	Insolúveis em água sendo excretadas através da urina.
	
Gabarito Coment.
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201401597297)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	A Educação Alimentar e Nutricional está inserida no Programa da Segurança Alimentar e Nutricional que é um dos programas sociais do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS). A realização de ações de Educação Alimentar e Nutricional vem despertando interesse por parte dos profissionais das áreas da saúde e da educação. PORQUE Ações de Educação Alimentar e Nutricional são consideradas verdadeiras estratégias para a prevenção de situações de insegurança alimentar e nutricional. É imprescindível ensinar as pessoas a selecionar e consumir alimentos saudáveis e nutritivos, valorizando a diversidade regional dos alimentos. Com isso, procura ¿se sensibilizar a população para o direito a uma alimentação adequada e saudável em todas as fases do ciclo da vida. O incentivo à autonomia do indivíduo e à mobilização social são objetivos a serem alcançados. Analisando as afirmações, conclui-se que:
	
	
	As duas afirmações são verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira.
	
	A primeira afirmação é falsa e a segunda é verdadeira.
	
	As duas afirmações são falsas.
	 
	As duas afirmações são verdadeiras e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
	
	A primeira afirmação é verdadeira e a segunda é falsa.
	
Gabarito Coment.
	
	
	
	6a Questão (Ref.:201401562524)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Com relação à educação nutricional, NÃO se pode afirmar que:
	
	 
	Não tem impacto sobre o estado de saúde dos indivíduos.
	
	Um de seus objetivos é a difusão dos conhecimentos da ciência da Nutrição.
	
	É importante para promover hábitos alimentares saudáveis.
	
	É importante para promoção da saúde.
	
	É parte essencial da educação em saúde, visto que a saúde física e mental depende do estado nutricional do indivíduo.
	
	
	
	7a Questão (Ref.:201401562598)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Das medidas antropométricas utilizadas na avaliação nutricional, a que caracteriza a quantidade de gordura corporal de forma mais próxima à realidade é:
	
	
	peso corporal.
	 
	espessura das dobras cutâneas.
	
	índice de massa corporal (IMC).
	
	circunferência muscular do braço.
	
	estatura.
	
Gabarito Coment.
	
	
	
	8a Questão (Ref.:201401562592)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Os distúrbios causados por deficiência ou excesso de nutrientes estão entre as maiores causas de morbimortalidade. Assim, a avaliação do estado nutricional é de extrema importância, a fim de identificar estes distúrbios de forma mais precoce. A alternativa que NÃO apresenta uma ação de diagnóstico em avaliação nutricional é:
	
	
	Antropometria.
	
	Exame clínico.
	
	Ingestão alimentar.
	 
	Exames radiográficos.
	
	Exames laboratoriais.
	
	
	
	9a Questão (Ref.:201401562641)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	O Enfermeiro deve conhecer todas as complicações que um paciente em terapia nutricional enteral pode apresentar, a fim de tomar os cuidados necessários para minimizá-las. Indique a afirmativa que apresenta SOMENTE as complicações mecânicas da terapia nutricional enteral:
	
	
	Desidratação, hiperglicemia e hiperazotemia.
	
	Cólicas, diarreias e esofagite.
	 
	Sinusite, erosão nasal e desposicionamento da sonda.
	
	Aspiração pulmonar, ansiedade e hipertermia.
	
	Vômitos, estase gástrica e constipação.
	
Gabarito Coment.
	
	
	
	10a Questão (Ref.:201401571759)
	Acerto: 1,0  / 1,0
	Sobre as Dietas Hospitalares são feitas as seguintes afirmações: I-A Dieta líquida Restrita consiste em uma refeição com resíduos e que atinge facilmente as necessidades energéticas do paciente. II-A Dieta Branda é rica em fibras, preparada com pouca gordura e poucos condimentos. III-A Dieta Líquida Completa pode ser composta por leite, gelatina, iogurte, mingau, sopa liquidificada e suco de frutas. É de fácil digestão, contém lactose e é pobre em fibras. IV-A dieta pastosa é muito utilizada para quem tem dificuldade de mastigação e deglutição, em pós-operatórios e em pacientes neurológicos. É uma preparação normalmente de fácil aceitação pela sua boa aparência e de consistência sólida. V-Dieta normal inclui todos os tipos de alimentos e preparações saudáveis, conforme hábitos e costumes regionais, baseando-se nas necessidades nutricionais de um indivíduo. Assinale a alternativa CORRETA:
	
	
	Apenas as alternativas I, IV e V estão corretas.
	 
	Apenas as alternativas III e V estão corretas.
	
	Apenas as alternativas II,III e V estão corretas.
	
	Apenas as alternativas II,III e IV estão corretas.
	
	Apenas as alternativas I, II e IV estão corretas.
	
Gabarito Coment.