Questionário sobre Vitaminas

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Questionário sobre Vitaminas - Bases Celulares e Moleculares 3 
Aluno: Erinaldo da Costa Quintino Junior 
1. Os efeitos da vitamina A podem incluir os seguintes efeitos, exceto: Justifique. 
a) Prevenção de anemia 
b) Ação antioxidante 
c) Diferenciação celular 
d) Ciclo da visão 
e) Indução de certos tipos de câncer (x) 
Justificativa: É estrela de diversos estudos para averiguar sua capacidade de prevenir e 
tratar câncer de pele, porém nenhum desses estudos conseguiu comprovar se ela 
auxilia ou agrava o caso. 
2. Ácido ascórbico pode estar associado a todos os seguintes efeitos, exceto: 
Justifique. 
a) Absorção de ferro 
b) Formação dos ossos 
c) Doença hepática aguda quando tomado em altas doses (x) 
d) Cicatrização de ferimentos. 
e) Participação de reações de hidroxilação. 
Justificativa: Doses altas de ácido ascórbico (acima de 1 g/dia) podem causar distúrbios 
gastrintestinais, tais como, náusea, vômito e diarréia, bem como provocar hemólise em 
pacientes com deficiência de glicose-6-fosfato-desidrogenase. Em pacientes 
predispostos, o uso de altas doses de ácido ascórbico pode desencadear o 
aparecimento de litíase oxálica ou úrica. 
3. As alterações neurológicas observadas na deficiência de vitamina B12 são 
causadas por desmielinização progressiva do tecido nervoso. Como a falta de 
vitamina B12 interfere na formação da bainha de mielina? 
A deficiência de vitamina B12 causará diminuição da S-adenosilmetionina (SAM) e 
conseqüente redução de importantes reações de transmetilação do organismo, 
provocando defeitos desmielinizantes no sistema nervoso. 
4. Qual a reação química que a vitamina K participa? Como essa reação está 
envolvida na coagulação do sangue e na formação dos ossos? 
A vitamina K atua como co-fator para a carboxilação de resíduos específicos de 
ácido glutâmico para formar o ácido gama carboxiglutâmico (Gla), aminoácido 
presente nos fatores de coagulação (fatores II, VII, IX e X) e que se apresenta 
ligado ao cálcio, podendo, ainda, regular a disposição do elemento cálcio na matriz 
óssea como parte da osteocalcina. 
5. Qual a associação do metabolismo do cálcio com a vitamina D? 
A ação clássica da vitamina D é a regulação do metabolismo do cálcio por meio do 
controle dos processos de absorção intestinal e reabsorção renal desse íon, 
mantendo-o em concentrações plasmáticas suficientes para assegurar a adequada 
mineralização e o crescimento ósseo em crianças e adolescentes e a saúde óssea 
global em todas as etapas da vida. 
6. Qual a interferência de antibióticos com a vitamina K? 
Observou-se que alguns tipos de antibióticos, os que possuem uma cadeia lateral 
N-metiltiotetrazole (NMTT), têm a capacidade de inibir epoxi-redutase de vitamina 
K. 
7. Qual a associação da vitamina B12 com anemia megaloblástica? 
A vitamina B12 é responsável, em parte, pela síntese da hemoglobina e o ácido 
fólico (ou vitamina B9) tem a função de ajudar na síntese do DNA. Frequentemente 
a anemia megaloblástica é devida à carência de um ou ambos desses fatores, 
defeitos genéticos da síntese de DNA, toxinas e drogas. 
8. Qual a relação da vitamina C com o metabolismo do ferro? 
A vitamina C, como co-fator, previne a oxidação do ferro e, portanto, protege as 
enzimas contra a auto-inativação. O ácido ascórbico, quando ingerido na mesma 
refeição com o ferro não heme, potencializa a absorção. Ele mantém o ferro no 
estado ferroso e forma o quelato ferro-ascorbato, que é mais solúvel, por isso 
pronto para ser absorvido. 
9. Escolha uma vitamina e descreva suas funções. 
A vitamina B3, ou niacina é importante para melhorar a circulação sanguínea e o 
funcionamento saudável do sistema nervoso. Outro benefício desta vitamina é que 
mantém as funções normais do trato gastrointestinal e é essencial para o correto 
metabolismo das proteínas e dos carboidratos,ajuda a manter uma pele saudável.A 
vitamiana B3 dilata o sistema sanguíneo capilar. Também é essencial para a síntese 
de hormônios sexuais, a saber, o estrogênio, a progesterona e a testosterona, 
assim como a cortisona, tiroxina e a insulina. Além disso, mantém o bem-estar 
mental e emocional. 
10. Quais os efeitos colaterais do excesso de vitamina D? 
Os primeiros sintomas de intoxicação com vitamina D são perda do apetite, 
náuseas e vômitos, seguidos por sede excessiva, aumento da emissão de urina, 
fraqueza, nervosismo e hipertensão arterial. O cálcio pode depositar-se em todo o 
organismo, especialmente nos rins, onde pode provocar lesões permanentes. A 
função renal deteriora-se, permitindo que as proteínas passem para a urina e que 
aumente a concentração de ureia, um produto de eliminação, no sangue. Os sinais 
da toxicidade da vitamina D são músculos fracos, ossos fracos, sangramento 
excessivo ou pedras nos rins e, muito frequentemente, é resultado de excesso de 
vitamina D proveniente de suplementos dietéticos e não de fontes de alimentos ou 
de superexposição à luz do sol.