bdq dieto 2

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1a Questão (Ref.:201403177350) Pontos: 0,1 / 0,1 
Na Insuficiência Cardíaca, fazem parte dos objetivos da terapia nutricional: I. Minimizar a perda 
ponderal; II. Recuperar o Estado Nutricional; III. Evitar a sobrecarga cardíaca, fornecendo 
energia ( diminuindo a densidade calórica e aumentando o volume). Assinale abaixo a opção 
correta: 
 
 
I e III 
 
I,II e III 
 
Todas as afirmativas acima estão incorretas 
 
II e III 
 I e II 
 
 
 
2a Questão (Ref.:201403257522) Pontos: 0,1 / 0,1 
A American Diabetic Association recomenda que, em relação à ingestão de carboidratos, a 
terapia nutricional de pacientes portadores de diabetes tipo 2 seja baseada na quantidade total 
de carboidrato consumido e não à fonte desse carboidrato. Equivale a uma fonte de 
carboidrato, uma porção de alimento que apresenta uma quantidade, em gramas, de 
carboidrato 
 
 15g - porção carboidratos 
 
25g - porção carboidratos 
 
12g - porção carboidratos 
 
30g - porção carboidratos 
 
18g - porção carboidratos 
 
 
 
3a Questão (Ref.:201403582106) Pontos: 0,1 / 0,1 
A principal manifestação clínica do diabetes mellitus (DM) é a hiperglicemia. Marque a 
alternativa correta de acordo com a fisiopatologia do DM. 
 
 
O DM1 está associado com o estilo de vida quase sempre associado com obesidade e 
sedentarismo. 
 O DM2 ou resistência à insulina o indivíduo pode cursar com hiperinsulinemia. 
 
O diabetes mellitus tipo 1 ou insulino dependente o indivíduo tem um comprometimento 
na translocação do GLUT 4. 
 
O DM1 é recomendado o indivíduo reduzir peso para melhorar a sensibilidade à insulina. 
 
O DM2 ocorre uma reação auto-imune levando a morte das células beta pancreática. 
 
 
 
4a Questão (Ref.:201402664169) Pontos: 0,1 / 0,1 
A Diretriz para Diabetes da Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD, 2006) trata do consumo 
de carboidratos para os diabéticos. Assinale a alternativa incorreta: 
 
 
Com base no índice glicêmico dos carboidratos podemos afirmar que a quantidade do 
carboidrato na refeição ou lanche é mais importante do que a fonte ou tipo de 
carboidrato 
 
Para suprir a recomendação de carboidratos deve ser priorizado o uso de hortaliças, 
leguminosas, grãos integrais e frutas 
 
Os adoçantes não nutritivos são seguros quando consumidos até o nível diário aceitável 
de ingestão, estabelecido pela Food and Drug Administration (FDA) 
 
O açúcar de mesa ou produtos contendo açúcar (fonte de frutose) podem eventualmente 
ser ingeridos no contexto de um plano alimentar saudável 
 A sacarose aumenta a glicemia mais que quantidades isocalóricas de amido, sacarose; 
por isso, os alimentos contendo sacarose necessitam ser restringidos 
 
 
 
5a Questão (Ref.:201402665044) Pontos: 0,1 / 0,1 
Os ácidos graxos saturados, trans e poliinsaturados omega-3 apresentam, 
respectivamente, as seguintes propriedades sobre os lipídios séricos: 
 
 ↑ Colesterol HDL, ↑ Colesterol LDL e ↓ oxidação da LDL 
 ↓ Colesterol HDL, ↑ Colesterol LDL e ↑ oxidação da LDL 
 ↑ Colesterol LDL, ↓ Colesterol HDL e ↓ oxidação da LDL 
 ↑ Colesterol LDL, ↓ Colesterol HDL e ↑ oxidação da LDL 
 ↑ Colesterol HDL, ↑ Colesterol LDL e ↑ oxidação da LDL