FISIOLOGIA HUMANA: SISTEMA DIGESTÓRIO

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Sistema Digestório
Prof. Fernando Endo
Faculdade Estácio FIC
Disciplina: Fisiologia Humana
Glândula Parótida
Glândula Submandibular 
e Sublingual
Boca
Esôfago
Fígado
Vesícula Biliar
Duodeno
Cólon Transverso
Cólon Ascendente Cólon Descendente
Íleo
Ânus
Jejuno
Pâncreas
Estômago
Trato Gastrointestinal
Direção do Alimento
(ABORAL)
Órgãos anexos
Os Quatro Processos Básicos
Conceitos
• Mastigação: desintegração parcial dos alimentos, 
processo mecânico e químico 
• Deglutição: condução dos alimentos através da faringe 
para o esôfago
• Ingestão: introdução do alimento no estômago
• Digestão: desdobramento do alimento em moléculas 
mais simples
• Absorção: deslocamento das substâncias do trato 
digestivo para a circulação sanguínea 
• Defecação: eliminação de substâncias do trato 
gastrointestinal
Histologia
Sistema Nervoso Entérico
Plexo Mioentérico
(Auerbach)
Plexo Submucoso
(Meissner)
LUZ
SNA
Sistema Nervoso Entérico
Simpático Parassimpático
Neurônios
Sensoriais
Plexo
Mioentérico
Plexo
Submucoso
Epitélio
Sistema Porta do Fígado
Reflexo da Deglutição
Reflexos
Motilidade Gastrointestinal
• PROPÓSITOS
– Movimentar o alimento da boca até o ânus (aboral)
– Misturar mecanicamente o alimento
• MÚSCULO LISO DO TRATO GI
– Contrai-se espontaneamente (potenciais de ondas lentas)
– Presente na maior parte do Sistema GI
• TIPOS DE CONTRAÇÃO
– Complexo de migração motora
– Contrações peristálticas
– Contrações segmentares
Potenciais de Membrana
Estímulo vagalEstímulo esplâncnico
Contração Peristáltica
Contração Peristáltica
Onda principal de distensão
Tempo Zero
5 segundos depois
Segmento Propulsivo
Segmento Receptivo
Direção da Propulsão Bolo
Bolo
Contrações Segmentares
Contrações Segmentares
Regular e espaçada
Isolada
Irregular e espaçada
Fraca, Regular e espaçada
Balanço Hídrico
Secreções Gastrointestinais
• Saliva
• Secreções Gástricas
– Fase Cefálica
– Fase Gástrica
– Fase Intestinal
• Enzimas Pancreáticas
• Secreções Intestinais
• Secreções Hepáticas e Biliares
Saliva
• Pavlov
Secreção Gástrica
• Fase Cefálica
Secreção Gástrica
• Fase Gástrica
Secreção Gástrica
• Fase Intestinal
Enzimas Pancreáticas
Digestão e Absorção
• Carboidratos monossacarídeos…
– Digestão: duodeno
– Absorção: duodeno e jejuno
• Proteínas  aminoácidos e pequenos peptídeos
– Digestão: estômago e intestino delgado
– Absorção: duodeno e jejuno
• Lipídios (Triglicérides)  ácidos graxos livres (micelas)
– Digestão: intestino delgado
– Absorção: duodeno e jejuno
• Água e Eletrólitos
– Junções fechadas mais frouxas no duodeno
• Vitaminas
– B12 (fator intrínseco/estômago): íleo
Resumo
Bom estudo!
Fim do Conteúdo.