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Membrana Plasmática Algumas funções da membrana plasmática SEPARAR INTEGRAR MEMBRANA PLASMÁTICA Composição química LIPÍDIOS, PROTEÍNAS E AÇÚCARES Modelo de Singer e Nicolson (1972) Modelo do Mosaico Fluido Proteínas embebidas na bicamada lipídica; Estrutura molecular da membrana plasmática Proteínas Intrínsecas (transmembranas) Extrínsecas Lipídeos Glicolipídeo Colesterol Fosfolipídeo Fosfatidilcolina Fosfatidiletanolamina Fosfatidilserina Esfingomielina Proteína / Lipídeo • Proporção variável Fosfolipídeos Fosfatidilcolina Fosfatidiletanolamina Fosfatidilserina Esfingomielina Moléculas Anfipáticas LIPÍDEOS DE MEMBRANAS Flip Flop Rotação Difusão Lateral dependente da temperatura 1- Fluidez da membrana Fluido Bidimensional movimentação dos fosfolipídeos dentro da bicamada Composição Fosfolipídica Natureza das caudas de hidrocarbonetos Caudas curtas (maior fluidez) q caudas longas Insaturação (maior fluidez) que saturação INSATURADOS - viscosa + fluida SATURADOS + viscosa - fluida 1- Fluidez da membrana Barreira hidrofóbica impermeável a solutos e íons tamanho da molécula solubilidade da molécula (em óleo) 2- Permeabilidade da Bicamada Lipídica Proteínas de membrana K+ Na+ Proteínas Transmembrana Moléculas anfipáticas ligadas covalentemente aos lipídeos Proteínas -Hélice Poro Hidrofílico: múltiplas -Hélices formam poros aquosos Proteínas Transmembrana Hidratos de carbono ligados covalentemente aos lipídeos e proteínas Glicoproteínas Glicolipídeos Proteoglicanas oligossacarídeos polissacarídeos glicosaminoglicanas GLICOCÁLICE OU GLICOCÁLIX Açucares de Membrana GLICOCÁLIX Funções do Glicocálix - proteção e lubrificação da superfície celular - reconhecimento célula-célula e adesão celular FIM
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