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PASSO 3: Funções do Planejamento e Controle de Produção (PCP) Planejar, programar e controlar é o primeiro passo para o sucesso de uma empresa. Quanto maior é a exigência do mercado, também será maior o controle de produção que a empresa deve ter. Por isso é muito importante que ela planeje e controle a produção, uma vez que o planejamento está entre a principal estratégia empreendedora de uma organização empresarial. Sendo assim, esse terceiro passo tem como objetivo analisar a Administração da Produção e Logística dos serviços prestados pela ONG, dentre eles estarão os workshops culturais, serviços de catering e coffee break, e palestras motivacionais. Sendo assim, aqui será definido a previsão da demanda ou de vendas, o planejamento de capacidade da produção, de materiais e controle da capacidade desse Workshop. Previsão da Demanda A previsão de demanda ou de vendas pode ser caracterizada como um pré-diagnóstico do que uma empresa deseja produzir ou vender durante certo período. É através desse pré-diagnóstico que as empresas vão guiar os passos ideais para alcançar o objetivo previsto. A seguir será exposta uma planilha para que a ONG criada possa ter uma ideia do pode ocorrer nos dias do Workshop. DATA VISITANTES Previsão(VISITANTES) Limite de Confiança Inferior(VISITANTES) Limite de Confiança Superior(VISITANTES) jan/18 500 fev/18 586 mar/18 629 abr/18 715 mai/18 600 600 600,00 600,00 jun/18 682,9493642 555,93 809,97 jul/18 712,6030869 581,64 843,56 Percebe-se através do gráfico de previsão que o número de visitantes foram de 500 a 715 por mês. A previsão de visitantes para os próximos meses é de 682 a 712 pessoas, visto que esses são números que podem chegar até 843 pessoas por mês. Isso é o que mostra o gráfico acima, o qual transfere certa confiança para o sucesso no workshop. Planejamento de Capacidade de Produção É possível caracterizar o planejamento de capacidade de produção como uma previsão de tudo o que poderia ser produzido por uma empresa ou em um evento. Esse planejamento vai definir quanto à organização empresarial consegue produzir dentro de um determinado tempo. Assim, uma planilha foi criada para descobrir se os colaboradores conseguem suprir a necessidade do evento criado pela ONG. Produtos Qtde. colaboradores Min. Trabalhados por dia Eficiência média Demanda Produção p/mês Dança 100 528 80% 600 30 Arte 100 528 90% 500 30 Culinária 360 528 100% 1000 500 Música 150 528 70% 350 30 Catering 500 528 100% 1000 1100 Coffee Break 500 528 100% 1000 1100 Percebe-se através do gráfico que a demanda é maior do que a capacidade de produção que os colaboradores, os quais irão compartilhar do workshop, conseguem ter, portanto, a equipe de produção não é suficiente para suprir a necessidade do evento. Porém, os colaboradores responsáveis pela culinária, coffee break e catering conseguem alcançar os objetivos do evento e suprir a necessidade da demanda. PLANEJAMENTO DE MATERIAIS O planejamento de materiais diz respeito à todo material que uma empresa necessita para montar algum evento, em nosso caso, essa empresa é a ONG. Dessa maneira, o objetivo dela é socializar com povos de outras nacionalidades para dividir e conhecer novas culturas, visto que o Brasil é um país pluricultural, no qual vários imigrantes se mudam para cá a procura de melhores condições de vida. Para montar um Workshop, a ONG necessita de matérias para realizar tal evento, desse modo ela precisa que esses materiais sejam patrocinados. A tabela desses materiais ficou da seguinte maneira: PLANEJAMENTO DE MATERIAIS Materiais Quantidade prevista Produtos alimentícios 180 Materiais para ornamentação 250 Jogos de mesas e cadeiras 60 Aparelhos de sonorização 50 Produtos para limpeza 38 Pratos, talheres, copos e bandejas 300 Produtos para higiene pessoal 42 Toalhas de mesa 50 Total 970 Observando a tabela acima, percebe-se que os materiais relacionados a alimentação, bem como os jogos de mesas e cadeiras, pratos, talheres e bandejas dizem respeito ao coffee break e serviços de catering; os materiais para ornamentação são para enfeitar cada stand com os adornos dos países que estiverem na ONG, na qual cada grupo será responsável pelas próprias apresentações. Cada grupo terá direito a sonorização, bem como os palestrantes, os quais também serão escolhidos pelos grupos da ONG para falarem sobrem a cultura de seus países. Em razão disso, serão necessários 970 tipos de matérias para o Workshop. PLANEJAMENTO E CONTROLE DE CAPACIDADE O planejamento e o controle de capacidade nada mais é do que definir o nível para atender a demanda de uma empresa. Dessa maneira, é preciso que a organização empresarial esteja ciente da quantidade de pessoas ou clientes a serem atendidos para que não haja nenhuma consequência trágica em relação a esse planejamento. Assim, o planejamento e o controle de capacidade da ONG, em relação ao Workshop ficou da seguinte maneira: Os grupos participantes da ONG foram divididos em três turnos para facilitar a interação com os visitantes e não ficar cansativo. Cada grupo ficou responsável por um turno nos dias das apresentações dos eventos, nos quais cada país iria desenvolver da sua maneira o que queria que o público apreciasse. Os valores da tabela seriam doações das pessoas que forem prestigiar cada apresentação envolvendo a arte, dança, música, palestras. Percebe-se que dessa maneira, a ONG consegue controlar a sua capacidade de produção ao nível da demanda prevista para os dias do evento. PASSO 4: CURSO MOTIVACIONAL Curso: Aspirações Profissionais e Liderança para imigrantes e refugiados. O objetivo desse curso é promover a socialização entre brasileiros, imigrantes e refugiados, os quais necessitam participar ativamente na economia do Brasil. Além disso, esse curso também irá agenciar oficinas de capacitação profissional para que esses imigrantes consigam se erguer dentro da sociedade brasileira através da liderança e do empreendedorismo. As inscrições serão totalmente gratuitas e serão realizadas na sede da ONG, a qual se localiza na Avenida Principal, SN, no Centro da cidade de Brumado-BA nos dias 07, 08 e 09 de maio. Todo material será doado pela ONG. Esse curso terá duração de 60 dias, com início no dia 10 de maio até dia 10 de julho. EAP - Estrutura Analítica do Projeto CONCLUSÃO Mediante o trabalho realizado, o qual teve como objetivo o planejamento para fundar uma organização não-governamental sem fins lucrativos e atuar junto aos imigrantes, percebe-se que as organizações devem estar muito preparadas para suprir as demandas daqueles refugiados que se encontram em vulnerabilidade social. Em razão disso, o planejamento é essencial para que se alcance o objetivo almejado diante das dificuldades encontradas por não terem ajuda financeira diretamente. Criar uma Organização não-governamental não é fácil, pois é preciso ter foco, principalmente quando se trata de pessoas que não possuem a mesma nacionalidade. Para que ocorra uma socialização para conseguir se erguer dentro da sociedade, as organizações sem fins lucrativos precisam, antes de tudo, de planejamento. Para aqueles que desejam ajudar aqueles refugiados, as funções do planejamento e o controle de produção, são passos essenciais para que um objetivo seja alcançado. É preciso analisar com cuidado ambientes externos e internos da empresa para traçarmetas, optar pelas melhores ações e passos a serem seguidos. O planejamento é uma metodologia continua que qualquer empresa, independente do seu ramo, deve seguir, pois para alcançar o sucesso é preciso ter planos, uma vez que nada acontece aleatoriamente. Portanto, a realização desse trabalho permitiu chegar à conclusão de que não é possível criar qualquer negócio sem que se realize um planejamento bem estruturado baseado na realidade em que a empresa se encontra. A criação de um planejamento faz com que o empreendedor enxergue as várias situações que a empresa enfrenta ou poderá enfrentar. Assim, irá reduzir a possibilidade de fracasso, e consequentemente, aumentar as chances de sucesso. Referências JULIANO, Márcio de Cassio. Empreendedorismo. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S. A., 2016. PAES, Evandro Silva. VILGA, Vaine Fermoseli. Gestão de Projetos, Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2016. https://www.elirodrigues.com/2011/06/28/como-fazer-uma-eapwbs/. Acesso em 03/05/2018. https://projetoseti.com.br/criar-a-estrutura-analitica-do-projeto-eap/. Acesso em 03/05/2018.
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