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CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO Gestão da Cadeia de Suprimentos II Tópico II – Movimentação e Armazenagem de Materiais UNIGRANRIO Prof. Leonardo Aragão Guimarães, M.Sc. Material utilizado como apoio: Material apresentado pelos alunos em 2012-1 Francischini & Gurgel - Administração de Recursos Materiais 2 • “A logística empresarial estuda como a gestão pode prover melhor nível de rentabilidade nos serviços de distribuição aos clientes e consumidores, através do planejamento, organização e controle efetivos para as atividades de movimentação e armazenagem que visam facilitar o fluxo de produtos.” (BALLOU, 1993) DEFININDO A LOGÍSTICA 3 ESCOPO DA LOGÍSTICA EMPRESARIAL FORNECEDORES VENDASPRODUÇÃOSUPRIMENTO FÍSICO DISTRIBUIÇÃO FÍSICA CONSUMIDOR Manutenção de estoque Armazenagem Embalagem protetora Aquisição Processamento de pedidos Manuseio de materiais Manutenção de informações Transporte Transporte Manutenção de estoque Processamento de pedidos Programação de produtos Embalagem protetora Armazenagem Manuseio de materiais Manutenção de informações LOGÍSTICA EMPRESARIAL • Armazenagem é a atividade que permite manter bens e materiais em instalações adequadas para manter suas características ideais para consumo; • A eficiente operação de armazenagem está ligada a fatores como instalações, métodos e recursos que a organização utiliza para executá-la; • Armazenagem diz respeito à estocagem ordenada e à distribuição de produtos acabados dentro da própria fábrica ou em locais destinados a este fim, pelos fabricantes, ou através de processo de distribuição; • A estocagem é uma das funções da armazenagem. O QUE É ARMAZENAGEM? 4 RAZÕES PARA ARMAZENAGEM Economias no transporte e de produção (lote econômico); Descontos nas quantidades adquiridas e nas taxas de transporte. Cobrir diferenças de tempo e espaço entre produtores e consumidores; Atender a oscilações do mercado; Dar suporte a políticas de níveis de serviço. 5 • Econômicas/Operacionais/Serviços ATIVIDADES NO ARMAZÉM • Descarregamento; • Inspeção; • Separação; • Movimentação ; • Segurança; • Consolidação/ quebra/ mistura de cargas; • Unitização ou paletização; • Expedição; • Documentação; • Carregamento. 6 EM ALGUNS CASOS... • Embalagem; • Montagem de kits; • Operações industriais de montagem; • Controle de temperatura e umidade. 7 OBJETIVOS DA ARMAZENAGEM • Reduzir o risco de acidente e consequente aumento da segurança; • Reduzir os custos de armazenagem mantendo o nível de serviço; • Melhorar (maximizar) a utilização do espaço; • Otimizar os fluxos físicos e de informações; • Dimensionar instalações e áreas; • Reduzir os custos de movimentações; • Reduzir erros e perdas; • Aumentar a produtividade; • Prover flexibilidade. 8 DESVANTAGENS • Os materiais armazenados estão sujeitos a capitais os quais se traduzem em juros a pagar; • A armazenagem requer a ocupação de recintos próprios ou o aluguel que se traduz em rendas; • A armazenagem requer serviços administrativos; • A mercadoria armazenada têm prazos de validade que têm de ser respeitados; • Um armazém de grandes dimensões implica elevados custos de movimentações; • Um armazém de grande porte necessita de equipamentos com tecnologia. 9 A escolha do posicionamento e da função das instalações de armazenagem é parte de um conjunto integrado de decisões, que envolvem políticas de serviço ao cliente, políticas de estoque, de transporte e de produção que visam prover um fluxo eficiente de materiais e produtos acabados ao longo de toda a cadeia de suprimentos; As empresas procuram cada vez mais agilizar o fluxo de materiais, comprimindo o tempo entre o recebimento e a entrega dos pedidos, para reduzir os investimentos em estoque; Neste ambiente, o papel da armazenagem está voltado para prover capacidade de resposta rápida e muitos dos serviços executados visam justamente reduzir as necessidades de estoque; Acompanhando esse cenário, o mercado está migrando para a centralização de estoque, facilitando a entrega direta e contínua em cada ponto de venda, fazendo com que os CDs assumam um papel estratégico. CENTROS DE DISTRIBUIÇÃO: UMA DECISÃO ESTRATÉGICA 10 DEFINIÇÃO DE CENTRO DE DISTRIBUIÇÃO • CD é um conceito moderno, cuja função ultrapassa as tradicionais funções dos depósitos, galpões ou almoxarifados, as quais não são adequadas dentro do sistema logístico. • Há uma grande diferença entre os depósitos e os CDs: os depósitos, operados no sistema push (Produção Empurrada), são “instalações cujo objetivo principal é armazenar produtos para ofertar aos clientes”. • Já os CDs, operados no sistema pull (Produção Puxada) são “instalações cujo objetivo é receber produtos just-in-time modo a atender às necessidades dos clientes”. 11 VANTAGENS E DESVANTAGENS NOS CD`S Vantagens: – Facilita a gestão de materiais; – Reduz custos logísticos tais como: transporte, burocracia, armazenagem, inventários, comunicação, controle, etc; – Reduz o lead time; – Diminui a proximidade com o cliente; – Aumenta o desempenho da entrega e o nível de serviços; – Aumenta o market share; – Aumenta a produtividade. 12 Desvantagens: – Aumento nos custos de manutenção de estoques em função de aumentos nos níveis de estoque de segurança necessários para proteger cada armazém contra incertezas da demanda; – Aumento nos gastos com transporte de suprimento. VANTAGENS E DESVANTAGENS NOS CD`S 13 SISTEMAS AUTOMATIZADOS A necessidade de aproveitamento máximo da superfície disponível nos armazéns levou à criação dos transelevadores, máquinas concebidas para trabalhar em corredores mais estreitos e com alturas superiores a 30 metros. 14 • Automação é tornar automáticas atividades repetitivas, com uso de sistemas e equipamentos atuando nos processos e minimizando a necessidade da interferência humana. • Maior velocidade nas operações, • Redução de erros, • Controle de todo o processo, • Fidelidade de informações. SISTEMAS AUTOMATIZADOS 15 16 • Warehouse Management System (WMS) ou sistema de gerenciamento de armazém é um ferramenta de tecnologia da informação (TI) voltada para o gerenciamento de informações e conclusões de todas as atividades básicas de um armazém ou Centro de Distribuição (CD). • Estes sistemas de gestão por software colaboram no desempenho das funções básicas de armazenagem, quais sejam: recebimento, estocagem, separação, embalagem e expedição. WMS - SISTEMA DE GERENCIAMENTO DE ARMAZÉM 17 WMS - SISTEMA DE GERENCIAMENTO DE ARMAZÉM Descarregamento / Desembarque Transferência Carregamento / Embarque Empacotamento, embalagem e consolidação Administração Seleção de pedidos Recepção e conferência CARACTERÍSTICA DE UM WMS • Operação com etiquetas de código de barras; • Controle das divergências de estoque; • Permite o controle pelo endereço, pelo número do item / tamanho / cor / vencimento; • Permite inventário rotativo; • Configuração do local de armazenagem (bloco, nível, rua e coluna); • Permite o controle de lotes e rastreabilidade, do recebimento à entrega. 18 • Melhor utilização das estruturas de estocagem, dos equipamentos de movimentação e da mão de obra operacional; • Reduçãode perdas com produtos vencidos e produtos obsoletos; • Menores perdas de vendas por falta de produto; • Melhor gestão operacional do armazém com a utilização de indicadores de desempenho. OS BENEFÍCIOS DE UM WMS Informações mais confiáveis 19 RECEBIMENTO • Controle e programação das entregas; • Recebimento físico do material; • Checagem da Nota Fiscal x Pedido de Compra e da Nota Fiscal x Material Recebido; • Checagem visual da integridade do material, das embalagens e das datas de vencimento dos produtos; 20 ESTOCAGEM • Armazenamento dos materiais conforme critérios de volume, popularidade, semelhanças físicas, valor, etc.; • Sua função é guardar, proteger e preservar o material até que o mesmo seja requerido para uso. 21 SISTEMA DE GERENCIAMENTO DE ARMAZENAGEM 22 SISTEMAS DE LOCALIZAÇÃO DO ESTOQUE • Sistemas de Memória – Dependem da memória das pessoas responsáveis pela colocação e retirada do material da estocagem. – Funcionam relativamente bem quando apenas uma pessoa trabalha em uma determinada área de estocagem, quando existem poucos SKUs (Unidade de Estoque) e quando o número de locais diferentes de estocagem é reduzido. 23 SISTEMAS DE LOCALIZAÇÃO DO ESTOQUE • Definida ou Fixa – É estabelecido para cada SKU um local específico e único de estocagem; – Em um sistema de localização definida ou fixa, a localização do item é sempre conhecida; – Um certo item será sempre estocado em seu local definido e não se poderá guardar nenhum outro item ali, mesmo que ele esteja vazio. 24 SISTEMAS DE LOCALIZAÇÃO DO ESTOQUE • Localização Aleatória – Permitem que o material seja estocado em qualquer lugar disponível; – Quando um item é colocado aleatoriamente na área de estocagem, o endereço do local específico, no qual ele foi colocado, é registrado para futura consulta; – Os registros do sistema com localização aleatória podem ser manuais ou computadorizados. 25 FORMAS DE ESTOCAGEM DAS MERCADORIAS • Por paletes- nesse caso, os pedidos nunca contêm frações de determinados produtos, apenas paletes fechados; • Por caixas- quando a menor unidade de separação são as caixas fechadas; • Por caixas fracionadas- é o caso em que as caixas necessitam ser abertas para manuseio de pacotes, que compõem a caixa; • Por itens- alternativa mais fracionada onde são manuseados itens individuais de determinados produtos. 26 27 ACESSO IRRESTRITO AOS ITENS ESTOCADOS Corredor Co rre do r Co rre do r Co rre do r Co rre do r Co rre do r 28 ARMAZENAMENTO DRIVE IN Corredor 29 ARMAZENAMENTO DRIVE THRU Corredor Corredor CLASSIFICAÇÃO A B C 30 CLASSIFICAÇÃO A B C 31 SEPARAÇÃO DE PEDIDOS (PICKING) • Coleta e separação dos pedidos segundo a necessidade de cada Cliente; • É uma etapa fundamental do ciclo do pedido, pois consome cerca de 55 a 60% dos custos operacionais de um CD; • Alternativas para diminuir esse tempo gasto com o deslocamento, como: algoritmos para definição das rotas de coleta, lógicas de endereçamento. 32 33 • As perdas com transporte são altas e grande parte dessas perdas poderia ser evitada com o uso de embalagens adequadas; • O projeto e a fabricação das embalagens envolvem escolha e teste das matérias-primas, testes de resistência, de impacto, para que as utilizadas nas operações sejam eficientes e de baixo custo. EMBALAGEM Objetivo geral das embalagens: proteger o produto da melhor forma possível, de acordo com a(s) modalidade(s) de transporte utilizada(s), ao menor custo. EXPEDIÇÃO • Transferência dos materiais agrupados por rota para a doca de expedição; • Leitura das etiquetas de código de barras para confirmar saída das embalagens; • Conferência dos volumes a serem despachados; • Pesagem; • Carregamento dos veículos; 34 35 AGREGAÇÃO DE VALOR PARA O CLIENTE Transporte Posição Tempo Quantidade Fornecedor Cliente Disponível para o Cliente Agrega valor para o cliente Não agrega valor para o cliente MOVIMENTAÇÃO • Atividades de pré-estocagem (paletização, repaletização, aplicação de filmes strech, colocação de etiquetas, etc); • Leitura do código de barras; • Definição do local de endereçamento do pallet; • Transporte do pallet até a área de Estocagem; 36 EQUIPAMENTOS DE MOVIMENTAÇÃO PORTA PALETES 37 EQUIPAMENTOS DE MOVIMENTAÇÃO TRANSPALETE 38 EQUIPAMENTOS DE MOVIMENTAÇÃO EMPILHADEIRA COM CONTA-PESO 39 EQUIPAMENTOS DE MOVIMENTAÇÃO EMPILHADEIRA LATERAL 40 EQUIPAMENTOS DE MOVIMENTAÇÃO TRANSELEVADOR 41 EQUIPAMENTOS DE MOVIMENTAÇÃO FLOW RACKS 42 ESTRUTURA DE ARMAZENAGEM • A decisão dobre o tipo de estrutura de armazenagem estará apoiada em: Tipos de produtos; Unidade movimentada; Mix movimentado; Critérios de movimentação; Veículos; Prédio, layout. 43 44 Características dos movimentos e tipos de equipamentos CARACTERÍSTICAS DOS MOVIMENTOS EQUIPAMENTOS Programação repetitiva Monovia ou manipuladores Roteiro Programação aleatória Empilhadeiras, paleteiros Fluxo contínuo de materiais Correia transportadora, correntes Freqüência de Movimentação Fluxo intermitente de materiais Tratores para movimento horizontal Distâncias curtas e freqüentes Empilhadeiras, paleteiros Distâncias percorridas Distâncias longas e sistemáticas Comboios tracionados por tratores industriais Interno Empilhadeiras elétricas que evitam a contaminação das mercadorias e dos operáriosAmbiente fabril Externo Tratores movidos a GLP ou diesel Horizontal Tratores industriais, correias, correntesDireção do fluxo Vertical Elevadores de cargas Manual Paleteiros Acionamento Motorizados Empilhadeiras e tratores industriais
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