FISIOLOGIA DA NUTRIÇÃO SIMULADOS

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O sistema digestório é formado pelo tubo gastrointestinal e suas glândulas anexas, e tem como função retirar dos alimentos ingeridos os metabólitos necessários para o desenvolvimento e a manutenção do organismo.
Em a relação à constituição do trato gastointestinal, avalie as asserções abaixo:
 I- O trato gastointestinal é formado por quatro principais camadas ou túnicas, que são: a mucosa, a submucosa, a camada muscular externa e a camada serosa.
II- Todas essas camadas apresentam, respectivamente, como função: revestir o tubo internamente; responsável pelos movimentos; células de defesa e forrar o tubo externamente.
Acerca dessas asserções, assinale a opção correta.
		
	
	
	
	
	 
	A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda é uma proposição falsa.
	
	
	
	
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201402156265)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Com relação à análise morfológica do Trato Gastrointestinal é correto afirmar que:
		
	
	
	 
	Apresenta esfíncteres, que são as portas reguladoras da passagem dos alimentos, para as várias porções do Trato Gastrointestinal.
	
	
	
	
	
	
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201402156275)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Observe os conceitos a seguir, relativos aos aspectos anatômicos de órgãos da digestão, no homem:- Se classificam em parótidas, sublinguais e submandibulares; - É um canal de contrações voluntárias que desloca o alimento para o esôfago; Realiza movimentos peristálticos involuntários, com o objetivo de deslocar o bolo alimentar para o estômago. Marque a alternativa correspondente à sequência acima:
		
	
	
	
	
	
	
	 
	glândulas salivares, faringe e esôfago.
	
	
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201402156271)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Em relação ao controle do Sistema Nervoso no Trato Gastrointestinal pode-se afirmar que:
		
	
	
	 
	O plexo submucoso controla a liberação glandular.
	
	
	
	
	
	
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201402156268)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Para muitos fisiologistas o Sistema Digestório é considerado um segundo cérebro devido à complexidade e ao grande número de fibras neurais ali existentes. Com relação ao controle neural do Sistema Digestório, podemos afirmar que:
		
	
	
	
	
	
	
	
	
	 
	O sistema nervoso entérico é próprio do sistema digestório.
	Os lactentes geralmente evacuam depois de uma refeição. A causa das contrações do intestino grosso nessa situação é:
		
	
	
	
	
	
	
	 
	o reflexo gastrocólico
	
	
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201402156927)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	A boca do recém-nascido é extremamente sensível, e, através dos lábios e ponta da língua, são captadas todas as informações provindas do exterior. Esse conjunto é denominado de:
		
	
	
	
	
	
	
	
	
	 
	Fronte linguolabial
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201402156276)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Quando os alimentos passam para o esôfago, uma espécie de tampa de cartilagem fecha a traquéia. Com a idade, a perda progressiva do tônus muscular leva a um fechamento menos perfeito, aumentando o risco da entrada de alimentos líquidos ou sólidos na traquéia". Adaptado de Scientif American - Brasil, nr 4, setembro de 2002. 
Em relação ao texto acima, assinale a opção que apresenta o nome correto dessa tampa protetora do tubo respiratório, e a condição que justifica sua existência.
	
	
	
	 
	Epiglote, em função de a faringe ser um órgão comum de passagem tanto do aparelho digestório como do respiratório.
	
	
	
	
	
	
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201402156924)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	A intensidade da força mastigatória (produzida pela contração isométrica da musculatura levantadora da mandíbula); o número de golpes mastigatórios (pressão interoclusal); a distribuição do alimento na boca pela língua (excitada por reflexos bucais); a mobilidade dentária (determinada por distensibilidade periodontal) e a elasticidade óssea (determinando três fases sucessivas de movimentação do dente) refere-se:
		
	
	
	
	
	
	
	 
	Fatores do ato mastigatório que podem ser controlados.
	
	
	
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201402156263)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Correlacione os seguintes eventos da deglutição: 
1) Ativa o reflexo da deglutição. 
2) Fecha as passagens nasais na deglutição.
3) Evita o refluxo de alimento na boca.
4) Empurra o bolo alimentar para o estômago.
5) Evita que o conteúdo gástrico retorne ao esôfago.
( ) fechamento do esfíncter esofágico inferior. 
( ) Movimentos peristálticos.  
( ) elevação da úvula. 
( ) bolo empurrado para a parte de trás da boca. 
( ) fechamento do esfíncter esofágico superior.
A sequência correta é:
		
	
	
	
	
	
	
	
	
	 
	5, 4, 2, 1, 3.
		
	
	O estiramento das paredes do reto é interpretado comoaurgênciadedefecar¿.
Paraaelim∈açãodobolofecal,oeíncteranalexternodeverelaxar.Nestepon→ocontro≤évoluntário,poisesteeíncteréconstituídodemúsco̲:
	
	
	
	 
	esquelético
	
	
	
	
	
	
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201402158317)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Se, por uma razão qualquer, não mais ocorresse síntese de gastrina numa pessoa, qual das substancias abaixo não continuaria a ser digerida normalmente?
	
	
	
	
	
	 
	proteína
	
	
	
	
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201402156822)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Os hormônios são moléculas sinalizadoras produzidas por glândulas endócrinas, liberadas na corrente sangüínea e que se ligam a  determinado órgão onde produzem um efeito. No TGI, principalmente estômago e intestino, há glândulas em toda a mucosa, que secretam hormônios com funções específicas. No estômago, há um hormônio produzido na região do antro que vai estimular as células situadas nas regiões do corpo e do fundo a produzirem secreções gástricas, e cujo estímulo para que ele seja liberado é a distensão da paredes do estômago pelos alimentos que vão chegando. Esse hormônio é denominado:
		
	
	
	
	
	 
	Gastrina
	
	
	
	
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201402163730)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Os processos digestórios ocorrem em três fases distintas e bem características. Na fase gástrica, o bolo alimentar encontra-se................................... e a secreção de ...................................é máxima.
		
	
	
	 
	no estômago ¿ suco gástrico
	
	
	
	
	
	
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201402162192)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	A saliva é uma mistura homogênea de secreções produzidas principalmente pelas glândulas salivares e pelas glândulas bucais menores, que desempenham várias funções na cavidade bucal: higiene, defesa, participação no processo de mastigação, digestão enzimática, formação do bolo alimentar e facilitação na deglutição dos alimentos. Qual fenômeno, nos ductos salivares, explica por que a secreção salivar final é hipotônica com relação à secreção primária das células acinares?
	
	
	
	
	
	 
	secreção de mais soluto que água;
	
	
	
	
		
	A comunicação da vesícula biliar com o intestino delgado é feita pelo ducto biliar, que libera a bile. Se por algum motivo houver uma obstrução do ducto biliar, o que poderá ocorrer?
		
	 
	A digestão dos lipídeos será mais lenta.
	
	
	
	
	
	
	
	
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201402156258)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O bloqueio completo da secreção salivar causa os seguintes efeitos no processo de digestão:
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	 
	dificuldade de deglutição  e diminuição da percepção gustativa.3a Questão (Ref.: 201402163730)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Os processos digestórios ocorrem em três fases distintas e bem características. Na fase gástrica, o bolo alimentar encontra-se................................... e a secreção de ...................................é máxima.
		
	 
	no estômago ¿ suco gástrico
	
	
	
	
	
	
	
	
		
	
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201402156292)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Durante um intervalo de aula, Rafael vai à lanchonete e saboreia um sanduiche com "hamburger" e maionese. Nesse caso, a digestão do pão, da maionese e da carne serão iniciadas:
		
	
	
	 
	Pão inicia-se na boca, a do bife, no estômago, sendo papel do fígado produzir a bile que facilita a digestão das gorduras da maionese.