UNIVERSIDADE ESTADUAL DA PARAÍBA(3)

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UNIVERSIDADE ESTADUAL DA PARAÍBA 
CCBS- CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA 
SAÚDE 
CIÊNCIAS BIOLÓGICAS BACH.2017.2 
METODOLOGIA CIENTIFICA - JOSÉ ETHAN 
 
 
 DÉBORA RAYLLA LUZ DA SILVA SOARES 
KARLA VANESSA DO CARMO CUNHA 
 SAMARA CLEMENTINO SOARES 
 SÁSKIA LIRA VALADARES LEITE 
 VANESSA PEREIRA FERNANDES BALBINO 
 
 
 
 
TÍTULO: 
 
 
 
 
 
 
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CAMPINA GRANDE 
2018 
SUMÁRIO 
 INTRODUÇÃO..........................................................................................03 
OBJETIVOS..............................................................................................04 
METAS......................................................................................................05
DESENVOLVIMENTO..............................................................................06 
METODOLOGIA.......................................................................................0X
RESULTADOS ESPERADOS..................................................................0X 
ORÇAMENTO ..........................................................................................0X 
CRONOGRAMA........................................................................................X 
BIBLIOGRAFIA.........................................................................................X 
ANEXOS.....................................................................................................x 
 
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INTRODUÇÃO 
 O presente trabalho tem por objetivo, explanar o que ocorre no 
processo de captação até o descarte da água mineral, explicando os efeitos 
que surgem no decorrer desses procedimentos. Ademais, será explicado as 
reações que podem surgir a partir dos componentes presentes na 
composição da água mineral, sejam benéficas ou nocivas. 
 Dentro desse contexto, pretende-se, ainda, esclarecer objetivamente, 
o processo de fabricação das garrafas utilizadas no engarrafamento da 
água, e as consequências geradas pelo descarte inadequado dessas ou 
pela reutilização ineficaz. 
 
 
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OBJETIVO GERAL 
 Este trabalho foi conduzido com o objetivo de responder o que 
acontece no processo de produção da água mineral e sua relevância no 
sistema ambiental e na saúde humana. 
 
 
OBJETIVOS ESPECÍFICOS 
- Compreender como se dá o processo de captação da água mineral. 
- Analisar a hipótese da água mineral afetar a saúde e prejudicar o meio 
ambiente de alguma forma. 
- Analisar qual a marca de água mineral é mais vendida no campus 1 da 
UEPB e o que leva ao consumo extremo de tal marca. 
- Verificar o descarte das garrafas pets na UEPB. 
 
 
 
 
 
 
 
 
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METAS 
- Catalogar a quantidade de garrafas de água consumida em cada centro. 
- Elaborar um gráfico estatístico que explane a quantidade e a marca mais 
consumida em determinado centro. 
- Registrar como é realizado o descarte das garrafas no campus. 
 
 
 
 
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DESENVOLVIMENTO 
 A água desempenha extrema relevância nos processos vitais dos 
organismos, isto é, ela é essencial para a realização das atividades 
metabólicas. Além de regular as funções bioquímicas do corpo humano, 
favorecendo a qualidade de vida. 
 De acordo com a lei ​N.º7.841, em seu Art. 1º, é decretado que “​Águas 
minerais são aquelas provenientes de fontes naturais ou de fontes 
artificialmente captadas que possuam composição química ou propriedades 
físicas ou físico-químicas distintas das águas comuns, com características 
que lhes confiram uma ação medicamentosa”. 
. Processo de captação da água mineral 
 No momento da captação ocorre a exploração da água mineral de um 
determinado aquífero, sendo retirada de forma que suas propriedades 
naturais não sejam alteradas. Depois dessa etapa, a água recolhida é 
armazenada em reservatórios de aço inoxidável que precisam ser 
higienizados periodicamente com produtos que não interfiram na sua 
composição natural (qualidade). 
 Posteriormente, a água armazenada passa por um processo de 
filtração, com o objetivo de remover as partículas sólidas contidas no líquido. 
Em seguida, a água é gaseificada, isto é, sofre um tratamento e 
adicionamento de dióxido de carbono, reduzindo, dessa maneira, a presença 
de microrganismos no corpo d´água. A posteriori, a água é realocada para o 
interior dos recipientes onde ocorre o envasamento e o fechamento das 
embalagens, realizado em processo maquinário, sendo proibido o trabalho 
manual, evitando, dessa forma, a contaminação. Por fim, é realizado os 
procedimentos de rotulagem, no qual conterá informações sobre a 
composição química do produto, após isso, , os produtos são destinados 
para locais afastados dos processos industriais onde devem ser estocados e 
disponibilizados para a venda. 
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 O aumento do consumo da água mineral se deve a diversos fatores, 
entre eles, podemos identificar, questões como, o sabor e a falta de 
confiança da população no tratamento da água potável. Entretanto, é 
possível afirmar que alguns compostos presentes na água mineral, como o 
nitrato, desempenham funções tóxicas no organismo. 
 A presença do nitrato em corpos de água, se dá, principalmente por 
falta de saneamento básico em determinadas áreas, e pela a realização de 
descartes inadequados de indústrias que descarregam seus resíduos nos 
aquíferos. 
 O problema do nitrato, é que ele pode se converter em nitrito, uma 
substância que pode desencadear patologias, que afetam diretamente o 
corpo humano, como o câncer, e no caso, de ingestão direta, ocasionar 
intoxicação instantânea. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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CONCLUSÃO 
Neste trabalho foi mostrado os aspectos relacionados à 
produção da água mineral e os efeitos ocasionados por essa. 
Pode-se perceber que embora o índice de vendas da água 
mineral venha crescendo exponencialmente, devido 
principalmente a falta de confiança da população na qualidade da 
água potável, os malefícios gerados a partir da produção da água 
mineral até o descarte das garrafas utilizadas, comprometem não 
só a saúde do seres vivos, mas também, contamina e traz graves 
prejuízos ao meio ambiente, ocasionando transtornos, dessa 
maneira, ao equilíbrio ambiental. 
Por fim, foi possível observar que as pesquisas realizadas 
no âmbito universitário, informaram a atual situação dos 
vendedores de água, comprovando que boa parte desses mantém 
um índice elevado de vendas, reafirmando que o consumo de 
água mineral encontra-se em estágio crescente. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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METODOLOGIA: 
O trabalho a ser desenvolvido pode ser classificado como descritivo e 
exploratório, uma vez que, será realizado um levantamento de dados, 
com o objetivo de responder questões relacionadas ao consumo de 
água e uma sondagem acerca do conteúdo levantado, por meio de 
pesquisas bibliográficas e entrevistas com pessoas que mantém 
contato com a problemática.A metodologia da observação será 
elaborada indiretamente, a partir da análise de materiais obtidos nas 
entrevistas e das informações colhidas nos estudos realizados. A 
pesquisa utilizará de recursos de coleta de dados, e informações 
bibliográficas, permitindo o estudo e melhor desempenho da temática 
explanada. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/decreto-lei/1937-1946/Del7841.htm 
http://www.revistaea.org/pf.php?idartigo=2543 
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