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CAMPYLOBACTER
	HOSPEDEIROS
	PATOLOGIAS 
	 C. coli
	
	Suínos, Aves, bovinos, ovinos
	
	Gastrenterites, septicemias, abortos
	C. fetus subsp. fetus
	
	Bovinos, ovinos
	
	Septicemias, abortos, meningites
	C. fetus subsp. Venerealis
	
	Bovinos
	
	Septicemias
Figura 1 – Colônias típicas de Campylobacter. Figura 2 - Varredura microscópica de Campylobacter 
 
Campylobacter vem da palavra grega campylos (curvos) E bacter (bactéria)
São bactérias bastonadas, pequenas e em forma de "s" morfologia cocoide 
movimento característico em forma de saca-rolha.
São bactérias Gram negativas.
Possuindo 0,3 µm de diâmetro e 2 a 10 µm de comprimento.
São microaerófilos, crescem em baixas concentrações de oxigênio e altas concentrações de CO2 e poucas oucas bactérias são denominadas microaerófilos. 
Elas são aeróbicas necessitando de oxigênio. No entanto, são capazes de crescer somente emconcentrações de oxigênio inferiores àquelas encontradas no ar.
Não utilizam carboidratos como fonte de energia.
Crescem numa faixa de temperatura de 25 a 43 °C
Não são termorresistentes, sendo facilmente destruídos pela pasteurização.
Estudos comprovam que atualmente estas bactérias são uma das principais causas mundiais de doenças bacterianas contraídas por alimentos, considerada como a bactéria que mais causa enterites no mundo. 
As primeiras observações de bactérias do gênero Campylobacter foram realizadas em 1986 a partir de matéria fecal de crianças e gatos. O isolamentos foram realizados na área de microbiologia veterinária em 1909 e 1913.
Principais fontes de infecção: carnes, aves, leite e água. 
Isso se deve ao fato de que estes microrganismos compõem a microbiota intestinal de bovinos, ovinos, suínos, cães, gatos, aves domésticas e silvestres.
infecções por Campylobacter não requerem um tratamento específico além de manutenção da hidratação e do balanço de eletrólitos. 
Nos casos de bacteremia, de infecções prolongadas ou de complicações relacionadas com o paciente faz-se necessário o tratamento com antibiótico.