5.8 P08 PLANILHA DE ANÁLISE SENSORIAL NA RECEPÇÃO

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PLANILHA DE ANÁLISE SENSORIAL NA RECEPÇÃO – P08
	Nº/ 
	FORNECEDOR:
	RESPONSAVEL:
	PESO FINAL (kg):
	DATA E HORA DA DESPESCA:
	DATA E HORA DE CHEGADA:
	TEMPO DE ESTOCAGEM NA CAMARA DE ESPERA:
	NUMERO DO LOTE:
	DATA DO INÍCIO E
FIM DO PROCESSO:
	ESPÉCIE:
	TºC
INT.
	DATA:
	HORA:
	AMOSTRAS
CONFORME (C) /NÃO CONFORME (NC)
	
	
	
	
	1
	2
	3
	4
	5
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	 OCORRÊNCIAS :
AÇÕES CORRETIVAS :
	OBS:
	RESPONSÁVEL :
	VISTO CQD :
OBS: VER ESPECIFICAÇÃO DE COMPRA DA EMPRESA EM ANEXO COM CONFORMIDADES
-CASO ALGUMA AMOSTRA NÃO ESTEJA CONFORME A ESPECIFICAÇÃO DE COMPRA DEVERÁ SER FEITO ANÁLISE DE TODO O LOTE POR UNIDADE DE PESCADO E DESCARTADO OS NÃO CONFORMES.