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1 UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ MBA EM ADM ESTRATÉGICA Fichamento de Estudo de Caso Nome do aluna Marcela Nicacio da C. Gonçalves Trabalho da disciplina: LOGÍSTICA AVANÇADA (SUPPLY CHAIN MANAGEMENT Tutor: Prof. Audemir Leuzinger de Queiroz Rio de Janeiro 2018 2 Estudo de Caso de Harvard: Zara Moda Rápida Referência: Ghemawat, P., & Nueno, J. L. (21 de Dezembro de 2006). Zara: Fast Fashion. Zara: Fast Fashion . HarvardBussiness School Texto do Fichamento: A estimada e reconhecida rede espanhola de roupas, acessórios, calçados... para o público feminino, masculino e nos últimos anos para o público infantil: A Zara, pertencente ao Grupo Inditex, teve início das suas operações com algumas lojas em 1975, onde vendia modelos parecidos com os de grifes famosas por preços mais baixos. O seu fundador, Amancio Ortega, tinha o pensamento de que as roupas seriam commodities perecíveis, para serem consumidos ao invés de guardados em armários, ou seja, a ideia de inserção no mercado com preço mais acessível e inovação com desenhos e designers fashions possibilitando o consumo impulsionado, já que o objetivo principal da moda rápida é rapidamente produzir um produto de maneira econômica, a maioria das empresas na indústria da moda rápida aparecem como uma integração vertical de design, produção just-in-time, entrega e vendas. Além disso, coloca grande ênfase na eficiência da cadeia de suprimentos. Por causa das forças competitivas e reduzindo os ciclos de moda, varejistas foram forçados a desenvolver estratégias, permitindo para controlar mais de perto a cadeia de suprimentos. 3 Neste estudo de caso da Zara , observamos que possui uma “fórmula” para o sucesso da cadeia de suprimentos, que desafia a sabedoria e visão de negócio convencional. De forma subjetiva, aprendemos o comportamento da cadeia de suprimentos, como a instituição se comunica permitindo que ela projete, produza e entregue uma peça em até quinze dias. Essa proposta de valor da Inditex é “moda rápida a preços acessíveis” com uma cadeia de valor que cuida do desenho, fabricação, distribuição e venda de roupas em quase 5.000 lojas espalhadas em 74 países no mundo. A Inditex consegue elaborar em torno de 20.000 novos desenhos por ano, com pelo menos 2 novos modelos por semana por loja e garante uma logística com prazo em lugar do mundo em 24 a 48 horas. Essa possibilidade acontece porque 100% do seu estoque é centralizado na Espanha onde cada uma de suas 8 marcas (Zara, Zara Home, Massimo Dutti, Bershka, Oysho, Pull&Bear, Stradivarius e Uterque) possui uma única central onde são tomadas todas as decisões de desenho, fabricação e distribuição. A Inditex produz um terço de sua produção na Ásia (muito menos que a maioria de empresas do setor que preferem fabricar em países com baixo custo de mão de obra) e a grande maioria perto de seus principais mercados (a Europa ainda responde por mais de 75% de suas vendas) mesmo sendo “mais caro” porque – conforme sua escolha estratégica – compensa ter um melhor tempo de resposta. Igualmente sendo coerente com suas escolhas estratégicas, nenhuma marca da Inditex faz propaganda ou qualquer tipo de comunicação externa ou promoção. Todo o investimento em marketing é voltado para o ponto de venda, em concordância com sua vantagem estratégica competitiva. O sonho se tornou realidade quando ele se juntou em um time com um profissional de tecnologia da informação, José Maria Castellano o negócio passou a ser baseado no processo de Quick Response. Mesmo com a competição acirrada entre suas principais concorrentes ( H&M, Gap e Benetton), manteve seu crescimento e expansão no mundo! 4 Tipos de atuação e logística no mundo – Caso Zara Garantir o equilíbrio entre custo e qualidade de entrega onde maioria dos clientes on-line é altamente sensível a preço. Frete pode representar uma grande percentagem do custo total que impede compradores de comprar on-line. Se custos totais online incluindo as taxas de entrega exceder as compras off-line, há quase zero incentivo para fazer compras online. Portanto, doméstico provedores logísticos são consideravelmente mais populares do que empresas de logística internacional pela razão de custo. Alguns lojas on-line cobrem os custos de entrega para clientes em cidades como suas promoções de vendas. Cobrindo custos de entrega é viável para os vendedores da indústria da moda rápida. O vendedor on-line deve considerar a qualidade da entrega, sendo assim, apreciamos nesse estudo principal a venda presencial, porem a Zara mantem um mercado on-line acirrado. Esse sistema "fast fashion", melhor, moda rápida, depende de uma constante troca de informações em todas as partes da cadeia de suprimentos da Zara - de clientes a gerentes de loja, de gerentes de loja a especialistas e designers de mercado, de projetistas a funcionários de produção, de compradores a subcontratantes e gerentes de armazém. aos distribuidores e assim por diante. A maioria das empresas insere camadas de burocracia que podem dificultar a comunicação entre os departamentos. Mas a organização da Zara, procedimentos operacionais, medidas de desempenho e até mesmo seus layouts de escritório são todos projetados para facilitar a transferência de informações. O centro de design e produção único e centralizado da Zara está ligado à sede da Inditex (empresa controladora da Zara) em La Coruña. Consiste em três salões espaçosos - um para linhas de roupas femininas, uma para homens e outra para crianças. Ao contrário da maioria das empresas, que tentam extirpar mão-de-obra redundante para cortar custos, a Zara faz questão de executar três famílias de produtos paralelas, mas operacionalmente distintas. Assim, equipes separadas de design, vendas e compras e planejamento de produção são dedicadas a cada linha de roupas. Uma loja pode receber três chamadas diferentes da Corunha em uma semana de um especialista de mercado em cada canal; uma fábrica que 5 fabrica camisas pode lidar simultaneamente com dois gerentes da Zara, um para camisas masculinas e outro para camisetas infantis. Embora seja mais caro operar três canais, o fluxo de informações para cada canal é rápido, direto e livre de problemas em outros canais, tornando a cadeia de fornecimento geral mais responsiva. Análise estudo de caso Zara e aplicabilidade ao estudo de Logística Avançada De grande valia, pois logo nos primeiros ensinamentos da nossa matéria em questão, vislumbramos essencial explanação sobre a importância da comunicação preventiva entre todos da cadeia de suprimentos, para que não apenas estejamos dirimindo o risco mas a previsão de baixas demandas e tão logo a tomada de decisões que vão estabelecer um negócio promissor. No estudo de caso em discussão, o fluxo constante de dados atualizados mitiga o chamado efeito chicote - a tendência das cadeias de suprimento (e de todos os sistemas de informação de malha aberta) para amplificar pequenos distúrbios. Uma pequena alteração nos pedidos de varejo, por exemplo, pode resultar em grandes flutuações nos pedidos das fábricas, depois de ser transmitida através de atacadistas e distribuidores. Em uma indústria que tradicionalmente permite que os varejistas alterem um máximo de 20% de seus pedidos uma vez iniciada a temporada, a Zara permite que eles ajustem de 40% a 50%. Desta forma, a Zara evita a superprodução dispendiosa e as vendas e descontos subsequentes predominantes no setor. A implacável introdução de novos produtos em pequenas quantidades, ironicamente, reduz os custos habituais associados à falta de um determinado item. De fato, aZara faz uma virtude de falta de estoque. Racks vazios não direcionam os clientes para outras lojas porque os compradores sempre têm coisas novas para escolher. Estar fora de estoque em um item ajuda a vender outro, já que muitas vezes as pessoas ficam felizes em pegar o que podem. Na verdade, a Zara tem uma política informal de movimentação de itens não vendidos após duas ou três semanas. Essa pode ser uma prática cara para uma loja típica, mas como as lojas da Zara recebem pequenas remessas e carregam pouco estoque, os riscos são pequenos; os itens não vendidos representam menos de 6 10% do estoque, em comparação com a média do setor de 17% a 20%. Além disso, novas mercadorias exibidas em quantidades limitadas e a pequena janela de oportunidade para a compra de itens motivam as pessoas a visitar as lojas da Zara mais frequentemente do que em outras lojas. Os consumidores no centro de Londres, por exemplo, visitam a loja média quatro vezes por ano, mas os clientes da Zara visitam suas lojas em média 17 vezes por ano. O alto tráfego nas lojas contorna a necessidade de publicidade: a Zara dedica apenas 0,3% de suas vendas em anúncios, muito menos do que os 3% a 4% que seus rivais gastam. Outro fato relevante é que ao reduzir a quantidade fabricada em cada estilo, a Zara não só reduz a sua exposição a um único produto, mas também cria uma escassez artificial. Como com todas as coisas da moda, menos disponibilidade, mais desejável é o objeto. É concluso que, o sucesso da Zara é tanto resultado de sua história e localização assim como nos primeiros ensinamentos sobre a importância da localização que contemplamos nesta matéria de Logística avançada – sempre foi de grande preocupação e exigência que suas lojas sejam alocadas nos melhores locais comerciais. Outro fator contributivo para o sucesso Zara moda rápida é como lida com seu contra-intuitivo, estratégia de negócios, agilidade e aplicabilidade das informações de mercado... embora nem sempre consigamos aplicar esse modelo de gestão fabril/ logístico, certamente podemos tentar e aprender com suas experiências, processos e suas estruturas de negócio e também florescer e crescer em nossas operações! Existem questionamentos no panorama deste caso de estudo, abordando a aplicabilidade desse novo modelo de negócio que enfraqueceu paradigmas no mundo dos negócios! No âmbito do gerenciamento da cadeia de fornecimento de circuito fechado, incluindo a logística reversa que também é um ponto chave para prosperidade continua no negócio Zara, é uma questão crítica para aprimorar de forma saudável toda demanda interna e externa com objetivo responsivo e diminuir custos gerais, inclusive de logística pois a competitividade com produtos Chineses e o baixo poder de compras do consumidor num 7 âmbito mundial, nos faz refletir e buscar sempre inovação e aplicabilidade nos negócios para permanência no mercado gerando lucro e sustentabilidade em todos os âmbitos ( para o corporativo resultados positivos, para o funcionalismo – mão de obra valorizada e sustentável – para a cadeia de suprimentos mantendo a fluxo operacional, logístico e de finalização e por fim para o consumidor continuar adquirindo moda versátil, com design imponente com preço acessível. Referências adicionais para entendimento: Shen, B. Sustainable fashion supply chain: Lessons from H&M. Sustainability 2014, 6, 6236–6249 Havard S B: https://hbswk.hbs.edu/ - acessado em 30/04/2018
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