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FUNDAMENTOS DA GESTÃO DE OPERAÇÕES A U L A 1 
 
 
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Apresentação 
Nesta aula apresentamos os fundamentos da gestão de operações e um breve histórico. 
Unidade 1 – Fundamentos da gestão de operações 
1.1 Definição acadêmica 
Gestão de operações tem a ver com a forma como as organizações geram seus 
produtos e serviços. Tudo que você veste, come, senta sobre, usa, lê chega até você 
graças aos gerentes de operações que organizam suas produções. Todo livro que você 
pega na biblioteca, todo atendimento que você recebe no hospital, todo atendimento 
que você tem nas lojas e toda aula a que você assiste na universidade — todos foram 
produzidos (CORRÊA, 2008, p. 24). 
1.2 Definição prática 
A gestão de operações pode ser definida como o planejamento, a operação, o controle e a 
melhoria dos processos que transformam recursos em bens e/ou serviços. 
Tal como a função marketing induz ao desenvolvimento de produtos e a função financeira 
gerencia o capital, as operações são responsáveis pela geração do pacote de produtos e 
serviços vendido aos clientes. 
1.3 Importância da área de operações 
Por meio da figura 1, pode-se observar a importância da área de operações do ponto de vista 
dos aspectos estratégicos, do aumento de escopo e da gestão de redes de suprimentos. 
a) Do ponto de vista estratégico, a área de operações deve estar alinhada com os 
objetivos estratégicos da companhia. 
b) Em termos de aumento de escopo, a cada dia surgem novas composições, pelas 
quais as empresas de serviços também oferecem produtos, na sua composição de mix, 
e as empresas de produtos oferecem serviços. 
c) Para atingir a competividade de mercado se faz nescessária a gestão de toda a rede 
(ou cadeia) de suprimentos, em que os consumidores agem diretamente com o 
fabricante (B2C) ou as empresas entre si (B2B). 
 
 
 
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Figura 1. Aspectos fundamentais da área de operações. 
 
Fonte: O Autor. 
1.4 Origens da produção 
Faz parte da natureza humana transformar coisas. Desde tempos pré-históricos a civilização 
humana tem convertido matérias-primas em produtos acabados. Essas atividades exigiam um 
mínimo de coordenação e de controle. Gerenciar essas operações, mesmo que de forma 
primaria, também faz parte da natureza humana. 
As técnicas primitivas tiveram origem na descoberta da alavanca, no domínio do fogo, no 
polimento das pedras e no cozimento dos alimentos. 
A evolução da humanidade se processa de forma contínua, mas quando a humanidade está 
diante de grandes crises ou quando existe uma conjunção de fatores propícios, a evolução tem 
dado alguns saltos. 
 
 
 
Aspecto 
estratégico 
• A área de 
operações 
precisa estar 
alinhada à 
estratégia da 
empresa 
• De acordo com 
a estratégia, 
define-se o 
modelo de 
produção ou 
operação 
Aumento de 
escopo 
• Cada vez mais 
agregam-se 
serviços aos 
produtos 
• Atualmente 
muitos serviços 
estão 
acompanhados 
de produtos 
Gestão de 
redes 
• Os 
consumidores 
integrados com 
os seus 
fornecedores 
(B2C) 
• As empresas 
integradas com 
seus 
fornecedores e 
clientes(B2B).e
c 
 
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1.5 Histórico 
 Por volta de 4.000 A.C., há uma revolução técnica, provocando mudanças culturais, 
basicamente pela introdução da agricultura, da domesticação dos animais, da 
modelagem cerâmica e da fabricação do vinho e da cerveja. 
• Sumérios, assírios, babilônios e acádios (antes de 2000 A.C.). 
• Os povos sumérios, originários do planalto do Irã, se fixaram ao sul da Mesopotâmia e 
criaram as primeiras cidades-estados: Kish, Ur, Uruk, Lagash, Eridu e Nippur. 
Figura 1: Primeiras cidades-estados na Mesopotâmia 
 
Fonte: Wikipedia. 
• Por volta de 2.000 A.C: 
Os egípcios destacaram-se pelas formas e métodos de planejar as suas obras e 
a sua sociedade. 
Os chineses se destacaram pela maneira como estruturavam o seu sistema de 
governo em todos os níveis. 
Os romanos, por sua vez, criaram sistemas de governo (cobrança de impostos) 
altamente eficazes, bem como se tornaram exímios planejadores. 
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• Revolução Industrial: 
 Inicia-se no século XVIII, na Inglaterra. 
 Tem como marco inicial a invenção da máquina a vapor, por James Watt, em 
1764. 
A força da máquina começa a substituir a força humana. 
Mecanização dos sistemas produtivos. 
• As pessoas-chave foram: 
- Eli Whitney (fins do século XVIII) — Intercambiabilidade de partes 
• Criou um sistema de produção, que posteriormente seria conhecido como 
“sistema americano de produção”, em que trabalhadores pouco qualificados 
conseguiriam fazer um produto final com a mesma qualidade que um 
especialista sozinho, porém com uma velocidade muito maior. 
• Este sistema se baseava na ideia de padronização dos produtos: um trabalhador 
seguia uma linha de montagem sempre idêntica e, auxiliado por máquinas (a 
maioria projetada pelo próprio Whitney), diminuiria incrivelmente o tempo de 
produção. Bastava aprender a usar as máquinas e seguir o planejamento de 
produção previamente elaborado. 
- Frederick Winslow Taylor (início do século XX) — Administração Científica 
• Pai da Administração Científica, por propor a utilização de métodos científicos 
cartesianos na administração de empresas. Seu foco eram a eficiência e a 
eficácia operacional na administração industrial. 
• Criador do Taylorismo ou Administração Científica e um dos primeiros 
sistematizadores da disciplina científica da Administração de Empresas. 
• O taylorismo caracteriza-se pela ênfase nas tarefas, objetivando o aumento da 
eficiência ao nível operacional. É considerado uma das vertentes da perspectiva 
administrativa clássica. 
- Henry Ford (início do século XX) — Produção em massa 
• A ele é atribuído o "fordismo", isto é, a produção em grande quantidade de 
automóveis a baixo custo por meio da utilização do artifício conhecido como 
"linha de montagem", o qual gerava condições de fabricar um carro a cada 98 
 
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minutos, além de permitir oferecer altos salários a seus operários — 
notavelmente, o valor de cinco dólares por dia, adotado em 1914. 
• Ele foi inovador também em termos de marketing; dele é a célebre frase: 
"O cliente pode ter o carro da cor que quiser, contanto que seja preto". 
• As ideias de Henry Ford modificaram todo o pensamento da época. Foi a partir 
delas que se desenvolveu a mecanização do trabalho, a produção em massa, a 
padronização do maquinário e do equipamento, e por consequência dos 
produtos, a forte segregação do trabalho manual em relação ao trabalho braçal 
— o operário não precisava pensar apenas como fazer seu trabalho, mas 
também em efetuá-lo com o mínimo de movimentação possível. Além disso, ele 
revolucionou o tratamento dispensando aos trabalhadores, pois melhorou o 
salário deles; segundo Ford, ao mesmo tempo, pelo pagamento de um salário 
substancial para aqueles que trabalhavam com a produção e a distribuição, 
ocorria o aumento de poder de compra proporcionalmente, criando um 
movimento econômico cíclico. Por esses motivos, pode-se dizer que Henry Ford 
tornou-se um grande marco, sendo hoje muito estudado nas áreas de 
administração. 
- Alfred P. Sloan Jr. (década de 1920) 
• Engenheiro automotivo, filantropista e executivo de negócios norte-americano, 
que entrou na história com o propósito de consertar algumas falhas na 
administração das empresas e não só as organizou como um todo como 
também finalizou o modelode uma grande corporação. Presidente da GM 
(1923-1937), a partir daí pôde pôr em prática seu estudo organizacional, que 
havia preparado anteriormente (1919), no qual defendia a descentralização e a 
delegação de autoridade. Criou divisões descentralizadas e as transformou em 
centros de lucro, e com isso resolveu os problemas que dificultavam a expansão 
da produção em massa. 
 
1.6 Histórico do século XX 
• Longo ciclo de vida do produto: os produtos eram desenvolvidos para ter 
durabilidade, portanto o ciclo de vida dos produtos era longo, ao contrário dos 
dias de hoje, quando o ciclo de vida dos produtos é curto em razão das 
constantes exigências de inovação do consumidor. 
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• Pouca diversidade do produto favorece a padronização: os produtos não 
possuíam muitas variáveis, o que possibilitava sua produção em massa de 
forma padronizada. 
• Foco no preço, com pouca atenção à qualidade: mediante a produção em massa, 
as empresas alcançavam custos competitivos, em detrimento da qualidade. 
• Altos volumes e foco na economia de escala: o alvo da produção em massa era 
a redução do custo de produção (CPV), focando nos processos produtivos e 
buscando economias de escala. 
• As indústrias já não competiam com a produção artesanal, mas sim entre si. 
1.7 Histórico do século XXI 
• Com a expansão da indústria, o aumento da competitividade e a disponibilidade 
da informação (internet), o mercado se transforma, oferecendo diversas opções 
ao consumidor e trazendo uma nova situação de competição, que perdura até 
hoje. 
• Novas características competitivas: produtos com ciclos de vida mais curtos e 
alta taxa de renovação de mix de produção; o consumidor busca maior 
variedade de produtos, modelos, cores, etc. Isso provoca a necessidade de 
constantes mudanças no mix de produção, alteração de máquinas e processos. 
• Alta variedade de produtos: a pressão constante dos consumidores por 
variedade exige das empresas constantes investimentos em pesquisa e 
desenvolvimento e, em alguns casos, posicionamento estratégico diferenciado 
por segmentos ou “nichos”. 
• Consumidores mais exigentes em termos de qualidade e atendimento rápido: o 
consumidor começa a diferenciar produtos que possuem qualidade e se torna 
mais exigente. Na área de serviços, ele exige ser atendido com rapidez e 
eficiência, não tolerando atrasos ou serviços desleixados; 
• Aumento da oferta de artigos importados e preços altamente competitivos: como 
efeito da globalização, o consumidor tem na “vitrine virtual” (computador) uma 
gama infinita de opções de compra. Com a queda de barreiras alfandegárias, a 
importação se torna muito atraente em muitos casos e, com a produção 
massificada na China, os preços ocidentais, às vezes em detrimento da 
qualidade, deixam de ser interessantes.