LISTA DE EXERCICIOS AGUA

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ÁGUA
LISTA DE EXERCICIOS
Na composição química de uma célula existem componentes orgânicos e inorgânicos. Quais são esses componentes?
Inorgânicos: água e sais minerais
Orgânicos: Proteínas, glicídios, lipídeos, ácidos nucleicos.
Por que as células de intensa atividade possuem maior quantidade de água do que as células de pequena atividade metabólica?
		Porque o metabolismo celular é acionado por enzimas que só entram em atividade na presença de água.
A água é a substância mais abundante na constituição dos mamíferos. É encontrada nos compartimentos extracelulares (líquido intersticial), intracelulares (no citoplasma) e transcelulares (dentro de órgãos como a bexiga e o estômago). Sobre a água, assinale verdadeiro (V) ou falso (F) nas frases a seguir:
( F )A quantidade em que é encontrada nos organismos é invariável de espécie para espécie.
( F )Com o passar dos anos, existe uma tendência de aumentar o percentual de água em um determinado tecido.
( V )É importante fator de regulação térmica dos organismos.
( F )Em tecidos metabolicamente ativos é inexistente a presença de água em sua constituição.
( V )Participa da constituição dos fluidos orgânicos que transportam substâncias dissolvidas por todo o corpo.
( V )A água constitui meio dispersante para facilitar a realização das reações químicas.
Assinale a opção na qual podemos encontrar células com o mais baixo teor de água.
Tecido adiposo.
Massa cinzenta do cérebro.
Semente em estado de vida latente.
Água-viva (medusa de celenterado).
Tecido muscular.
Durante todo o ano de 1995, o governo deixou de fornecer iodato de potássio aos fabricantes de sal. O iodo é essencial para o ser humano. Problemas, porém, só se manifestam em populações subnutridas, que não incluem em sua alimentação produtos do mar, uma rica fonte natural de iodo."
(Revista VEJA - 03/04/96).
- A partir dessas informações, indique o nome da doença provocada pela falta desse mineral no organismo, e, qual o nome da glândula afetada.
	Doença: Papo do bócio.
	Glândula afetada: tireoide.
Leia o texto abaixo.
No Alasca, o salmão é capturado pelos ursos durante a desova. As partes do peixe não consumidas pelos ursos servem de alimento para outros animais e de fertilizante para as plantas. Já se observou que plantas ribeirinhas de regiões onde ursos se alimentam de salmão, crescem três vezes mais do que plantas de outras áreas. Isso se deve ao fato de que as carcaças de peixes descartadas pelos ursos enriquecem o solo com um dos macronutrientes mais importantes para o crescimento das plantas.
Adaptado de: GENDE, Scott M.; QUINN, Thomas P. O salmão e a floresta. Scientific American Brasil, ano 5, n.52, p.86-
91, set. 2006.
A que macronutriente o texto se refere?
Nitrogenio.		
Associe os elementos químicos da coluna superior com as funções orgânicas da coluna inferior.
Magnésio
Potássio
Iodo
Cálcio
Sódio
Ferro
( IV ) formação do tecido ósseo.
( VI ) transporte de oxigênio.
( I ) assimilação de energia luminosa. 
( V ) equilíbrio de água no corpo.
( II ) transmissão de impulso nervoso.
Leia o texto a seguir.
As três décadas de estudos sobre os alimentos, o metabolismo humano e a fisiologia do esporte mostram que as dietas radicais não funcionam. Na busca do corpo saudável e esbelto, a melhor dieta é a do bom senso. Uma das dietas mundialmente conhecidas proíbe o consumo de leite e derivados e limita muito o consumo de proteínas. Essas restrições levam à carência de minerais, especialmente o cálcio e ferro.
(VEJA, São Paulo, mar. 2007, n. 11, p. 62. [Adaptado]).
Um indivíduo adulto que adotou essa dieta por um período prolongado pode apresentar quais tipos de problemas de saúde?
Osteoporose e anemia.
Descreva as principais funções biológicas da água.
		A água é um solvente universal. É o principal meio de transporte de substâncias nas células e entre as células e os tecidos dos organismos. Ajuda no controle e manutenção da temperatura. Participa de reações químicas.
Cite exemplos de reações bioquímicas em que a água é incorporada ou liberada, respectivamente, durante o metabolismo dos organismos.
		Urina e suor.
A molécula de água é classificada como uma molécula polar. Qual é a consequência desta característica para a função da água como solvente?
		É importante pois as atividades elétricas dos seus polos ajudam a separar a mistura de substancias (solutos). 
Enumere as principais propriedades da água e explique o que as tornam fundamentais para a manutenção da vida.
		1 – Facilita reações químicas, devido seu papel como solvente.
		2 – Termorregulação: pelo suor.
		3 – Transporte de substâncias: conduzir sais para um dado curso do metabolismo.
Assinale com V (verdadeiro) ou F (falso) as proposições adiante. Na natureza, há um constante ciclo de elementos e compostos químicos que passam dos seres vivos ao ambiente e deste aos seres vivos. Com relação ao CÁLCIO e o seu ciclo, responda:
( V ) nos seres vivos, o cálcio se apresenta, principalmente, na forma de carbonatos e fosfatos.
( V ) com a morte dos animais que possuem esse elemento em sua constituição e com a decomposição das estruturas dos mesmos, os sais de cálcio se dissolvem na água e no solo.
( V ) o cálcio integra as conchas de moluscos e os esqueletos de vertebrados.
( F ) ele é um elemento químico importante na constituição das moléculas orgânicas, como as proteínas e os lipídeos.
A respeito de alguns minerais, de suas funções no organismo humano e suas principais fontes na alimentação, assinale as alternativas em verdadeiras ou falsas.
O ferro é um componente da hemoglobina, da mioglobina e das enzimas respiratórias. ( V )
O sódio é o principal cátion no líquido intracelular; apresenta-se como um cátion bivalente e tem no sal de cozinha sua principal fonte. ( F )
O iodo é um dos componentes dos hormônios da tireoide. ( F )
O enxofre é um componente essencial na produção de lipídios e sua fonte principal são os sulfatos presentes em águas minerais. ( F )
O cálcio é um elemento essencial à coagulação sanguínea, sendo encontrado em leites. ( V )
Identifique quais são os sais minerais que fazem parte da constituição das moléculas de ATP, clorofila e hemoglobina.
	Fósforo, magnésio e ferro.
ÁGUA
LISTA DE EXERCICIOS
Utilize seus conhecimentos sobre as propriedades da água e aplique na sua área de conhecimento - Agronomia - para explicar, por exemplo, sobre a importância da irrigação para a agricultura.
		
Responda o que o produtor deve fazer para uma boa utilização da água, sem eventuais desperdícios.
Explique como a agricultura pode enfrentar melhor as dificuldades relativas à crise hídrica.
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Cite medidas de como melhorar a gestão do uso da água.
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