Educação nutricional- simulado

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Educação nutricional
	1a Questão (Ref.: 201402237887)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	O nutricionista de um programa de alimentação escolar de um município verificou, em entrevista com um grupo de estudantes de uma escola pública, um elevado consumo de refrigerantes, salgadinhos, biscoitos recheados e frituras, e um baixo consumo de produtoss lácteos, frutas e verduras, o que deixou evidente a necessidade de implementação de estratégias de educação nutricional para o grupo. Na mesma entrevista, foi também constatado que os estudantes não tinham a intenção de mudar seu comportamento alimentar, pois consideravam adequados, práticos e saborosos os alimentos que consumiam com maior frequência. Além disso, não identificavam risco em sua prática alimentar. Em que fase do modelo transteórico os mesmo se encontram?
		
	 
	ação
	
	manutenção
	 
	pré-contemplação
	
	preparação
	
	contemplação
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201402238505)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Alguns obstáculos devem ser superados para que o desenvolvimento do conhecimento na área de educação nutricional seja atingido e, para isso, desafios devem ser enfrentados, como o de
		
	 
	aumentar o investimento na formação de especialistas na área de educação.
	 
	criar estratégias de persuasão individual e coletiva.
	
	promover campanhas nacionais de educação nutricional.
	
	desenvolver material didático para ser utilizado em práticas educativas.
	
	regulamentar a atividade de educação nutricional como privativa do nutricionista.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201402238102)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	A teoria e a prática da educação nutricional apresentam finalidade comum de possibilitar ao ser humano assumir a responsabilidade pelos atos relacionados à alimentação. Nesse contexto, afirma-se que o (a)
		
	 
	educação nutricional deve ser conscientizadora e libertadora.
	
	seguimento da dieta prescrita é o maior desafio da educação nutricional.
	
	nutricionista é o profissional que tem o dom necessário para alcançar o objetivo da educação nutricional.
	 
	predomínio das ciências biológicas na formação do nutricionista é fundamental no preparo do aluno para assumir atividades educativas na área de alimentação e saúde.
	
	educação nutricional é considerada uma missão que o profissional nutricionista deve cumprir.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201402260000)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Considera-se como um dos objetivos da educação alimentar e nutricional
		
	
	Reverter a obesidade e aprimorar culturalmente diferentes grupos sociais
	
	Corrigir a desnutrição e suas consequências
	
	Prevenir o surgimento de doenças carenciais e dos tabus alimentares
	
	Elevar o nível socioeconômico da comunidade
	 
	Difundir os conhecimentos práticos da ciência da nutrição indistintamente
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201402775808)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Quanto ao papel do EDUCADOR na COMUNIDADE indique quais afirmativas estão corretas: I - O educador não pode lutar por uma sociedade mais livre, se, ao mesmo tempo, não respeitar o conhecimento das pessoas da comunidade. II - Não deve ir além do senso comum da comunidade. III - A educação é importante e deve ser adaptada para cada grupo social. IV - A educação deve ser útil para a transformação desse grupo, visando melhorias nas suas condições de vida: promovendo educação em saúde
		
	
	Somente III, IV.
	
	Somente I, II, IV.
	
	Somente IV.
	 
	Somente I, III, IV.
	
	Somente II, IV.
		
	1a Questão (Ref.: 201402238538)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	A educação nutricional tem como objetivo a prevenção de doenças, a proteção e a promoção de uma vida mais saudável, conduzindo ao bem-estar geral do indivíduo. Como resultado do processo de educação nutricional espera-se a(o)
		
	
	seguimento da dieta prescrita.
	
	melhora do conhecimento sobre nutrição.
	 
	estabelecimento de uma alimentação correta.
	 
	mudança de comportamento.
	
	esclarecimento sobre mitos e tabus relacionados a alimentação.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201402238098)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	O papel da educação nutricional é bem definido em cada nível de prevenção da doença. Observe os fatores de intervenção para promoção de saúde a seguir.
I - Programas nacionais de alimentação.
II - Produção de alimentos.
III - Práticas de diagnóstico precoce da desnutrição.
Na prevenção primária, a educação nutricional está integrada ao (s) fator(es)
		
	 
	I e II, somente.
	
	II, somente.
	
	III, somente.
	
	I, somente.
	
	I, II e III.
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201402260465)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	De acordo com Boog (2004), para que a orientação nutricional seja transformada em uma prática eficaz de educação alimentar e nutricional, é necessário que haja a implantação de algumas medidas, exceto:
		
	
	Criar novos sentidos e significados para o ato de comer.
	
	A relação profissional/paciente seja um espaço de dialogicidade e alteridade (reconhecimento das subjetividades do outro).
	 
	O profissional responsável pela ação seja reconhecido como uma autoridade cuja orientação deve ser seguida.
	
	Não desconsiderar os significados dos alimentos na esfera afetiva, psicológica e social.
	
	Aproximar-se de suas raízes sociais e antropológicas.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201402774805)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	Considerando a formação do comportamento alimentar e os elementos que o compõem, marque a alternativa correta:
		
	
	Na prática do nutricionista, preconceitos, crenças, tabus, ritos e tradições alimentares não devem ser levados em consideração quando se busca entender o comportamento alimentar do individuo.
	
	O elemento situacional do comportamento alimentar inclui apoios estruturais, coerção social, normas e padrões culturais, mas não é influenciada por questões econômicas.
	
	O comportamento alimentar pode ser determinado por incompatibilidades em relação a algum estado fisiológico do indivíduo ou entre os próprios alimentos, mas geralmente não é influenciado por proibições, causada por motivos religiosos, valorização socioeconômica e cultural.
	 
	O componente afetivo está ligado ao sentimento sobre os alimentos e que motivam as práticas alimentares, que vão além das necessidades fisiológicas, como segurança, afeto, autoestima, auto realização e aprovação social.  
	
	O elemento cognitivo do comportamento alimentar está relacionado ao conhecimento sobre alimentação e nutrição, geralmente embasado no conhecimento científico prévio do indivíduo.
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201402775978)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Considerando as mudanças no padrão alimentar no Brasil, coloque V para os itens verdadeiros e F para os falsos. (____) O perfil alimentar da população brasileira está mudando em quantidade e qualidade, com crescente aumento do consumo de alimentos de alto teor calórico. (____) Existe, geralmente, uma relação inversa entre alimento saudável e preço, de forma que quanto mais saudável é o alimento, mais barato ele é. (____) A globalização e a urbanização são exemplos de fatores que contribuíram para transição nutricional e epidemiológica. (____) Quanto à prevalência de desnutrição/sobrepeso/obesidade no país, percebe-se hoje que, independente da classe social, a prevalência de sobrepeso é maior que a de desnutrição. Assinale a opção que corresponde à sequência correta.
		
	 
	F, V, F, V
	 
	V, F, V, V
	 
	F, V, V, F
	 
	V, F, V, F
	 
	V, V, V, V