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1 CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA DISCIPLINAS DE: LOGISTICA EMPRESARIAL, PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO, GESTÃO DE CUSTO LOGISTICO, GESTÃO EM MARKETING E INTERMODAL Elaborado por: Antônio Mascilon Alves Barbosa – RA 3030886935 Franciele Da Silva Viana – RA 3059122936 Gisele Martins – RA 6001005903 Luciana de Souza Ferreira Amaral – RA 3083252492 Marcos Antônio Fernandes – RA 3101321545 Sergio Luiz Fernandes – RA 93277445304 Orientador: Prof. Professor Pedro Guilherme Corral Medina Tutora à distância: Prof.ª Gilberto Morais Universidade Anhanguera – UNIDERP Indaiatuba Maio, de 2017 2 ATIVIDADE AVALIATIVA – LOGISTICA EMPRESARIAL, PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO, GESTÃO DE CUSTO LOGISTICO, GESTÃO EM MARKETING E INTERMODAL Atividade prática supervisionada apresentada como requisito de avaliação nas disciplinas de Logística Empresarial, Planejamento e Controle de Produção, Gestão de Custo logístico, Gestão em Marketing e Intermodal da Universidade Anhanguera, turma 3º Semestre, sob a orientação do (a) Prof. (a). Professor Pedro Guilherme Corral Medina Tutor a distância Professor Gilberto Morais 3 Indaiatuba - SP Maio/2017 Sumário Introdução........................................................................................................................04 Conceitos Gestão da cadeia de suprimentos .................................................................05 Conceitos de Custos Logístico .........................................................................05 a 07 Conceitos de Just in Time.....................................................................................07 a 08 Conceitos de Lead Time..........................................................................................09 a 10 Plano de Produção ........................................................................................................10 As vantagem e desvantagem do Modal ............................................................11 a 12 Plano de Marketing.......................................................................................12 a 13 Referencia Bibliográfica..........................................................................................14 a 15 4 Introdução O Desafio Profissional aqui elaborado tem a finalidade de elaborar um documento com um plano de reestruturar a forma de administrar e produzir com base em pesquisa e teorias para uma indústria, especializada, em carroceria metálica que os donos pretendem passar administração aos filhos, para assumir a direção da empresa e que havia necessidade de reorganizar toda a estrutura da empresa. Procurou uma equipe especializada que a orientasse e desse início ao processo de reestruturação de suas atividades de negócio. O trabalho elaborado é baseado nas disciplinas de Logística Empresarial, Planejamento e Controle de Produção, Gestão de Custo logístico, Gestão em Marketing e Intermodal 3º bimestre de 2017. 5 Conceitos Gestão da Cadeia de Suprimentos. Gestão da cadeia de suprimentos de negócios (em inglês) Supply chain management (SCM) é o gerenciamento de uma rede interligada de negócios envolvidos na provisão final de pacotes produto e serviço requeridos por clientes finais (Harland, 1996).[1] A gestão da cadeia de suprimentos abrange todo o movimento e armazenamento de matéria prima, trabalho em processo de inventário, e produtos acabados do ponto de origem até o ponto de consumo (cadeia de suprimentos). O Conselho de Profissionais da Gestão da Cadeia de Suprimentos (em inglês, Council of Supply Chain Management Professional - CSCMP) define, em seu glossário, a Gestão da Cadeia de Suprimentos como “o planejamento e a gestão de todas as atividades associadas à logística interna e Inter organizacional, bem como a coordenação e colaboração entre todos os parceiros da cadeia, sejam eles fornecedores, prestadores de serviço ou consumidores”.[2] Outra definição é fornecida pelo Dicionário da Sociedade Americana de Controle de Inventário e Produção (em inglês, “American Production And Inventory Control Society” - APICS) quando define SCM como "design, planejamento, execução, controle, e monitoramento das atividades da cadeia de suprimentos com o objetivo de criar valor líquido, construção de uma infraestrutura competitiva, alavancagem logística mundial, sincronizar a oferta e a procura e avaliação do desempenho global. Para que haja mais uma falta de matéria prima a empresa trabalhara com sistema integrado de cadeia de suprimentos com fornecedores trabalhado através de projetos de produtos onde será feito uma análise de fornecedores onde serão apresentados os novos projetos de produtos da empresa fazendo com que estes fornecedores se tonem parceiros do negócio com dar prazo melhor de pagamentos onde a empresa trabalhara com uma margem de dinheiros para outros projetos Matéria prima de qualidade traves exclusiva para ser ter um diferencial de produto acabado tendo uma cadeia de fornecedores fiel isto fara com que empresa tem como uma das suas principais vantagens competia de mercado uma vês que tem uma boa relação de fornecedores a empresa poderá oferecer uma boa assistência pôs venda fidelizando cada vês mais os clientes Conceitos de Custo logístico Custos logísticos são todos os custos relacionados com a logística de uma empresa, entre os quais se podem destacar os custos de armazenagem transporte processamento de encomendas 6 Transporte s custos de transporte são todas as despesas realizadas na movimentação de determinado produto desde a origem até ao destino final. Estes custos são considerados uns dos maiores custos logísticos tendo grande relevância no preço final do produto. No transporte de materiais muito densos e com baixo valor por peso, por exemplo areias carvão, os custos de transporte são elevados, ao contrário dos produtos de alto valor por peso, por exemplo uma peça de joalharia em que os custos de transporte podem ser mais reduzidos. Vários fatores influenciam os custos de transporte, podendo estar relacionados com o produto, por exemplo a densidade do produto e a facilidade do seu manuseamento; ou estar relacionados com o mercado, como por exemplo a localização do mercado de destino do produto (Arantes, 2005). Estão entre os principais custos de transporte os preços dos combustíveis as taxas de aeroporto, as taxas portuárias as portagens, e ainda todas as despesas relacionadas com A armazenagem é constituída por um conjunto de funções de recepção, descarga, carregamento, arrumação e conservação de matérias-primas, produtos acabados ou semiacabados. Uma vez que este processo envolve mercadorias, este apenas produz resultados quando é realizada uma operação, nas existências em trânsito, com o objetivo de lhes acrescentar valor (Dias, 2005, p. 189). Pode-se definir a missão da armazenagem como o compromisso entre os custos e a melhor solução para as empresas. Na prática isto só é possível se tiver em conta todos os fatores que influenciam os custos de armazenagem, bem como a importância relativa dos mesmos (Casadevante, 1974, p. 26). Processamento de Pedidos é um fator crítico para a tomada de decisões e, consequentemente, é decisivaquando se trata da demora para levar bens e serviços aos clientes pois, para que isso ocorra, há a necessidade de uma boa gestão dos recursos logísticos disponíveis. Essa atividade também dá partida ao processo de movimentação de materiais e produtos, assim como a entrega desses serviços, pois somente com a sua rapidez e sua eficiência pode-se garantir menor lentidão e maior satisfação dos atribuídos ao processo. É uma atividade logística primária por ser considerada de grande importância para que se possa cumprir a missão da organização. Sua relevância está vinculada com o tempo, um dos fatores determinantes na Logística Empresarial. Com finalidade de reduzir custo com Armazenagem que é um dos custos que empresa tem de dar muita atenção pois seu estoque de matéria é determinante na hora de executar um projeto de um cliente e tem custo com sua manutenção de movimentação de produtos desgaste de equipamentos e necessário que se tenha funcionários treinados e qualificados para gerenciar o armazém 7 Dentro do Armazém tem várias atividades além da estocagem de material sua atividade inicia pela Recebimento onde verifica se a mercadoria com os pedidos qualidades quantidades embalagem depois vem Put-away onde se prepara o material para ser estocado - Estocagem onde são colocados o material de acordo com uma programação – Picking onde são feitas a separação de material conforme pedidos – Stage –out local antes da expedição para acumular os materiais até o carregamento – Expedição onde e carregado os material conforme cada tipo de Transporte Para reduzir custo de armazenagem a empresa trabalhara com seu próprio armazém onde gerenciar atreves de pessoal e equipamentos próprios diminuindo seu custo com aluguel e perda de motivação se houver uma demanda grande e não ter como estocar em seu e armazém utilizara de um terminal logístico. Conceitos de Just in Time. just In Time é um sistema de administração da produção que determina que tudo deve ser produzido, transportado ou comprado na hora exata. Pode ser aplicado em qualquer organização, para reduzir estoques e os custos decorrentes. Com este sistema, o produto ou matéria prima chega ao local de utilização somente no momento exato em que for necessário. Os produtos somente são fabricados ou entregues a tempo de serem vendidos ou montados. O conceito desse sistema está relacionado ao de produção por demanda, onde vende-se o produto para depois comprar a matéria prima e posteriormente fabricá-lo ou montá-lo. Nas fábricas onde está implementado, o estoque de matérias primas é mínimo e suficiente para poucas horas de produção. Para que isto seja possível, os fornecedores devem ser treinados, capacitados e conectados para que possam fazer entregas de pequenos lotes na frequência desejada. A redução do número de fornecedores para o mínimo possível é um dos fatores que mais contribui para alcançar os potenciais benefícios da política just in time. Esta redução, gera, porém, vulnerabilidade em eventuais problemas de fornecimento, já que fornecedores alternativos foram excluídos. A melhor maneira de prevenir esta situação é selecionar cuidadosamente os fornecedores e arranjar uma forma de proporcionar credibilidade dos mesmos de modo a assegurar a qualidade e confiabilidade do fornecimento (Cheng et. al., 1996, p. 106). Um dos casos em que esta redução trouxe resultados negativos foi depois do terremoto que devastou o Japão em março de 2011, quando muitas indústrias ficaram sem fornecimento de matérias-primas por meses, afetando também a produção em outras fábricas ao redor do mundo.[1] Os grandes fornecedores da montadora também compravam suas matérias-primas de poucos 8 pequenos fornecedores, o que contribuiu para que toda a cadeia de suprimentos ficasse concentrada na dependência de poucas fábricas, agravando ainda mais o problema neste episódio do Japão.[1] As modernas fábricas de automóveis são construídas em condomínios industriais, onde os fornecedores just in time estão a poucos metros e fazem entregas de pequenos lotes na mesma frequência da produção da montadora, criando um fluxo contínuo. O sistema de produção adapta-se mais facilmente às montadoras de produtos onde a demanda de peças é relativamente previsível e constante, sem grandes oscilações Proposta Com propósito de melhor sua produção a empresa adora sistema de Just-in time utilizado por grande empresa que tem com finalidade de trabalhar com estoque reduzidos e comprando material e produzindo e entregando na hora exata para que não haja perda de tempo e nem dinheiro parado Para que novo sistema trabalhe com eficiência todas os setores serão treinados segundo sempre o planejamento estratégico da empresa e será criado departamento de planejamento que irá abordar o sistema O setor de suprimento ira compra a abastecer o estoque conforme cronograma de produção onde será levantado todas os fornecedores atreves de pesquisa para ser atendido no prazo Armazenagem irá receber material no dia e hora marcada conforme planejamento passado pelo setor de planejamento já preparado o material para produção onde haverá estoque grandes material uma técnica que será utilizada sara os kits de produção onde irá para as linhas a quantidades exata de material a ser utilizado para uma determinada período estabelecido Produção trabalhara com ordem de produção seguindo um padrão estabelecido pelo planejamento as maquinas serão ajustadas de maneira adequada para que não sobre e nem falte espaço fisco para cada tipo de trabalho Os produtos acabados serão entregues os clientes conforme acordo entre ele para que isto seja feito de maneira rápida será feito estudos de rotas menores veículos se houver umas necessidades de contratar uma transportadora onde as entrega seja feita de maneira rápida e na data e horário exato fazendo com que os clientes fiquem satisfeitos. Verificar a empresa que se a empresa contratada sobre seus procedentes verificar se está tudo regular. 9 Os conceito de Lead Time Lead Time é o tempo entre o pedido e a entrega real do material no estoque tempo que é que feito pedido para o fornecedor até sua entrega do material para cliente Esse conceito é utilizado para identificar o tempo que demora para que produto seja entregue. Esta informação é necessária para que se tenha o produto no estoque. Para que a reposição de um estoque é necessária levar em consideração alguma situação como a quantidade mínima para iniciar a reposição do material no estoque, quanto tempo será necessário para que seja gerado o pedido de compra para efetuar a compra do material solicitado e quanto tempo o fornecedor demora para produzir transportar e entregar o material no local de destino. Para que se tenha um bom laed Time e necessário um bom gerenciamento verificando sempre seu estoque quantidade estocadas prazo de validade do material espaço onde está estocado manutenção do material para que haja um controle mais preciso muitas vesse e necessário que se adote algumas ferramentas de controle de estoque como implantação de software de gerenciamento uma pessoa qualificada no estoque para o se obter maiores informação necessária quando solicitado Uma outra consideração que se leva em relação Laed Time é tempo que são solicitados os material para departamento de suprimento algumas vez o material e solicitado para tempo muito curto fazendo com que o departamento de suprimento posa não atender o pedido solicitado no prazo em que foi solicitado isto ocorre por motivos que há todo um procedimento de compraelaborado pelo planejamento estratégico da empresa as veze o pedido emergencial aparece por falta de planejamento operacional ou até mesmo por mudança de projeto isto pode afetar a entrega do produto final atrasando ou até mesmo tendo de fazer em mais entregas parcial. Isto pode afetar até mesmo a produção pois dependo do material se utilizado não tem como seguir com projeto ficando no aguardo do material Seria necessário criar uma boa relação de com os fornecedores para que este se torne parceiros consideração com fornecedores Como a empresa já passou por problemas por falta de matéria prima algumas ações talvez ser tomada fazer um bom gerenciamento de estoques de matéria prima atreves de Softwares específicos de gerenciamento de estoques para que fique à disposição do departamento de planejamento informação de quantidades de matéria já existente no estoque para que toda vez que entrar um pedido não seja feita compras excedentes No estoque será necessária uma pessoa qualificada treinada para organizar todos matérias que chegarem e que já estão estocados verificando qualidades prazo de validades através de ferramentas de controle e passando informações sobre os materiais ao setor de planejamento suprimentos e produção. 10 Será feito um levantamento de fornecedores pois a empresa trabalhara no sistema de Lead Time serão apresentados aos fornecedores o novo conceito de trabalho para que este sistema seja feito seja feito de uma maneira correta e eficaz será necessária pesquisa com fornecedores onde serão levantados entre os fornecedores se tem condições de atender a empresa no novo modelo de gestão de estoque com diminuir o prazo de entrega levantar se o fornecedor terá condições de atender um pedido emergencial em possível troca de projeto de cliente que se tenha uma boa facilidade de pagamento onde estes fornecedores serão parceiros em uma rede de fornecedores envolvido no projeto de um produto lançado onde a empresa para posa ter uma boa recolocação de peça numa pôs vendas os seus clientes Plano de Produção Com finalidade de organizar sua produção e otimizar seu custo foi elaborado o um plano metre de produção onde seguiram algum passo deste a compra da matéria ater saída do produto acabado e distribuição. O plano de mestre capacidade de produção qual quantidades de horas leva para fazer um produto se tem como empregar mais tecnologia a produção será levantado qual os produtos a empresa trabalha verificar quantidades e período do ano em que demanda destes produtos verificar as quantidades horas trabalhada em cada produto e tempo que toda vês que este produto entra ciclo de vida mão de obra empregada se será próprio ou se tem mão de obra terceirizada se a necessidade de mudar o layout da produção toda vez que entrar o pedido verificar qual é pedido mínimo para se dar um ordem de produção verificar se tem como fazer dois ou mais produtos sem que atrapalhe o andamento do outro verificar sua maquinas qual sua capacidade de produção para que seja feita uma distribuição de serviço para que nem uma fique sobre carregada e outra ociosa se as maquinas necessita de manutenção preventiva e de quanto tempo tem que ser feita e o tempo de esperar para manutenção se há necessidade de levar para uma manutenção terceirizada o tempo de vida útil do equipamento Verificar com o setor de recurso humanos quando terá funcionário de férias checar período do ano sobre feriados Com os fornecedores chegar tempos de entrega de matéria prima se tem matéria que demora um pouco mais sem tem material que chegara parcial e não todo o produto quantidades que fornece tempo tamanho se será necessário ir buscar até o fornecedor ou se fornecedora irá entregar se fornecedor pode estocar o material para diminuir meus estoques e trabalhar mais livre de espaço Com os clientes verificar a possibilidade de entrar parcial se houver necessidade ou antecipar um entrega Criar setor de Planejamento e controle da produção PCP para planejar com antecedência toada a produção seguido o planejamento estratégico da empresa verificar através de ferramentais de medição a produção diária se executado está com planejado e se haver a necessidade de fazer um plano de ação e resultados negativos 11 As vantagem e desvantagem dos Modal Modal Rodoviário Suas principais vantagens do transporte rodoviário estão agilidade flexibilidade e em curto espaço a percorrer tem vantagem de ser rápido na entrega da mercadoria como areias urbana espaço onde outros modais tem que ter uma estrutura para chegar é mais utilizado em quase todos as mercadorias A mercadoria pode ser entregue diretamente ao cliente. Uma movimentação menor da mercadoria, reduzindo assim, os riscos de avarias. O custo de fretes custa-me para percursos pequenos geralmente são menores Sua desvantagem. Estas em a maioria dos veículos utilizados são de tração mecânica utiliza combustível com gasolina diesel possuem um elevado grau de poluição ao meio ambiente uma outra desvantagem esta malha rodoviária deve estar constantemente em manutenção custo alto com pedágio as manutenções dos veículos necessitam de mais mão de obra humana capacitada Modal Ferroviário O modal Ferroviário são aquele realizado por veículos que percorrem sobre linhas de ferro ou malha ferroviária um dos veículos mais utilizado são trens. Estes tipos de transportes são mais indicados para transportar cargas pesadas (minérios, produtos agrícolas, siderúrgicos, alimentares) e percorrer grandes distância lavando mais carga. Transporte Ferroviário tem uma desvantagem que necessitem de terminal para carregar e descarregar suas mercadorias necessitem em sua malha ferroviária de pontos de manobras de vagão sua linha de ferro tem de ser muito bem planejada pois necessitam de local apropriado que tenha grades inclinação curvas muito fechada fazendo assim que é dos transportes pouco utilizados no brasil Modal Aquaviario Suas vantagens permite deslocar cargas de maior tamanho é menos poluentes ao meio ambiente tem um dos custo mais barato em comparação com o transporte aéreo ou terrestre para deslocações intercontinentais Uns maiores exemplos dessas cargas para esse modal são, por exemplo, os contêineres que são transportados por navios de pais para outra ou até mesmo dentro do pais A desvantagem necessita de terminal para embarcar e desembarcar seu material suas cargas em geral são muito grandes sua velocidade é baixa devidos utilizar de agua e nos portos necessitam de auxílio para atracar os produtos que são transportados implica muitas vês situação alfandegária que faz com que demora seus descarregamentos Distância dos portos aos centros de produção Chances de danos as cargas. 12 Modal Aéreo É o mais rápido para transportar carga e passageiros em uma médias e grandes distâncias. É o mais adequado para o transporte de mercadorias de alto valor que demandam maios agilidade tem menor exigência em preparação da carga facilidade de em preparar os documentos necessário para transporte da mercadoria Sua desvantagem está no valor tem o custo mais alto de a categoria pois seus custos são muito alto como salários manutenção taxas de utilização dos terminais seguros combustível que são especiais Plano de Marketing Para seu que se possa divulgar a empresa cada vês mais no mercado será criado plano de Marketing para que onde os gestores posam divulgar de maneiras mais ampla os produtos e serviço que empresa oferece os clientes Para que seja feito um bom planejamento a empresa terá de analisar sua Força Fraqueza Ameaça eoportunidades seu SWOT Na sua parte interna Força divulgar aquilo no que se destaca suas qualidades de produtos diferencial em sua rede fornecedores sua boa administração de recursos seu bom relacionamento com clientes uma boa equipe especializada de prestação de serviço garantia dos que faz tradição no mercado. Verificar onde está sua fraqueza interna como mais recurso financeiros mais mão de obra qualificada otimizar mais os custos com transporte armazenagem Lado externo buscar nova oportunidades de negócios com clientes esterno talvez exporta para outros pais fazer uma parceria com clientes que compram seu equipamento fazendo parte de rede fornecedor exclusivo trazendo para empresa novas teologia de produção conceitos novos de administrar olhado sempre para sua Ameaça como novo concorrentes produtos novos sendo lançado cuidar para que não se tenha produtos ou prestação de serviço ultrapassados Verificando todo este item para que possam fazer uma boa divulgação de produtos para seu público alvo que são empresa de transporte que utilizam seu baú para transportam carga dos mais variados tipos montadora de caminhão que pretende lançar um produto diferenciado Oferecer uma mão de obra especializada para empresa que transportam produtos perecível onde algumas encontram dificuldades por este tipo de mão de obra mão de obra para reformas de baús Para que se alcance o maior nível de público será lançada campanha de produtos utilizando os canais de TV Rádios visita a clientes fazendo eventos junto os clientes 13 realizando promoção de produtos utilizando o máximo dos quatros P Praça Promoção Preço Produto Praça estar onde cliente está na hora em que precisar disponibilizando o fácil acesso a ele cliente Preço ter menor e justo preço satisfazendo o cliente para que ele compre aquilo remente está procurando Produto ter qualidades em todos tipos de produtos oferecido dês de um bem fabricado ou uma prestação de serviço Promoção fazer uma promoção justa e de qualidades onde todos posam sair ganhado 14 Referencia Bibliográfica LOGISTICA EMPRESARIAL FLEURY, P. 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