Vitamina (resumo)

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5 Vitamina
Características 
Não são energéticas.
Vitaminas
antioxidantes sao
E;C;A;
Nao sao digeridas.
Quando comer proteína, ela precisa ser quebrada na digestão. A
vitamina não é digerida, pois ela muito pequena. As substâncias
que não precisam ser digeridas; absorve direto é a água, sais
minerais e vitaminas.
Coenzima.
Atuam juntamente
com as enzimas.
Doses mínimas.
A vitamina Pode ser
hidrossolúvel ou lipossolúvel.
Lipossolúvel é a vitamina que é
solúvel apenas em água.
KEDA.
Vitaminas hidrossolúveis são
vitaminas que são solúveis apenas
dissolvidas em água.
Vitamina c
Vitamina do complexo B.
As vitaminas lipossolúveis são
armazenadas em nosso corpo.
Pessoas que tomam remédio para perder gordura, algumas pessoas
perdem mais do que o necessário e acaba tendo que deficiência nas
vitaminas lipossolúveis, pois elas ficam armazenadas juntamente
com a gordura.
Vitamina A
(importante)
cegueira
Vitamina da visão
Axeroftol: Academia vitamina A pode
causar secura nos olhos.
A nossa visão pode ter o colorido e o preto e branco as
células que proporcionam a visão colorida são
chamadas de cones as que dão a visão preto e branca
são os bastonetes.
Tem uma proteína que formam os bastonetes q são
chamado de rodopsina. Essa proteína precisa da
vitamina A. Então, a carência da vitamina A pode causar
a cegueira noturna.
O betacaroteno que dá a pigmentação
na cenoura em nosso corpo se
transforma em vitamina A.
Fontes fígado, cenoura,
tomate, ovos... (Importante)
vitamina D calciferol.
Vitamina D (calciferol)
(importante)
Se eu lembrei de cálcio.
A vitamina D pode ter origem de duas formas pelo
ergosterol e o colesterol.
Colesterol (origem
em animal).
O colesterol é encontrado em nossa pele q, em
contato com o sol, se transforma
quimicamente em vitamina D3.
Ergosterol (origem
vegetal)
O esgosterol em nosso corpo se transforma
quimicamente em vitamina D2.
Ajuda na absorção do
cálcio e do fósforo.
Com carência da vitamina D pode prejudicar os ossos. Na
infância pode causar o raquitismo/perna torta. Na
maioridade pode ter osteoporose.
"Vitamina do sol".
Vitamina K.
A vitamina K ela é produzido em nosso
corpo e, a vitamina B12, também é
produzida em nosso corpo.
Coagulação sanguínea.
Quando acontece uma lesão no tecido e a escoadas sangue as
plaquetas liberam uma enzima tromboplastina para transformar
protombina em trombina. Para que essa reação aconteça precisa
se dar vitamina K.
Agora a trombina vai agir como um
enzima transformando o
fibrinogênio em fibrina.
O fibrinogênio é solúvel, quando transformado em fibrina, ele
passa a ser insolúvel, tampando o local lesionado para parar
o escoamento de sangue.
Fonte: Couve, brócolis
Vitamina E
Pode causar em alguns
animais a esterilidade.
Deixa eu quero mais bonita,
é bom para visão.
Vitamina C ( ácido
ascorbico)
Tem relação a imunidade,
síntese de colágeno.
Colágeno ele dá elasticidade nos
vasos sanguíneo. Na carência do
colágeno dá o escorbuto.
Acho geralmente em
frutas cítricas.
Ajuda na absorção do
ferro vegetal.
Complexo B
B1 (tiamina)
Berí-Berí (inflamação nos nervos) Polineurite.
É encontrado em amêndoas, ovo,
fígado (fígado é um nutriente que tem
todas as vitaminas).
B2 (ribolavina)
Tem a ver com respiração celular; ajuda na
fabricação de anticorpos.
B3 (niacina).
PP( previne a pelagra). A pelagra é
a doença dos 3D: dermatite,
demência e diarreia.
B9 (ácido folico)
A carência de B9 na gestação pode causar a
espinha bífida ou a acefalia.
B12 (an3mia perniciosa)
Três tipos de anemias
importantes em prova
Anemia perniciosa 
Anemia ferropriva
Anemia falciforme