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FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA II Avaliando Aprend.: SDE0908_SM_201509201221 V.1 Aluno(a): KEROLAY SANTOS NIKSON DA SILVA Matrícula: 201509201221 Desemp.: 0,5 de 0,5 20/04/2018 18:16:59 (Finalizada) 1a Questão (Ref.:201509367146) Pontos: 0,1 / 0,1 A desnutrição protéico calórica (DPC) vigente na pancreatite crônica resulta da seguinte alteração fisiopatológica: Diminuição na síntese de fator intrínseco Aumento da secreção de insulina Aumento da secreção de gastrina Deficiência na secreção de enzimas proteolíticas Constipação intestinal 2a Questão (Ref.:201509367719) Pontos: 0,1 / 0,1 Assinale Verdadeiro (V) ou Falso (F) quanto aos fatores etiológicos para a Desnutrição Protéico-calórica na Cirrose Hepática e indique a seqüência correta: ( ) Ingestão inadequada: quantitativa ou iatrogênica (restrições alimentares). ( ) Má absorção: deficiência pancreática ou de sais biliares. ( ) Anorexia, náuseas e vômitos. ( ) Toxicidade Alcoólica. A seqüência correta é: F, F, V, V E) V, F, V, F F, F, F, F V, V, V, V F, V, F, V 3a Questão (Ref.:201509911814) Pontos: 0,1 / 0,1 Com relação ao tratamento dietoterápico para pacientes portadores de pancreatite crônica, avalie as asserções a seguir. A substituição de óleo de soja pelo triglicerídeo de cadeia média (TCM) é uma conduta adequada para pacientes portadores de pancreatite crônica. PORQUE Os triacilgliceróis de cadeia longa (TCL) presentes no óleo de soja, ao contrário do TCM, requerem as lipases pancreáticas para serem desdobrados e absorvidos no intestino delgado. Acerca das asserções acima, assinale a opção correta. As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira. A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda é uma proposição falsa. As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira. As duas asserções são proposições falsas. A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda é uma proposição verdadeira. 4a Questão (Ref.:201510392463) Pontos: 0,1 / 0,1 A Pancreatite é a uma inflamação progressiva do pâncreas que aparece subitamente e sua etiologia é variada. Na fase inicial da pancreatite aguda faz parte do tratamento: Oferecer dieta hipoglicídica Oferecer dieta semilíquida Iniciar nutrição enteral (NE) total Suspender a dieta oral Iniciar uma dieta por sonda nasogástrica 5a Questão (Ref.:201509363081) Pontos: 0,1 / 0,1 Apesar da doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) ter elevada prevalência e potencial evolutivo para fibrose e cirrose, ainda não tem um tratamento específico. Assinale a alternativa correta a respeito dos aspectos nutricionais nessa doença. O tratamento envolve dieta normocalórica e hiperlipídica, associada a aumento do consumo de fibras. O consumo excessivo de gordura trans contribui para o desenvolvimento de resistência à insulina e aumento da concentração de LDL-Colesterol. O consumo excessivo de vitaminas A e E contribui para a gênese da DHGNA. O consumo excessivo de carboidratos na forma de fibras pode aumentar os níveis de triacilgliceróis, agravando o quadro clínico de esteatose. O consumo excessivo de energia auxilia na recuperação do hepatócito, favorecendo o quadro clínico de esteatose.
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