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Procedimento Operacional Padrão POP n° 01 Título: Caracterização de taninos. Revisão: Carolina Finder Data: 24/04/18 1. Objetivo Estabelecer os procedimentos para a execução caracterização de taninos em drogas vegetais no laboratório de Farmacognosia da Univille. 2. Procedimentos: 2.1 Reações qualitativas de taninos 2.1.1 Extração: Pesar a droga vegetal transferir para um béquer; Colocar volume indicado da solução extrativa no béquer com a droga vegetal; Preparar por decocção durante 15 minutos; Resfriar no banho de gelo; Filtrar. 2.1.2 Ensaios: a) Reações da gelatina: Adicionar 0,5 mL do extrato em um tubo de ensaio; Adicionar solução de gelatina 2,5% gota a gota; b) Reação com sais alcalóides: Adicionar 0,5 mL do extrato em um tubo de ensaio; Adicionar 1-2 gotas de sulfato de estricnina 0,1%; c) Reação com sais de ferro: Adicionar 0,5 mL do extrato em um tubo de ensaio; Adicionar 2 mL de água destilada; Adicionar 1-2 gotas de solução de cloreto férrico 1% em metanol. d) Reação de acetato de chumbo: Adicionar 0,5 mL do extrato em um tubo de ensaio; Adicionar 1 mL da solução de ácido acético 10%; Adicionar 0,5 mL de solução de acetato de chumbo 10%. e) Reação com vanilina clorídrica: Adicionar 1ml do extrato em um tubo de ensaio; Adicionar 5 gotas de solução de vanilina 1%; Adicionar 0,5 mL de HCl concentrado. f) Reação de ácido nitroso: Adicionar 1 mL do extrato em uma cápsula de porcelana; Adicionar 4 mL de água; Adicionar alguns cristais de nitrito de sódio; Adicionar 1-2 gotas de uma solução de HCl 10% - NÃO AGITAR. 2.2 Separação de tanino hidrolisáveis e condensados – Reação de Stiasny Preparo do reativo de Stiasny: Adicionar 5 mL de HCl concentrado; Adicionar 10 mL de formol; Submeter ao refluxo por 20 minutos; Resfriar em banho de gelo. 2.2.2 Extração: Adicionar 15 mL do reativo de Stiasny a droga vegetal; Misturar; Submeter ao refluxo por 30 minutos; Resfriar em banho de gelo. Detecção de taninos hidrolisáveis: Transferir 10 mL do filtrado para um tubo de ensaio; Adicionar 2g de acetato de sódio; Adicionar 5 gotas de solução de cloreto férrico 1% em metanol. Procedimento Operacional Padrão POP n° 02 Título: Extração de droga vegetal Revisão: Carolina Finder Data: 24/04/18 1. Objetivo Estabelecer os procedimentos para a execução de extração de droga vegetal no laboratório de Farmacognosia da Univille. 2. Procedimentos: 2.1 Maceração: Pesar a amostra conforme prescrito e transferir para um erlenmeyer; Colocar em contato com a quantidade definida de líquido extrator durante 10 minutos; Agitar periodicamente sob abrigo de luz e em temperatura ambiente; Filtrar para uma proveta, prensar o marco e anotar o volume filtrado; Completar o volume exigido usando o mesmo líquido extrator. 2.2 Infusão: Pesar a amostra conforme prescrito e transferir para um erlenmeyer; Aquecer o líquido extrator em um béquer sobre a chapa de aquecimento durante 10 minutos até a ebulição; Verter o líquido extrator aquecido sobre a amostra; Tampar a amostra com o filtro de relógio; Deixar em repouso durante 10 minutos; Resfriar o sistema no banho de gelo; Filtrar para uma proveta, prensar o marco e anotar o volume filtrado; Completar o volume exigido usando o mesmo líquido extrator. 2.2 Decocção: Pesar a amostra conforme prescrito e transferir para um erlenmeyer; Colocar em contato com a quantidade definida de líquido extrator; Aquecer na chapa de aquecimento durante 10 minutos até a ebulição; Resfriar o sistema no banho de gelo; Filtrar para uma proveta, prensar o marco e anotar o volume filtrado; Completar o volume exigido usando o mesmo líquido extrator. 2.3 Refluxo: Limpar um balão com água; detergente e enxaguar; Borrifar álcool 70% no balão limpo; Pesar a amostra conforme prescrito; Colocar a amostra em um balão com a quantidade definida do líquido extrator e 3 bolinhas de vidro; Inserir o balão no aparelho de refluxo e extrair durante 10 minutos; Resfriar o sistema no banho de gelo; Filtrar para uma proveta, prensar o marco e anotar o volume filtrado; Completar o volume exigido usando o mesmo líquido extrator. Procedimento Operacional Padrão POP n° 03 Título: Análise por cromatografia de camada delgada (CCD) Revisão: Carolina Finder Data: 24/04/18 1. Objetivo Estabelecer os procedimentos para a execução Análise por cromatografia de camada delgada (CCD) no laboratório de Farmacognosia da Univille. 2. Procedimentos: Preparar o eluente como prescrito diretamente na cuba; Aplicar com o auxílio de capilares as amostras na placa; Verificar a concentração na câmera de UV; Colocar a placa em um ângulo de 45o na cuba; Retirar quando o eluente chegar no front; Levar a placa para a capela para eliminar o solvente com a pistola de aquecimento; Revelar em UV e revelar empregando revelador químico; Ler a placa no ultravioleta e no visível. Procedimento Operacional Padrão POP n° 04 Título: Caracterização de cumarinas. Revisão: Carolina Finder Data: 24/04/18 1. Objetivo Estabelecer os procedimentos para a execução da caracterização de cumarinas em drogas vegetais no laboratório de Farmacognosia da Univille. 2. Procedimentos: Extração Citrus limon (L.): Calcular e pesar a droga vegetal e transferir para um erlenmeyer; Macerar em etanol comercial uma pequena quantidade de droga vegetal por alguns minutos; Filtrar. Reações cromáticas: Adicionar 2-3 gotas de extrato sobre o vidro de relógio, mantendo-o sobre a superfície branca. Observar a cor do estrato; Adicionar 1 gota de solução NaOH 10%; Observar alteração de cor; Adicionar 3 gotas de solução de HCl 10% e observar. Luz Uv: Observar em um tubo de ensaio o extrato obtido sob Luz UV 366 nm; Adicionar algumas gotas do extrato sobre uma tira de papel filtro; Observar a mancha sob Luz UV 366 nm; Fluorescência: Submeter ao aquecimento a droga vegetal em pó em um béquer coberto com um vidro relógio por 10 minutos para promover a sublimação das cumarinas; Dissolver o sublimado em 0,5 mL de metanol; Adicionar 5 gotas em um único ponto da solução metanólica sobre o papel filtro; Secar, juntar uma gota da solução alcoólica de hidróxido de sódio 10% e secar novamente; Cobrir uma das manchas com papel preto; Expor a luz UV 366 nm; Observar continuamente durante 1 minuto; Descobrir a outra mancha e observar. Espectroscopia: Levar o extrato em um tubo de ensaio para o espectrofotômetro; Lavar a cubeta com o solvete e depois com a amostra; Ler a amostra no espectrofotômetro; Adicionar na amostra NaOH 10%, homogeneizar; Refazer a leitura no espectrofotômetro. Procedimento Operacional Padrão POP n° 05 Título: Caracterização de flavonóides Revisão: Carolina Finder Data: 24/04/18 1. Objetivo Estabelecer os procedimentos para a execução caracterização de flavonoides em drogas vegetais no laboratório de Farmacognosia da Univille. 2. Procedimentos: 2.1 Extração Pesar a quantia requerida da droga vegetal e transferir para um béquer; Extrair a droga vegetal com solução de Etanol 70% com o volume suficiente para cobrir o mesmo sob aquecimento por 1 a 2 minutos; Filtrar. Reação geral para compostos polifenólicos: Reação com cloreto férrico: Transferir 1 mL do extrato filtrato para um tubo de ensaio; Adicionar 1-2 gotas de solução de cloreto férrico 2,5%; Observar se há desenvolvimento de cor. Reações características para flavonóides: Reação de cianidina ou shinoda: Transferir 3 mL do extrato filtrado para cápsula de porcelana; Aquecer até a secura; Resfriar em banho de gelo; Retomar 1,5 de metanol e verter para um tubo de ensaio grande; Adicionar cuidadosamente 1-2 fragmentos de magnésio - CUIDAR COM POSSÍVEIS PROJEÇÕES; Verter cuidadosamente pelas paredes do tubo de ensaio cerca de 0,5 mL de HCl concentrado; Observara coloração. Flavonóide Coloração Flavona Amarelo ou laranja a vermelho Flavona e Diidroflavonol Vermelho a vermelho-sangue Flavanona Vermelho a violeta Derivados antociânicos Vermelho tornando-se rosa Chalconas, auronas, diidrochalconas, isoflavonas Sem coloração (reação negativa) Quando o Mg é substituído por Zn, somente diidroflavonóis reagem positivamente. Reação oxalo bórica ou taubock: Transferir 2 mL do extrato filtrado para cápsula de porcelana; Aquecer até a secura; Resfriar em banho de gelo; Adicionar ao resíduo 0,5 mL de solução de ácido bórico 3% e 0,5 mL da solução de ácido oxálico 3%; Aquecer novamente até a secura; Resfriar em banho de gelo; Dissolver o resíduo em 1 mL de álcool etílico; Verter a solução etérea para um tubo de ensaio; Verificar a fluorescência. Flavonóide Coloração Positivo para flavonóis Laranja ao vermelho Reação com hidróxido de sódio: Transferir 0,5 mL do extrato para um tubo de ensaio; Adicionar 5 gotas de NaOH 10%; Verificar a coloração. Flavonóide Coloração Flavonas Amarelo, algumas vezes também desenvolvem colorações avermelhadas Flavonóis Amarelo e laranja-escuro (castanho) Isoflavonas Vermelho Chalconas Púrpura Antocianinas Azul Reação com cloreto de alumínio: Preparar 2 pedaços de papel filtro; Pingar 1 gota do extrato em cada pedaço de papel; Colocar em uma das manchas 1 gota de solução de cloreto de alumínio a 2%; Observar os dois papéis sob luz ultravioleta. Flavonóide Coloração Flavonas, flavonóis Fluorescência intensa Procedimento Operacional Padrão POP n° 06 Título: Caracterização de compostos fenólicos. Revisão: Carolina Finder Data: 24/04/18 1. Objetivo Estabelecer os procedimentos para a execução da caracterização de compostos fenólicos em drogas vegetais no laboratório de Farmacognosia da Univille. 2. Procedimentos: Extração de Psidium guajava: Calcular e pesar a DV; Extrair o farmacógeno por decocção com 10 mL de Etanol 70% durante 1 a 2 minutos; Filtrar a frio. Extração de Rhamnus purshiana: Calcular e pesar a DV; Extrair o farmacógeno por maceração com 5 mL de Diclorometano, 5 minutos sob agitação intensa; Filtrar. Caracterização: Reação com cloreto férrico: Em um tubo de ensaio reagir 1 mL da solução extrativa com uma solução de cloreto férrico 2,5%; Observar a formação de cor. Reação de Borntrager: Em um tubo de ensaio reagir 1 mL da solução extrativa com uma solução de NH3:H2O (1:1); Agitar vigorosamente; Observar a formação de cor. 3. Resultados: Reação Psidium guajava Rhamnus purshiana Cloreto férrico Preto Imiscível Borntrager Laranja Laranja
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