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Unidade III – Avaliação antropométrica Prof. Leandro Bernardino Circunferências As medidas de circunferências sozinhas ou em combinação com dobras cutâneas são medidas de crescimento e podem indicar o estado nutricional e o padrão de gordura corporal Circunferência Cefálica (CCE) • Para crianças menores de 6 anos • Índice de crescimento cerebral • Realizada na região ocipital-frontal • Usada para triagem para potenciais alterações neurológicas e de desenvolvimento • Tanto CCE pequena quanto grande é indicativo de risco de inadequado desenvolvimento da criança • Esta medida pode refletir a adequação do estado nutricional em crianças quando associada à circunferência torácica Técnica para aferição da CCE Circunferência Torácica (CT) • Para crianças menores de 6 anos • A medida é feita no maior diâmetro do tórax, em geral na altura dos mamilos, com a criança sentada • Crianças < 6 meses: relação CT/CCE ≥ 1,0 (normalidade) • Para diagnóstico nutricional, deve-se utilizar a avaliação conjunta da CCE e CT, indicando desnutrição energético-protéica em crianças se: Crianças > 6 meses < 6 anos: CT/CCE < 1,0 Parâmetro pouco sensível: mostra o passado nutricional ou estado nutricional crônico Técnica para aferição de CT Circunferência do Braço (CB) • Utilizada para estimar a proteína somática e do tecido adiposo • Embora possa ser usada como medida independente, é frequentemente combinada com a prega cutânea tricipital (PCT) para cálculo da circunferência muscular do braço (CMB). • Medição: o indivíduo deve estar de pé com o braço relaxado na lateral do corpo e palma da mão voltada para a coxa. Para a marcação do ponto médio é necessário localizar com a fita métrica o ponto médio entre o acrômio e o olecrânio com o braço flexionado junto ao corpo, formando um ângulo de 90° Circunferência do Braço (CB) • Após definido o ponto médio, a fita métrica deve ser colocada em torno do ponto médio do braço e o valor da circunferência é marcado. - Adequação da CB(%)= CB obtida (cm) CB percentil 50 X 100 Circunferência do Braço (CB) - Comparar o valor com os percentis da tabela de Frisancho 1990. Marcação do Ponto Médio Técnica para aferição da CB Circunferência da Cintura (CC) • A gordura abdominal, independente da gordura corporal total, é um fator de risco para doenças cardiovasculares e diabetes mellitus. • Devido os adipócitos, terem menos receptores de insulina e se localizarem mais próximo do sistema porta • É medida no ponto médio entre a última costela e a crista ilíaca. Sexo Risco de complicações associadas à obesidade Aumentado Muito aumentado Homem ≥ 94 cm ≥ 102 cm Mulher ≥ 80 cm ≥ 88 cm Circunferência da Cintura (CC) Després, 1990 in Waitzberg, 2000. Risco de complicações associadas à obesidade de acordo com o sexo e a circunferência da cintura Técnica de aferição da circunferência da cintura (CC) Circunferência do Quadril A circunferência do quadril é mensurada no local de maior proeminência da região glútea A mensuração deve ser feita preconizando-se o uso de roupas íntimas ou aderidas ao corpo Relação Cintura/Quadril (RCQ) A relação cintura e quadril reflete a proporção de gordura intra- abdominal e tem sido utilizada em diversos estudos epidemiológicos para mostrar o risco aumentado para o diabetes mellitus, doenças cardiovasculares e HAS. Entretanto, a circunferência da cintura tem mostrado ser um marcador mais preciso de gordura abdominal do que o RCQ. Circunferência da Panturrilha Além de sua aplicação para estimar o peso corporal de idosos, a circunferência da panturrilha (CP) também tem sido considerada como medida mais sensível do que a circunferência do braço para o monitoramento da massa muscular do idoso (WHO, 1995 ) Como aferir: O indivíduo deverá estar em posição supina com o joelho flexionado em ângulo de 90º com o calcanhar apoiado na cama ou cadeira. Mede-se a maior circunferência com a fita métrica. Valores inferiores a 31cm indicam perda de massa muscular (OMS, 1995) Circunferência da Panturrilha Valores inferiores a 31cm indicam perda de massa muscular (OMS, 1995) Dobras Cutâneas (Pregas Cutâneas) • Ao longo dos anos, as dobras têm sido largamente utilizadas para estimar a gordura corporal total em estudos de campo e na prática clínica • A espessura da dobra cutânea reflete a espessura da pele e do tecido adiposo subcutâneo em locais específicos do corpo Dobras Cutâneas (Pregas Cutâneas) • A aferição da dobra cutânea é um método não invasivo, relativamente simples, de baixo custo para estimar a gordura corporal a partir de cálculos matemáticos • A compressibilidade da pele e do tecido adiposo varia com o estado de hidratação, idade e entre indivíduos. Em geral, indivíduos jovens têm dobras cutâneas mais compressíveis devido à maior hidratação do tecido. Técnica de aferição das dobras cutâneas • Mensurar a dobra, sempre que possível, com o paciente em pé, com os braços relaxados e estendidos ao longo do corpo • Padronizar o lado que será utilizado para medição. Existem duas correntes a respeito da aferição no lado direito ou não dominante do corpo. É importante que o observador escolha um lado para aferição e mantenha-o nas demais medições • Identificar, medir e marcar criteriosamente o local das dobras cutâneas. Técnica de aferição das dobras cutâneas • Destacar a dobra de modo a assegurar que o tecido muscular não tenha sido pinçado a fim de garantir somente a medição da pele e do tecido adiposo • Manter a dobra pressionada durante a aferição • Medir 4 segundos após a pressão ter sido aplicada • Abrir as hastes do compasso, para removê-lo do local, e fechá- lo lentamente para prevenir danos ou perda da calibragem • Medir a dobra no mínimo duas vezes em cada local. Se os valores diferirem em 10%, realizar medições adicionais. Deve-se calcular a média aritmética dos resultados obtidos Técnica de aferição das dobras cutâneas • No caso de aferições de dobras em diferentes locais, sugere-se realizar as medidas de forma rotativa, em vez de leituras consecutivas em cada local • As avaliações devem ser feitas pelo mesmo examinador a fim de se evitar variações entre os observadores. Se as medidas forem feitas por mais de um avaliador, é necessário um treinamento prévio até que a diferença de medidas entre os avaliadores seja no máximo 2 mm Técnica de aferição das dobras cutâneas Prega Cutânea Tricipital (PCT) • É necessário localizar, com o auxílio de fita graduada, o ponto médio entre o acrômio e o olécrano com o braço flexionado junto ao corpo, formando um ângulo de 90º • A prega deve ser mensurada, na parte posterior do braço, com os braços relaxados e estendidos ao longo do corpo, conforme descrito anteriormente. Os resultados são expressos em mm. Prega Cutânea Bicipital (PCB) A aferição desta dobra deve ser feita no mesmo nível da dobra cutânea tricipital e circunferência braquial, na parte anterior do braço Prega Cutânea Supra ilíaca (PCSI) A prega deverá ser formada na linha média axilar, com o dedo indicador logo acima da crista ilíaca, na posição diagonal. Prega Cutânea Subescapular (PCSE) O observador deve apalpar a escápula até a localização do ângulo inferior;neste ponto, a dobra deve ser destacada na diagonal. Prega Cutânea Peitoral (PCP) Recomendada tanto para homens quanto para mulheres Representa alta correlação com a densidade corporal e faz parte de algumas equações de predição de gordura corporal A PCP é aferida 1 centímetro abaixo da dobra axilar anterior. O aparelho deve estar no sentido perpendicular ao braço no momento da aferição Certificar se tecido mamário não foi pinçado Prega Cutânea Abdominal (PCA) Durante a perda de peso ocorre diminuição significativa dessa dobra cutânea, sendo, portanto, recomendável a sua utilização para acompanhamento de perda de peso Aferida 3 centímetros lateral e 1 centímetro inferior à cicatriz umbilical (à direita ou à esquerda) A aferição é feita horizontalmente, segurando- se a dobra cutânea com a mão esquerda e o aparelho com a mão direita O indivíduo deve relaxar ao máximo a musculatura abdominal, mantendo a respiração normal e ficando em pé com o peso do corpo distribuído igualmente nas pernas. Prega Cutânea da Coxa (PCC) É aferida em posição vertical, na parte anterior da coxa, no ponto médio entre a linha inguinal e a borda proximal da patela O peso do corpo é transferido para o pé esquerdo e a medida deve ser feita com a perna levemente flexionada e com o pé na posição de meia-ponta. Cálculo do Percentual de Gordura Valores de referências: Homens: Até 25% Mulheres: Até 30% Peso Corporal Este parâmetro avalia a reserva de tecido muscular (sem correção da área óssea). É obtida a partir dos valores da CB e da PCT (Cuppari, L., 2005). CMB (cm) = CB (cm) – 0,314 x PCT (mm) Circunferência Muscular do Braço (CMB) VAMOS PRATICAR....
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